Hogyan készítsünk tegnapi burgonyát finom
Töltött burgonya reszelt sajttal és szalonnával tejfölös. Fotó: Ciaran Griffin / Stockbyte / Thinkstock
/epochtimes.ru/ Mit lehet tenni a maradék burgonyával, kivéve csak a meleg? Vannak más lehetőségek?
Tudod, hogy miután újra felmelegítjük a burgonya lesz nem olyan ízletes. Gyakran nem melegítjük, vagy egyenletesen, vagy ez lesz túl száraz és keményítőtartalmú, és az íze nem ugyanaz.
Emiatt az éttermekben az emberek általában nem hajlandók evett részét burgonya, akkor is, ha az ilyen szolgáltatást.
De ne dobja élelmiszer vagy kényszeríteni magát, hogy nem enni nagyon finom étel. Meg lehet próbálni, hogy a többi napon, mielőtt az új burgonya étel.
Sütjük (nem úgy értem, egy egyszerű bemelegítő). Vágjuk a burgonya szeleteket félbe, ha még nem omlott össze. Kapart le a húst a bőröket, tegyük egy tálba és roll sajt tortom kedvenc fajták, majd adjunk hozzá egy kevés tejfölt, kása lett. Helyezzük vissza a keveréket a bőrbe, és tartsa be a sütőbe 10 percre, vagy amíg aranysárga.
Egy másik lehetőség - használja a hús burgonyasalátával. A maradék bőrt lehet tölteni cheddar sajt, zöld hagyma és szalonnát és sült a kemencében (15 percig 140º C).
Burgonyapürével teheti levest. Ehhez meg kell tenni a serpenyőbe, öntsük a tejet és keverjük meg. Ezután adjuk hozzá a kész szalonna, sonka vagy szalonna és kész egy kis zöld hagyma; főzzük alacsony lángon 30 percig.
Tól krumplipüré is megteheti az olasz gombóc gnocchi, cavatelli vagy palacsintát.
Krumplis palacsinta. Fotó: VankaD / iStock / Thinkstock
Burgonya „krumpli” lehet-e tölteni újra, de ő nagyon szeszélyes. Ha felmelegedett, hogy túl sok, ez lesz túl száraz és ropogós. Ha nem elég - ez lesz petyhüdt volt egy kellemetlen keményítőtartalmú íze.
A legsikeresebb módja annak, hogy újra felmelegít korábban főtt burgonya „krumpli” - egy vas serpenyőben közepesen magas hő, de anélkül, hogy az olaj hozzáadása. Evés ez 3-5 percig. Elkezd kiosztani olaj, amelyet eredetileg elő. Keverjük vagy taszít egy serpenyőben. Ezt követően a bemelegítő burgonya nem fog különbözni attól frissen sült.
Bármilyen krumpli, sült, főtt vagy burgonyapürével lehet használni a készítmény egy omlett, a spanyol tortilla vagy fritaty - sőt szinte különböző nevek az azonos ételeket.
Grease olajat vagy vajat a serpenyőbe, és egyenletesen feküdt ki a burgonyapürével. Ha bármilyen sült burgonyát, majd vágjuk kis kockákra. Hozzáadjuk a felvert tojást, szeletelt sajtok és az apróra vágott zöldségeket. Minden ez jól keveredik, és süssük körülbelül fél órával hőmérsékleten 180 fokos C. (epochtimes.ru)