Hogyan készítsünk egy szelet csuka előállítására különféle b

Hal vásárolt a boltban ad a házigazdák egy kicsit kevesebb gondot és problémamentes, mint hozta a férje, hogy elkapjon egy nyári halászat. Ez a hal nem csak azért szükséges, hogy a bél, de tiszta, és ez a folyamat nagyon kellemetlen. De még jól csiszolt hal kényelmetlen főzni, de ha már lemészárolt hasított csuka filé és mentes vetőmagot tudunk, vagy a tűz, főzni egy finom hamburgert, vagy főzni a halat a tésztában. Hogyan készítsünk egy szelet csuka a szelet a hús érintetlen marad?

Hogyan készítsünk egy szelet csuka

• Hal vásárolt a boltban főleg értékesített fagyasztott, és mielőtt levágnák kell olvasztani. Hal lehet felolvasztottuk hűtőszekrényben 3-5 fok,
  
  A folyamat 20 órát, vagy egy medence, forró és enyhén sós vízben, ebben az esetben a kiolvasztást jelentősen csökkent.
• A felolvasztott és elkészített hal kell egy jó mosás folyó víz alatt, szárítsa meg a felületet a szövetváz.
• Mielőtt a filé csuka, szükséges, hogy vágja le a fejét a halak, ha rendelkezésre áll. Kívánatos, hogy csináld a kopoltyúk, vágja a gerinc és nyomja a fejét
  
  távolítsa el a belsejét.
  
  Csak végül levágta a fejét. Kulináris éles ollót a bordák. Rip a hasa hal és nagyon óvatosan távolítsuk el a maradék belsőségek és úszóhólyag.

Tiszta vágás halfilé:

Eltávolítása után a belsőségek, halak kell öblíteni ismét vért kiürülési

eltávolítása után visszamaradó a húgyhólyag és száraz.

Éles késsel a halak vágására (vékony és rugalmas penge) mozog a fejrész a farok, szükséges, hogy csökkentsék a filé egyik oldalán a hasított.

Ily módon egyetlen filé bőrrel, és a második a csonttal gerincen.
Annak érdekében, hogy távolítsa el a gerinc mind ugyanazt a kést, egyszerűen vágjuk a filé a második felében a halat.
Most, a halak meg kell tisztítani a csontokból. Akkor speciális csipesz, csipesz, vagy egy kis metszést a has területén, akkor nem lesz látható a csonton belül a hús.

Elvégre az előző eljárásban, akkor távolítsa el a bőrt, elkezdik csinálni állva a farkát, ha szükséges, filé, a kényelem, hogy segítse magát egy éles késsel

vagy villát.
Filé kész ismét öblítse folyó víz alatt, és készen áll, hogy főzni a terméket. csuka hús nagyon hasznos az idősek és a kisgyermekek, az étrend, és nagy a fogyókúra, és az orvos ajánlásait az egészséges táplálkozás.

• akkor ajánlott használni gumikesztyű főzés előtt semmilyen halat mészáros. Ez nem csak segít szilánk ujjak akut csont, de főzés után a kezek nem füstöl.
• Eltávolítása során a zsigerek, legyen nagyon óvatos, epehólyag hal nagyon finom, és elszakadhat. A kész étel ebben az esetben lesz íze keserű. Segít filé vagy áztatás alapos mosás a halat.
• A penge a kés, amikor mészáros kell irányítani az ellenkező irányba, ez csak egy szabály a biztonság kezelése a kést.

Mi főzni szelet csuka?

Így a bőr, ha van előtte azokat megtisztítják a mérleg a halszeleteket akkor megsütjük növényi olaj vagy sütni, például a növényi párna.

Elkészítéséhez szüksége van:

• Filé csuka - 4 db.
• Hagyma - 2 db.
• Érett paradicsom - 2 db.
• Kevés durva só
• Frissen őrölt bors ízlés szerint
• Kis növényi olaj
• Citrom vagy lime
• Csokor kapor és petrezselyem - díszíteni
• Burgonya -, hogy készítsen egy köret

Előállítása A csuka:

Édes és nagyon érett paradicsom, egy kis savanyú vágjuk vékony fél-gyűrű.
Hagymát és vágjuk fél gyűrűk, vagy gyűrű, méretétől függően a gyökér termés.
Tűzálló forma zsír növényi olajat, tedd az apróra vágott hagymát. Hagyma ágyon filé csuka, só és fűszerek szezonban, megszórjuk citrus gyümölcslé.

Tanács:
Hal és nem-só, ez elegendő ahhoz, hogy növelje a citromlevet.
Filé fel apróra vágott paradicsom és friss fűszernövények.

Tanács:
Kérésre hozzá lehet adni a tetején bármely félkemény sajt, hogy egy aranybarna és finom kéreg.
Süssük filé 25 percen át 180 °, amíg főtt. Míg sült hal sült újburgonyával lehet főtt vagy morzsolódó rizst.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan tisztítsa meg a csuka, és filé

• Hogyan készítsünk egy bypass pórázt süllő, sügér és csuka, a halászat - horgászat titkok

• Vágás Pike filé, 13 th kordon