Hogyan készítsünk egy latte otthon, kedvenc receptjeit
Kávé Latte találták főzni Olaszországban, ezt az italt egy réteges koktél. Hogyan készítsünk egy latte otthon, ha azt szeretné, hogy kényeztesse magát valami finom? Az első dolog, amit tudnia kell - az alapja a koktél a kávé és a tej. Felkészülés ez elég könnyű, ha követi a tanácsot.
Annak érdekében, hogy egy telített és aromás latte lesz szüksége: 1 teáskanál őrölt gabona erős kávé, egy pohár tej zsírtartalma nem kevesebb, mint 3,2%, és egy fél csésze forró forralt vizet.
Kívánatos, hogy készítsen tejeskávét egy speciális nagy ír-üveg és szállított nagy kanállal.
Brew kávé, ahogy általában csinálni. Használhatja a kávégép, kávéfőző, vagy egyszerűen öntsünk forró vízben oldódó kávé azonnal egy kört. Győződjön meg arról, hogy bekapcsolta a kávé erős. Legfinomabb, latte nyert kávé keverék, amely nemcsak arabica, de nem kevesebb, mint 10-20% -a Robusta.
Öntsük a tejet egy külön edénybe, jól, ha van egy francia sajtó. Bemelegítés egy kicsit, de nem hozza a tejet felforraljuk. Elég, ha felmelegszik 50-60 fok. Megteheti ezt egy elektromos tűzhely és mikrohullámú sütőben. Ha úgy dönt, az utolsó lehetőség, elég lenne, hogy egy pohár tej 40 másodpercig, és a főkapcsolót 600 watt.
Most habverővel a tej kell egy keverő vagy elegyítő. Szüksége van egy jó felrázza, legalább 3-5 percig, amíg nem kap levegőt hab, amely eredményeként kell sokkal több, mint a csodálatos hab a cappuccino. Ha nincs egy mixer és egy turmixgép, tökéletes francia sajtó. Meg kell önteni bele a tejet, fedjük le és aktívan mozgatja a dugattyút felfelé és lefelé a felszínen a tejet.
Ennek eredményeként, akkor kap egy sűrű, dús habot. Most öntse a tejet egy nagy átlátszó, és előre elkészített ír-üveg. Finoman feküdt a tetején a hab, ha ő maradt a keverőbe.
Ezután óvatosan öntsük vékony sugárban a tej, hogy a kávé. Ne feledje, hogy szivárog minden bizonnyal vékony, az egyetlen módja, hogy főzni egy igazi latte. Törekedtünk, hogy ne lett keverve a rétegeket a tej és a kávé. Kávé kellett volna, hogy a tejhab és a tej. És végül, akkor szórjuk a fahéjat tejeskávé vagy reszelt csokoládéval.