Hogyan válasszuk ki a vajat, és intézkedik a tesztet otthon, a blog a megfelelő táplálkozás és az egészséges
Hogyan válasszuk ki a vajat, és gondoskodik a tesztet otthon?
Még emlékszünk, és szeretik az igazi ízét vaj és hogy megpróbálta megvenni a boltban, hanem más gyenge minőségű hamisítványok, de azt akarjuk, hogy ez legyen a legutolsó.
Itt fogunk beszélni, hogyan kell kiválasztani a pillanat vajat.
Hogyan válasszuk ki a vajat? Mit kell keresni?
1. Ügyeljen arra, hogy a szín. Ez sem teljesen fehér, se nem sárga. Túl fehér olaj jelenlétére utalhat a különböző adalékanyagok, beleértve a növényi olajokat, és a sárga szín azt jelezheti, hogy az olaj már nem friss és zsírok a felszínén már oxidáljuk, azaz, az olaj már megromlott, de használata veszélyes az egészségre . Az íze sárga olaj szintén nem túl jó enni, egy kis ízelítőt keserű.
2. Az illata vaj legyen kellemesen édes, krémes, anélkül, hogy az erős ízű. Erős íze lehet az oka, hogy a hosszú távú tárolás, gyógynövény, aromák.
3. Ügyeljünk az olajos felülete sima, nem foltok, szennyeződések, penész vagy más sérülés a számokat.
4. Ha lehetséges, ízlés szerint az olaj. Meg kell édes, kellemes, nem lehet sós, vagy bármilyen más ízeket.
5. Ha a vajat tömeg, biztos, hogy kérje az eladó igazoló okmányok a minőség, a gyártás időpontját és lejáratának dátumát.
6. Ha vásárolni a vajat egy csomagot, ne feledje, hogy meg kell írni az első helyen, ez a vaj, nem maslitse, nem olaj-terméket, és nem valamilyen más szót, mégpedig a vaj.
Ebben az esetben a zsírtartalom rendelkezésre kell állnia legalább 80%, de ez jelezheti, hogy az olaj csak készült krém hozzáadása nélkül további adalék.
Megjegyezzük továbbá, hogy az olaj hozzáadásával növényi zsírok és más típusú adalékok (ízek, aromák) lesz az úgynevezett „terjedését.” Ha látja a szót a csomagoláson, akkor azt jelenti, hogy nem előtte a vajat, és a helyettesítő. Az ár, akkor is jelentősen eltérnek a jelen olaj.
A készítmény vaj tartalmaznia kell csak a krémet. Nem szabad semmilyen sóját vagy növényi zsírok vagy aromaanyagok, antioxidánsok és mások.
Ügyeljen arra, hogy a csomagolás a gyártás időpontját és a lejárat dátumát kell megadni, amely nem haladhatja meg 35 nap.
Hogyan lehet ellenőrizni a vaj minőségét otthon?
1. Ha fel a vajat a mélyhűtőben, majd egy fél órát, hogy azt, és megpróbálja levágni egy darab késsel, akkor ez a vaj leomlanak, és szünet, míg az olajos szennyeződéseket tartalmazó növényi zsiradékok, hogy nagyon is könnyen lehet vágni.
2. Ha egy darab vajat egy forró serpenyőben a jelen pangás, egy kis hab, és bocsátanak ki a kellemes illatú, és a rossz minőségű olaj folyni, így nincs semmilyen szaga vagy illata nem túl kellemes.
3. Ha az olaj már régóta állt ki a hűtőszekrényből, és voltak csepp vizet, az olajat nem olaj, hanem egy igazi margarint.
4. Ha megpróbálja feloldani a vajat meleg vízben, akkor elolvad tócsa egyenletes, nem oldódik vízben, hanem a kiváló minőségű olaj fog olvadni, de a szerkezet pocsolyákban nem lesz egységes, és lehetőség lesz különbséget tenni a különböző összetevőket.
Hogyan kell tárolni olajat otthon?
1. Az olajat kell tárolni a hűtőben, a felső polcon, azaz, amikor hideg van. Ez a képesség, hogy gyorsan felmelegszik és megolvad, ha a hőmérséklet magasabb, és így ez a romlandó.
2. Kívánatos, hogy azonnal váltani ugyanolyan olaj a csomagolás illeszkedő. Olajozó legyen üveg vagy kerámia, de nem műanyag, kell egy fedél, amely nem oxidálódik zsír gyorsan. Edények olajtároló átláthatónak kell lennie, és a tárhely sötét és megközelíthetetlen a penetráció a közvetlen napfény.
Figyelembe véve azt a kérdést, hogyan kell kiválasztani a vaj Fontos megjegyezni, hogy meg kell nézni a megjelenése, illata és íze, és biztos, hogy vizsgálja meg a csomagot, ha az olaj van csomagolva. De ha azt akarjuk, hogy ellenőrizze a vaj minőségét, ami már az otthonában, majd kísérletezni a különböző módszereket, és akkor lesz igazán világos, hogy mit eszik.
Ki kezdte ez a tendencia, hogy az emberek nagyon szeretik a biotermékek és még készen arra, hogy saját, csak azért, hogy 100% -ban biztos, hogy enni egy igazán jó minőségű termékeket. Ezért sokan nem is kell, hogy a tehenek tejet vásárolni, és rávenni, hogy az összes tejtermék, a vaj. Talán ez az egyetlen módja annak, hogy nyugodt és magabiztos, hogy kap a termék használata előny.