Hogyan készítsünk puff zselés - hogyan zselés réteg - Receptek
Hogyan készítsünk puff gyümölcs zselés
Próbálja meg főzni a lekvárt gyümölcslé. Ahhoz, hogy puff desszert nézett szokatlan, válasszon gyümölcsök különböző színek - például eper, kivi, banán vagy szőlő. A rétegek zselét lehet váltogatni szeletelt gyümölcs - egy élvezet lesz még szép és finom.
Szükséged lesz:
- 300 ml szőlőlé;
- 300 ml narancslé;
- 6 kiwi;
- egy kis ecsettel a fény szőlő;
- 7 teáskanál porított zselatint.
Itatni 2 teáskanál zselatin 2 evőkanál forró vízzel, és hígítsuk a hő, folyamatos keverés közben. Pour zselatin keveréket a szőlőlé és keverjük. Kissé hűvös a keveréket, majd öntsük rá az üveg az üvegre, hogy van teljes negyed hangerőt. Helyezzük a poharakat a hűtőben önteni kocsonya. Jelly nézett különösen lenyűgöző, válasszon egy vékony, átlátszó kapacitás - bőséges csészék, jégkrém tálat vagy szemüveget.
Amikor az első réteg megkeményedett, távolítsa el a szemüveget, és elszórtan zselé szőlő. Oldjuk fel a forró víz 2 több kanál zselatint, keverjük össze, hogy a narancslé és gyümölcs kitöltés, töltő poharak 2/3 térfogatában. Ismét távolítsuk el a kocsonya hideg. Ne siess - meg kell, hogy megfelelően fagyasztott desszert és az volt a határozott rétegeket.
Peel kiwi és pyuriruyte őket egy turmixgépben. Oldjuk 3 evőkanál zselatin kis mennyiségű forró vízzel, hígított melegítésére, kissé lehűlni, és öntsük gyümölcs püré. Az elegyet, és töltse ki a szemüveg desszert az elejére. Tedd a zselé a hideg, hogy teljes megszilárdulása. Rész réteges desszert tálaljuk kanállal.
Szokatlan desszert: puff Tej Jelly
A nyaralás asztalra teheti zselés nagy alakja. Ez szolgált egy edénybe, és azonnal kikapcsol a terjesztés előtt.
Szükséged lesz:
- 600 ml tej;
- 150 g eper püré;
- 200 g eper;
- 1 evőkanál kakaópor;
- 3 evőkanál cukrot;
- 4 teáskanál zselatin;
- porcukor a díszítéshez;
- friss menta.
Ahelyett, hogy egy lap zselatin lehet használni a termék lemezek.
Half kitöltés zselatint 2 evőkanál forró vízzel, majd oldjuk fel, fűtött lemez. 300 ml tejet forraljuk, és keverjük össze fél adag cukrot és kakaóport. Keverjük mindent, amíg teljesen fel nem oldódik. Add zselatint és keverjük össze újra. Hagyja kihűlni a keveréket. Ha a zselé kezd sűrűsödni, öntse formába egy lyuk a közepén. Helyezzük a forma a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul.
A fennmaradó zselatin Fan a fent ismertetett módon. Eper püré, keverjük össze a cukorral, majd tedd az előmelegített tejet. Addig keverjük, amíg homogén és öntsük zselatin. Ölteni csokoládé és töltse eper zselé réteget bele. Tegyük vissza a desszert a hideg.
Amikor a zselé megkeményedik, dip formájában a forró vizet, majd kapcsolja be egy lapos edénybe. A központ kapott gyűrűt zselé Tedd a szamóca, felére csökken. Díszítsük mentalevél és a cukrot.