Hogyan lehet a legjobb hamburgereket hamburger recept képpel, nagy szakács
Gyűjtemény a klasszikus receptek hamburger pogácsákat.
Megjelenítése receptek hasonló összetevőket
A recept a:
Csúszkák (kis sütemény)
Ezek négyzet hamburgerek tökéletes kis tekercs, amelyeket a készítmény a csúszka hamburgereket. Egy pergament papírra 550 c. darált marhahús a vállrész alak egy téglalap oldalai 15 és 20 cm-es. Vágjuk 12 négyzetek egy oldalon 5 cm. Vegye ki a hűtőszekrényben legalább 20 percig.
Spice 3/4 óra. L. só és bors ízlés szerint. Nagy öntöttvas serpenyőben, hő közepes-magas hő. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. vajat és hagyjuk, hogy elolvad. Fry hússzeleteket 2 percig mindkét oldalán, amíg ropogós. Ha bekapcsolja a szelet, lehet, ha szükséges, tetejére pedig egy szelet sajtot.
szelet töltött
Ezek szeletek meglepetés: nyúlós olvasztott sajttal. Óvatosan alak négy golyó a 670 gr. darált marhahús. Mindegyik alak is, merülő tömegű húst hüvelykujj fele. A közepén minden labda helyett 2 evőkanál. l. reszelt sajtot csúszdával. Roll a pelleteket úgy, hogy a sajt volt benne, és egy ügyes alakja pogácsákat 2 cm vastag. Hűtőszekrényben legalább 30 percig.
Grill előmelegítési hőmérséklet és mérsékelten súlyos és kenje a rács olajat. Fasírtok só, bors és pirítsuk 5-6 percig mindkét oldalán.
Mi jött fel ez a recept után vékony pogácsákat nagyon népszerűvé váltak a hamburger. Inverz fedél sütés pergamenre. 450 c. darált marhahús só, bors. Forma 4 golyó, és helyezzük őket egy tepsibe. Fedél pergamenre és lelapul a másik csúnya. Hűtőszekrényben 1 órán át.
Melegítsük elő egy öntöttvas serpenyőben közepes-magas hő és ecset növényi olajat. Fasírtok sütjük 3 percig mindkét oldalán, amíg ropogós. Továbbra is megsütjük további 1 percig mindkét oldalán, amíg azok szépen pirított, lefektetett kívánság az utolsó pillanatban minden szelet egy darab sajtot.
Ezek a hamburgerek súlya 225g. minden. 900 gr. Osszuk a darált marhahús 4 db. Minden egyes darab hibridek a kezükben, így kialakítva egy pogácsa 2,5 cm vastagságú. (Nem a vízbe). Nagyvonalúan megszórjuk őket durva sóval. Hagyjuk szobahőmérsékleten 10 percig.
Grill előmelegítési hőmérséklet és mérsékelten súlyos és kenje a rács olajat. Fry pogácsákat, fedett körülbelül 6 perc alatt mindkét oldalon, borított egy darab sajtot, mint kívánt, 3 percig vége előtt a főzés. Tálalás előtt hagyjuk állni 2 percig.