Hogyan lehet megkülönböztetni a bio zöldségek és gyümölcsök nem természetes (fotó)
szaktanácsadást és gyakorlati alkalmazásuk, az tudósítója „Bagnet” az egyik a tőkepiacokon
„Bagnet” konzultált a szakértőkkel és a kapott számos hasznos ajánlást, hogyan lehet megkülönböztetni bio zöldségek és gyümölcsök azok, amelyek az emberi egészségre veszélyes vegyszerek: nitrátok, nitritek.
A teszt az elmélet, a gyakorlatban, az tudósítója „Bagnet” ment, hogy a tőkepiacon.
Hogyan talál zöldségek vitamin
Az első dolog, amit tudnia kell -, hogy az importált betakarított gyümölcsök éretlen, hogy elkerüljék a károsodás kockázata az áru a szállítás során. A biológusok azt mondják, hogy a gyümölcs „típusba” vitaminok érés során. És mint a szűk fiókok, ahol mentett éretlen gyümölcs, nincs nap, nincs műtrágya, így a fokozatos érés nem teszi lehetővé, hogy a kívánt mennyiségű vitaminok és nyomelemek. Azaz, valójában eszünk „üres” az élelmiszerek nem tartalmaznak olyan jó. Azonban, talán a közeljövőben, az ukránok és a kibocsátás az importált zöldségek.
Kivételt képez ez alól a citrusfélék, hogy ne veszítsék el a vitaminok az érés során és a tárolás.
De még ha veszel termesztett gyümölcsöket és zöldségeket az Ukrajna területén és érlelődött a területeken, figyelni a forma és szín: természetes gyümölcs szinte mindig messze van az ideálistól közvetlen formában.
Tökéletlen formában - biztos jele a természetesség
Különböznie kell és növényzet: napos oldalán uborka lehet élénk zöld, és ebből nőtt az árnyékban - halványsárga. Ezen túlmenően, a szerves zöldségek és különböző méretűek.
Ez nyilvánvalóan egy uborkát termesztenek a kertben. Látható, hogy melyik oldalon feküdt az érés során. Ezen túlmenően, tüskéi puhák, így természetes növényi
Mivel termesztett növények használata nélkül nitrátok, lassabban növekednek, több idejük, hogy megszerezzék a gazdag íz és illat. Mielőtt vásárolni gyümölcsöt, hogy egy vágás: a cellulóz kell lédús és világos, váladékozó sűrű, édes illatot. Tanulmányozva az áru a polcokon a kijevi piacon, az újságíró „Bagnet” győződve arról, hogy a jellegzetes szag jelen van nem minden gyümölcsöt és zöldséget, ami itt értékesítik.
A teszt a gyümölcs a természetesség, használt más módszert - megfigyelése a rovarok. Nem titok, hogy általában repülnek csak természetes gyümölcs és természetellenes figyelmen kívül hagyni. Szerint biológusok, per köbméter levegő rovarok „meghatározásánál” akár egy molekula a peszticid (amely nagy dózisban emberben allergiát okozhatnak és a mérgezés - szerk.). Kinézett a sűrű sorokban piaci méhek és a darazsak, a riporter talált néhány polc a természetes termékekkel.
Annak ellenére, hogy nem tökéletes megjelenés, ezek a rovarok alma jóváhagyott, ami azt jelenti, hogy nem lehet
Amikor kiválasztod a paradicsom. az első helyen, meg kell figyelni, hogy a színárnyalat. Ha ez egy kis narancs, mint az éretlen, így termesztették műtrágyát használnak.
Ellenőrizze a paradicsomokat nitrát jelenlétében lehet és érezni. Ehhez nyomja le a bőrt az ujját. Ha nem tört, és az ujját is horpadás, paradicsom, valószínűleg rózsa „nitrát” ültetvény.
Ez a paradicsom sikertelen teszt a nitrátok jelenlétét. Még azután is, egy erős megnyomása ujjával kutikula sértetlen maradt
Az a személy, kaukázusi, nemzetiség, kikiáltják áruikat a túltelítettség nitrátok azt elfelejtette megemlíteni,
Paradicsom az ágak - nem az, hogy más, mint egy újabb attrakció a vásárlók számára. paradicsom, látszólag maradt friss és szép, nem töltve vegyszerekkel jön le az ágakat, akkor is, ha elkezdenek rohadni belülről. És nézd meg a természetesség is nézett nagyon gally, ha rugalmas, fényes zöld, friss, akkor a paradicsomok meghiúsította a közelmúltban. Ha az ág száraz, akkor a gyümölcs lehet pár hónapon belül, és azok lehetnek rothadt.
Ahhoz, hogy ellenőrizze a jelenlétét a vegyi anyagok uborka, fogta a kezét, a felület felett. Ha a vékony tüskék, puha és könnyen eltávolíthatók a kezével, így lehet kapni egy uborka.
