Hogyan készüljünk fondü nélkül fondyushnitsy - hogyan kell főzni egy csokoládé fondü - receptek
Sajtfondü sonkával
Ahelyett, hogy a különleges ételeket Fondue úgynevezett fondyushnitsoy, szüksége lesz:
- agyagot vagy terrakotta bankot tálban;
- Fém állvány lábakkal tervezett forró;
- gyertya.
A leggyakoribb sajtfondüt lehet használni, mint egy alap, hozzáadjuk a többi alkotóanyagot. Elkészítéséhez sajtfondüt sonka lesz szüksége:
- 150 g édes sajt;
- 150 g akut sajt;
- 200 g sonka;
- cseresznye paradicsom - 5 db.;
- Lemon - 1 db.;
- 1 evőkanál. l. liszt;
- 150 ml fehér bor;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- fekete bors, szerecsendió.
Először készítse elő a fondü. Vegyünk két különböző sajtokat, édes és sós, dörzsölje egy kis reszelő. Szintén apróra vágjuk a sonkát. Fokhagyma héja és törje használatával chenokodavilki. Paradicsom Wash és finoman poshinkuyte.
Vegyünk egy serpenyőben teflonbevonatú és hő közepes lángon, fehérbor, majd hozzáadjuk a citromlevet. A sajtot kell hozzáadni a pillanatot, amikor a bor kezd forrni. Folyamatosan keverjük az edényt, hogy a sajt egyenletesen melegítjük, és lesz puha.
Liszt, 3-4 evőkanál. l. bor, keverjük össze, és adjuk hozzá a túró és keverjük meg. Ha hozzáadjuk a lisztet, fondue lesz vastag és egyenletes konzisztencia.
Miután 5-7 percig adjuk hozzá a paradicsom fondue, sonka, fokhagyma és őrölt bors. Ezen túlmenően, a finomra vágott fűszernövényeket és szerecsendió, hogy az eredeti ízét a fondü. Keverjük meg, néhány perc tartásba tűz és öntsünk egy agyagedényt.
Most, hogy helyesen alkalmazzák a fondü az asztalra. A központban az asztal, hogy egy kis dekoratív gyertyák alatt a fém állványt, amelyre helyezni a agyagedényt. Gyertya melegszik az alján a pot, és az Alap forró lesz és étvágygerjesztő.
csokoládé fondü
A készítmény a 4-6 adag csokoládé fondü lesz szüksége:
- 400 g sötét csokoládé;
- 300 ml krém-;
- 2 evőkanál. l. likőrt vagy brandy;
- ananász - 1 db.;
- narancs - 1 db.;
- alma - 1 db.;
- Kiwi - 1 db.;
- 100 g eper.
Kezdeni, mossa meg a gyümölcsöt és alaposan szárítsa meg. Peel narancs, kiwi, alma, és vágjuk 4 db. Távolítsuk el a bőrt az ananász és apró kockákra vágjuk. Tedd egy pár lemez gyümölcsök és eper.
Egy serpenyőben közepes lángon, a hő a tejszínt, majd adjuk hozzá a szétmorzsolt csokoládé és likőr, keverjük. Melegítsük fel a keveréket, amíg, amíg nem válik, viszkózus, és a csokoládé teljesen megolvadt. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni fondü 10-15 percig.
Agyagedényt hozott egy fém állvány, amely szerint el szeretné helyezni a gyertyát. Öntsük egy fondü edénybe, egy kicsit meleg, majd nyomtasson nyomot gyümölcs a villa és mártott csokoládé fondü.