Kávé - élénkítő ital, amely azzal kezdődik, hogy reggel sok ember. De egyesek szeretnék élvezni nem csak az illat és íz, hanem egy érdekes design. Például, díszíteni inni kíméletes levegős hab. De, hogy ez, meg kell próbálni.
Hogyan kell elkészíteni egy kávét?
Hogyan készítsünk kávét habbal? A legegyszerűbb és legkézenfekvőbb módja -, hogy használja a kávéfőző. Egyszerűen válassza ki a főzési program eszpresszó vagy cappuccino, várjon egy kicsit, és élvezze az eredményt.
Ha egy ilyen hasznos eszköz nem, akkor főzni természetes kávé, kiegészítéssel egy finom krémmel. Ehhez szükséges:
150 ml tiszta vizet (előnyösen szűrjük, palackozott vagy tisztított);
10-15 g kávébab;
Először Peremel kávébab, és akkor ideális esetben kap szinte por.
A Turk vizet önteni úgy vsypte gabonát. Keverjük össze mindent egy fakanállal jobb, vagy legalábbis botot fémeszközzel hátrányosan érintheti az ízét a termék.
Turk hozott egy lassú tűzön. Először is, nem lesz nagy buborékokat, majd a hab könnyebbé válik, és elkezd emelkedni. Ezen a ponton, kapcsolja ki a hőt, vagy távolítsa el a Turk a kályha.
Adj egy kis kávét állvány, és melegítsük újra megjelenik a tömeges hab.
Vegyük az edényt, és melegítsük forró vízzel.
Óvatosan öntsük a meleg kávét, hogy a habot.
Megteheti másképp, és hogy a hab nagyobb térfogatú. Ebből a célból, van kialakítva a folyamat a főzés, távolítsa el a hab, de nem teljesen, úgy, hogy a felület zárva marad, különben indul buborékoló. Légtömeg lépés bizonyos ételek, kívánatos, hogy meleg. Amikor az ital lesz a csésze, óvatosan kanál a tetején egy meleg helyre hab betakarított.
titkait főzés
Főzni, saját tökéletes kávé habbal, meg kell, hogy kövesse néhány szabályt:
Sok függ attól, az ételek, azaz a törökök. Ez kellően szűk nyakú, amit már, annál levegő és a szelíd akarat hab.
Nem kevésbé fontos a minőségi kávé. Csak szüksége friss gabonát, mert tartalmaznak elegendő mennyiségű illóolajok, amelyek egyrészt képződését serkentik a kis buborékok, és ezért a levegő hab, és másrészt, hogy az ital egy felejthetetlen fényes ízét. Ha a kávé állott, egy részét az olaj is van ideje elpárologni. A fajta is szinte semmit, a választás függ a személyes preferenciák.
Otthon, fűtésére ital legkényelmesebb használni egy gáztűzhely, de fontos, hogy a tűz egy minimális, másképpen a kávé csak jön egy forraljuk, zaburlit, majd körülbelül Penke marad csak egy álom. Ha ön használ egy elektromos tűzhely, mértéke fűtési felület minimálisra kell csökkenteni.
Ahhoz, hogy jobban hab megtartja alakját, és az italt egy finomabb ízű, felvehet egy Turk, ha főzés egy kis csipet sót.
Víz előtt kávéfzés hogy kivételesen hideg, hő fokozatos volt és természetes. De a magokat, hogy bekerült a forró folyadékot, és ment egy gyors hőkezelés, akkor sokat veszít az illóolajok, aroma.
őrlés elegendő csak a főzés előtt nem korábban, ezért ezek tartják az összes esszenciális olajok azok tartalmaznak.
habos tej
Hab lehet nem csak kávét, hanem a mell, akkor ez jelen van a felszínen egy ilyen finom és szeret sok a cappuccino. Ha nincs kávégépek, próbálja meg a „tejelő felhő” saját kezével. És ez egyszerű: csak vegye elég zsírtartalmú tej (ez lesz le gyorsan és megtartja a formáját, annál jobb), ostorával habverővel vagy elektromos keverővel, hogy egy habos masszát. A lány csinos mozog a felszínen a kávét önteni a pohár.
Tejhab elkészítésére is számos árnyalatokat.
Először is, meg kell előmelegíteni a tejet, mint hűtőházak érintkezik a forró kávé is gyorsan romlanak.
Másodszor, a termék lesz egy hosszú ostor, első forma nagyobb buborékokat, de nem fog illeszkedni. Tovább verték, hogy a finom háló hab, nevezetesen azt fogja használni.
Harmadszor, hogy át súlyt kell nagyon óvatos és lehetőleg meleg kanállal, mint a hideg teheti minden erőfeszítést hiába.
Negyedszer, a tej szükségszerűen meglehetősen kövér, így amikor a zsír csökken, akkor adjunk hozzá egy kis tejszínt.
Most már csak készíteni ízletes, megfelelő, szép és illatos kávét levegős hab.
forrás
Kapcsolódó cikkek