Ha a tüskék durva, és a héj sötétzöld színű (mint a többség volt a piacon), jó esélye van az termett a vegyszerek használatát. Ennek bizonyítására meggyőzően kovyrnite bőr közelében alapja uborka szár. Ha a növényi nem szaga, akkor jobb, ha nem vásárolni. Egy másik módja - keresse meg a „kor” uborka - érintse meg a következő száron. Ha puha, akkor ő a régi. Vitaminok nem.
A kísérlet során a riporter megállapította, hogy az uborka szagtalan (és így nincs íze) sokkal több, mint az várható volt, hogy ugyanolyan mértékben, mint a piacon, és a szupermarketekben.
A következtetés az, hogy nincs különbség, ahol vásárolni zöldséget, a legfontosabb dolog -, amit ők.
A választás a sárgarépa, figyeljen a színét. Meg kell teljesen narancs, sárga és zöld nélkül felvételen. Csak ebben az esetben biztos lehet benne, hogy nem tartalmaz nitrátok. Az újságíró ment keresztül a piacon, és nem talált nyilvánvaló jelei sárgarépa nitrátok. Most van a szezon a betakarítás az ukrán területeken, és ez ad reményt, hogy vitatható, hogy mit eszünk egy természetes termék.
Itt egy sárgarépa meg lehet enni
A nagy tévhit az a feltételezés, hogy a jelenléte a mitesszerek és a pattanások zöldségfélék azt jelzi, hogy azok már termesztik vegyszerek nélkül. Ez vonatkozik a káposzta. Sötét foltok a leveleken - ez egy gomba. A leggyorsabb módja elüt pontosan nitrát zöldséget.
Kiválasztása káposzta, a szonda fejét. Egy egészséges káposztalevél kell vastag, és az alaplapot a szár ne legyen vastag. Egy tipikus példa a „kémiai” káposzta újságíró „Bagnet” talált Kijev szupermarket tulajdonosa az egyik legnépszerűbb hálózat. By the way, ez nem titok, hogy a káposzta része a globális lista a legtöbb hasznos termékek.
A levelek a káposzta lenyűgözött a gomba, és a bázis nagyon vastag. Semmi, de károsítja az egészséget a zöldség nem jár
Burgonya váltak olcsóbbá a piacon. És gumók termesztik vegyszerek nélkül, lehet azonosítani mind vizuálisan, mind a tapintása. Soha ne vásároljon burgonya zöld foltok (úgy tűnik, ha a gumókat hosszú feküdt a nap). Az ilyen helyeken - biztos jele a jelenléte solanin - mérgező toxin termelődik a növények és az ember veszélyes, még kis adagokban.
Természetes burgonya sűrű és rugalmas. A gumó, hogy tartalmaz egy csomó nitrátok és peszticidek, sőt, sima és puha.
Annak ellenőrzésére, hogy a burgonya veszélyes peszticidek amelyek hátrányosan befolyásolják a szellemi fejlődését a gyermekek, és a nitrátok, erősen nyomja rá a körmét. Crunch, hallod, azt jelzi, hogy nincs növényvédő szerek. Ha a köröm belép a gumó csendben, majd a burgonya neveltük nitrogén és ásványi trágyák.
Annak ellenére, hogy a tökéletlen formája burgonya (ami annak a jele, a természetesség) a kijevi piacokra riporter nem talál „ropogós” zöldség
* Ha a vásárolt egy gyümölcs, amely a feldolgozott difinilom - olyan anyag, amely megadja a gyümölcs a „fiatal” nézd, és ne mossa le a víz, biztos, hogy mossa le szappannal és vízzel, és vágja a héja. Ez difinil használunk, mondjuk, ragadós és csúszós héja.
* A zöldségek, kezelt paraffin, hogy növelje az eltarthatóság, szükséges, hogy vágja le a héjat.
* Ha vannak szokva, hogy a vásárlás gyümölcsök és zöldségek a piacon, étkezés előtt helyezze azokat 10 percig gyenge megoldás ecet és só, majd öblítse le vízzel. Ezután a kezelés után, yersiniosis okozó baktériumok élelmiszer-mérgezés akut (és változatlan rezidensek piszkos piaci raktárak) meghal.
Mint kiderült, a korszak kémiai adalékanyagokat találni bio zöldségek és gyümölcsök, mint lehetséges és nem igényel különösebb Techpribor. Bemutatni az asztalon csak egészséges ételek, már csak be kell, hogy legyen óvatos, hogy ne hallgatni a könyörgés és az eladók, a termékek kiválasztásánál, nem siet.
Hogyan kell használni a kést a „nyerő” nitrátok, elolvashatja itt.
És ha nem tudja, mit főzzön vacsorára, zöldségek (persze, természetes), míg a teljes receptek gyűjteménye megtalálható az oldalon „Eszünk ízű”.