Hogyan készítsünk csokoládé puding recept 4
Csokoládé puding, mint az ínyenceket, akik belefáradtak és keksz Shortcake, tojássárgáját és olaj emelkedett. Desszert találta a brit nyert levegő, finom szerkezetű és olvadás. Azoknak az embereknek, akik nem tudnak a glutén, jött egy variáns nélküli lisztet. A dolgozó nők és férfiak, akik nincs ideje főzni sütemények, mint a recept a mikrohullámú sütőben.
Hello from England
Az alapja a hagyományos desszert, importált az Egyesült Királyságban, majd a tehéntej. 6-7 adag szükség 1.5L termék. A szerkezet magában foglalja a klasszikus pudingot és egyéb alkatrészek:
- fehér vagy barna cukor - 250 g;
- Tojás - 2 db.;
- kukorica vagy burgonya-keményítő - 1 evőkanál. l. nincsenek diák;
- Természetes kakaópor - 70 g
Desszert kiegészítik édes szósszal, ami kell 10-20 g zúzott földimogyoró, több darab csokoládét, vanillin. És egy kis lisztet, hogy a szósz vastag lesz. Szintén stogrammovy darab vajat vagy margarint kellemes íze van.
A pan öntjük 1 liter tejipari szubsztrátot. Az előformát forrásig melegítjük és összekeverjük a maradék alkotórészekkel. Ahhoz, hogy a száraz termékek nem vesznek figyelembe csomók, kakaó, cukor és keményítő egyesítjük egy külön tartályban. Egy vékony sugárban öntjük, majd az előmelegített komponense fél csésze tej, súly keverés habverővel. Ha a termékek homogénné válik, ők küldtek egy serpenyőben bázis. Ki a minimális hőmérséklet, és tantalized puding desszert lesz vastag. Mass keverjük habverővel, így nem ég, és nem vérrög.
A Foundation öntjük előre elkészített formában. A reguláris vagy különleges csésze szilikon kiegészítők. Az alsó a tartályok megkeni vajjal vagy a víz, hogy könnyebb, hogy a puding.
Desszert hűtjük, 35-37 fok, és elrejti a hűtőbe, amíg teljesen megfagy. Időközben az edényt jön a megfelelő összhang, főtt édes szósszal. Egy tálba, verte a tojás. Amikor a csirke összetevők válik bolyhos tömeg és mennyiségének növekedése 1,5-2-szer, össze vannak kapcsolva 120-150 g cukrot és egy csipet vanillin. Egy serpenyőben vastag alsó elkeverjük 500 ml tej és a maradék 30-40 g liszt. Habverővel szünet minden csomók, majd öntsük a mártást a jövőben tojás betakarítás. Felveheti 1-2 evőkanál. l. kakaó, csokoládé szósszal, így árnyékban.
Turmix fűtött, de forralunk nem szükséges. Maximális hőmérséklet - 80-85 fok. Amikor a tömeg lesz vastag, akkor el kell távolítani a hőt, és adjuk hozzá a vaj. Get szósz, hasonló ízű puding. Hagyjuk kihűlni a hűtőben külön a pudingot.
Tervezési tanfolyamok indulnak 1,5-2 óra, ha az alap és a szósz zastynut. Eleinte kiveszik a pohár desszert. Ha puding ragadt a serpenyőbe, a kapacitás perces forró vízbe mártott. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, hogy étel nem olvad. Alapján elterjedt egy tányérra, tetején puding, meghintjük zúzott földimogyoró. Tudod díszíteni csokoládé chips, friss vagy fagyasztott bogyós darab szárított gyümölcs, vagy egy szál menta.
Recept gluténmentes
Ha valaki a családban nem tűri ételek, amelyek búzalisztet vagy természetes tehéntejben, ez elrontotta egy speciális puding, nem tartalmaznak glutént. Szükséged lesz:
- Kakaópor - ½ csésze;
- vanília cukor - L.; 1,5 óra.
- keményítő - harmadik az üveg;
- sima vagy cukornád - 1,5-2 csészék;
- Konzerv kókusztej - 1 liter;
- só - '15
Ez az összeg az élelmiszer elég lesz 6-8 személyre. Főzés diéta puding gyakorlatilag megegyezik a hagyományos recept. A serpenyőben összekeverjük száraz az előminta, majd lassan beleöntjük hideg kókusztej komponenseket. Desszert fel közepes lángon, hogy a 90 fok, azonnal kapcsolja ki a kályha. Serpenyőben a tűzhelyen felejtett 2-3 percig. Mass szükséges keverjük egy villával vagy habverővel tartani ragadt a tartály aljára, és ne melegedjen túl.
