Hogyan lehet ellenőrizni a vaj
Vásárlás vaj, minden háziasszony várja a legmagasabb minőségi és a természetesség a terméket. De, sajnos, a mai gyártók próbálják növelni nyereségét meghamisítani bármit lehet hamis, hiszen „élő” joghurt, amelyek több hónapig tárolható, és befejezve az olívaolaj, ami valójában kiderül, hogy a napraforgó. AnyDayLife megmondja, hogyan kell ellenőrizni a vajat.
Természetes vaj viszonylag könnyű csinálni a városi környezetben teljes tejből. Mivel a különböző konyhai készülékek több hostessek az elmúlt években, sokan inkább főzni a tej és tejtermékek, a haza.
Házi kenyér - ez jó, de mi van, ha nem tud főzni otthon? Aztán ott egyszerű módszerekkel minőségének ellenőrzésére vásárolt. Lássuk, hogyan kell ellenőrizni a termék természetes vegyszerek használata nélkül kutatások és vizsgálatok otthon.
Hogyan állapítható meg, a vaj minőségének?
Természetes vaj gyakorlatilag nincs árnyék. Jó sárgás színű termékekkel egészül színezékek. Lehet, hogy egy kicsit világosabb vagy sötétebb, de minden esetben, szerkezete homogén. nélkül megfeketedett kéreg és kötegeket. Minőségi olaj glistens a vágott formában megpuhult könnyen kent kenyeret.
A száj, a friss vaj megolvad gyorsan. borítékolás nyelv gyengéd és enyhe ízű, míg a spread margarint, és hagyjuk egy kellemetlen „vegyi anyag” utóíz. A növényi zsírok jelentősen lassítja az olvadó darab vajat a szájban.
Sok információ kivehető a szöveg a csomagoláson. Így, a zsírtartalmat a természetes olaj legyen legalább 62%, és hogy az szendvics típusú olaj és a zsír paraszt - nem kevesebb, mint 72%. A készítményt, és ha úgy látja, vannak összetevők, mint a pálmaolaj, növényi olaj és más hasonló anyagok, vaj, egy ilyen termék nem. Minél kisebb a tárolási időszakot a termék, annál alacsonyabb a tartósítószerek.
Ha úgy gondolja, hogy egy jó vajat izzad az illata a krém, akkor alig csomagot, akkor tudnia kell, hogy valójában a természetes olaj, gyakorlatilag szagtalan. Ha a termék bocsát kellemes krémes és erős íze még a csomagoláson keresztül, ott nem volt mentes „beavatkozás” ízeket.
Ellenőrizze a termékek minőségét is egyszerűbb módon. Például a vörösen izzó serpenyőben, és tegyük rá a darab vajat. Természetes gyorsan elolvadt. váladékozó kellemes krémes ízű, míg az alacsony minőségű olajat fog terjedni darab, és nem izzad illata. Ha az olaj sok hab, ez azt mutatja, nagy mennyiségben tartalmaz tejszérumból és csökkentett mennyiségű tejzsírt.
Ahhoz, hogy egy termék a boltban, van vágva egy darab, és tedd egy tányérra. Miután egy órán át szobahőmérsékleten keverjük, egy természetes olaj, ellentétben a terjedését válik puha, de megtartja alakját, és lesz elterjedt a tányéron.
Egy másik módja, hogy teszteljék a termék - tegye az olaj a fagyasztóba. Természetes olaj, miután egy órát töltött nehéz lesz, nehéz lesz vágni, és ez lesz a szelet szelet, és vágja a terméket szennyező anyagok nem nehéz.
Miután ellenőrizte hideg, természetes olaj kell mennie tesztek és forró vizet. Öntsünk forró vizet egy darab vaj. Természetes gyorsan olvad, és elfolyik a felszínen a vízcseppek csillogtak sárga, míg a nem természetes továbbra is úszni szinte változatlan vagy szét kisebb darabokra.