Gluténmentes puding öntjük egy tiszta tálban vagy csészében. A hűtött, tiszta desszert a hűtőbe, és várja meg, amíg sűrű lesz, mint a kocsonya. Mielőtt diétás étkezés keverékével megszórják kakaópor és porcukor. A szósz erre puding nincs kész, de lehet díszíteni jóváhagyott termékek. Például a csokoládé vagy kókusz pehely.
A finomított változata
Puding mascarpone sajt és eper meglepetés vendégek és a kényelem is, szeszélyes ínyenceknek, akik utálják a klasszikus angol desszert. Finom étel áll:
- vagy pasztőrözött folyékony tej - 700 ml;
- cukornád vagy fehér cukor - fél csésze;
- fahéj - 5 g;
- búzadara - fél csésze;
- Keserű csokoládé - 2 csempe;
- Mandula - 75 g;
- friss vagy fagyasztott eper - 300-320 g;
- mascarpone sajt - 240-250 g;
- Roma - 1 pohár.
Tej felforraljuk, öntött vékony sugárban egy fazék búzadara. Ahhoz, hogy a puding nem ragad, a fogásokat kell egy vastag alján. Termékek keverőtenyé habverővel simára, majd töltse ki a cukorral, és tegye a tartályt lassú tűzön. 15 perc múlva öntsük a forró csokoládé chips búzadara. Vegyük ki a lemezt a desszert, amikor megolvasztott keserű komponenst. Pour rum keverve fahéj, hűvös, hogy 50-60 fok, és hogy csatlakozzanak a 120 g mascarpone sajt. Beat az összetevők egy keverő vagy elegyítő, az edény volt, dús és szellős. Óvatosan váltás bázis formában előre elkészített, hogy hűtsük a hűtőszekrényben 2 óra.
Tálalás előtt, megpirítjuk a mandulát és tisztítjuk a pelyva. Vágjuk vékony lemezek vagy őrölt egy mozsárban. A maradék sajttal habverővel, amíg ez nem növeli a hangerőt. Akkor töltse porcukorral. Puding távolítani a formából, díszíteni eper, szeletekre vágva. A tetején a desszert nyomja össze a felvert sajtot és megszórjuk a tál mandulás morzsát. Továbbra is, hogy a tányéron szál menta, és a házi puding nem fog különbözni az étteremben lehetőség.
sietve
Töltsön előkészítéséhez desszert 1,5 óra? Miért, ha van egy tizenöt perces változata a lusta? A szerkezet a módosított puding tartalmazza:
- margarin - 180-190 g;
- cukor - 1 üveg;
- tej - 2 evőkanál. l.;
- Kakaó - 45 g;
- Tojás - 2 db.;
- étkezés - egy negyed csésze;
- sütőpor - egy csipet.
Szükséges, hogy ellenőrizzék a előre margarint hozzá szobahőmérsékleten megolvasztottunk. A lágy összetevő eldörzsöljük cukrot és a kakaóport. Hideg tej és habverővel tojás simára, öntsük vékony sugárban olaj alapú. Sütőpor öntenek a lisztet, majd mindkét összetevőt adunk hozzá kis részletekben margarinsavat tömeget. A tésztát felvert habverővel, és még jobb, hogy egy mixer, ami viszont termel bolyhos és a levegő előforma egyenletes konzisztencia.
Csokoládé puding szét részek, és terjedt el a szilikon penész. Az alján a konténerek kenése a vízzel. Desszert tegye a mikrohullámú és a kiválasztott maximum hőmérséklet. A tömeges jól propeklas kell 6-7 perc. Pudding ragaszkodnak 4-5 percig, majd szolgált a tea. Akkor díszíteni egy tál tejszínhab, dió morzsa vagy kókuszdió.
Házi puding sokkal egészségesebb és ízletesebb választás áruház por. Természetesen, a készítmény az angol desszert vesz igénybe sok időt, hanem azért, mert vannak olyan egyszerű receptek a mikrohullámú sütőben. Ahhoz, hogy az étel étrend, elegendő kicserélni a természetes zsírmentes tej és stevia cukor helyett, hogy. És élvezze a levegő puding, amely nem károsítja a szám.