Hogyan készítsünk bébiétel
Hogyan készítsünk bébiétel? Elkezdjük feltenni magunknak ezt a kérdést, amikor életünkben megjelenik egy kis csoda, a régóta várt baba! A gyermek számára szeretnénk csak a legjobb, hasznos, friss, kevés baba nő egészséges és erős. A nagy érdeklődés a tanulmány eltartható, összetétel, ár, gyártó, ízét.
Rusztikus tehéntej, de ez nem lehet a gyerekek, a gyermek testének nem tudja megemészteni, és megtörténhet, nem túl jó hatással van az egészségre. Reszelt sárgarépa, alma, körte, cékla is, nem sikerült, túl nagy részecskéket. Saját üzleti ötlet ebben a kudarc.
Tehát mit csinál bébiétel? És mit találtam ki.
Bébiétel többször ellenőrizhető termék, hazudott az embereknek, ebben az esetben az „egészséges gyerekek egy jövőnk!”
Alapvetően minden gyártó üzemek kívül helyezkedik a város határától, a kipufogógázok, chadyaschie csőgyártó nem rontja el az ízét a termékek, és nem okoz kárt az kábultan.
A földet, ahol zöldséget és gyümölcsöt megtermékenyített csak bio-szerves trágya. Húst, zöldséget és gyümölcsöt hozott speciális tartályokban, zárt dob és csak megbízható gyártók, akik már tesztelték megfelelést.
A gyártók tiszteletben steril tisztaság, a dolgozók maszkot viselő és védőruhát. Mielőtt kerül az étel az asztalra, hogy ellenőrizze, hogy több 200raz speciális laboratóriumokban. Ízesítésére kizárólag természetes gyümölcs töltelékek és a modern technológiák lehetővé teszik, hogy mentse nemcsak az íze és aromája a gyümölcsök és bogyók, hanem a tápanyagok bennük.
Mindannyian azt hittem, hogy a tej és tejtermékek nem tárolható több mint három nap, de hála az új berendezés, amelyet a növények azt látjuk, hogy a tejtermékek tárolható hosszabb, mint teljesen eltávolította az összes vitás, mikroorganizmusok és szennyeződéseket.
Csomagolnák követelmények nem kisebb, mint a termék, akkor gyártják közvetlenül a gyárban, a ozonated kezelt víz és baktericid lámpák, amelyek tisztaság és a sterilitás. Töltés előtt az összes termék gyorsan lehűtjük termék a friss eltarthatósága alatt. Palackozás és csomagolás nyomás alatt végezzük, hogy a levegő nem jutott be a tartalmat. Csak néhány nappal elvégzett ellenőrző vizsgálatok, és csak ezután elküldik a boltok polcain.
Minden évben Vengriyane tölteni millió rubelt bébiétel gyártó üzleti terv a népszerűsége ennek a terméknek. A gyártó megkapja drága modern berendezések, korszerűsítése a termelés, megfelel minden szabványoknak és előírásoknak. És ez így van rendjén, hiszen a gyártó utal, hogy a fogyasztók számára, akkor azt végrehajtani, valamint az üzleti tervet.
Ma nincs probléma kiválasztásában bébiétel, mert a sokféle üzletek. De kevesen tudják, hogy milyen technológiát a termelés.
Érdemes megjegyezni, hogy a termelés különböző gyermekek étel nem hasonlít egymásra. Megfelelően kidolgozott üzleti terv teszi ezt az üzleti nyereséges.
Technológiai bébiétel gyártási folyamat lehet osztani több szakaszban. Először is ott van a lépést, átvétele és ellenőrzése nyersanyag, tisztítása és feldolgozása a nyersanyagok a második fázisban, és a keverés és adagolás, a csomagolás és a csomagolás, rendre a harmadik és a negyedik szakaszban.
Azt mondják, hogy a kiigazított képletekben szereplő 60% tejsavó-fehérje, és 40% kazeint. Basis keverékek száraz tehéntej. Tejtermék mix kezdődik fogadására és tisztító nyersanyagok és hűtési tárolásra. Amikor megkezdődik a gyártás elegyet, és áthalad a szeparátor.
A következő lépés a pasztőrözés, a normalizáció a tömeghányad a zsír és homogenizálás. Ezután következik a hozzáadásával laktóz a keverékhez, és egy oldatot vas-szulfáttal. Ezután, a nyersanyag vetjük alá melegítés és tisztítása, valamint hőmérsékleten 105 ° C-on, egy hőkezelés, amely után a hozzáadott növényi olaj zsírban oldódó vitaminok.
És az utolsó szakaszban, mielőtt a szárítás homogenizáljuk. A végső szakasz a szárítási nyersanyagok a szárítóban, amely három részből áll. Az első szakaszban a nyers anyagot szárítjuk hőmérsékleten 20-40 ° C, a második és a 20-40 ° C-on, és a harmadik szakaszban a szárítási hőmérséklet alatt van 10-12 ° C-on És a végén ott van a termék csomagolását.
Az előkészítő szakaszban a tisztítás a rothadt gyümölcsöt, ez történik a segítségével hengert és szállítószalagok. A következő szakasz eltávolítása a csontok, a bőr, több különböző módszereket lehet használni erre a célra. A kémiai módszer, tisztítás zajlik marónátron.
Parotermichesky módon önmagáért beszél, a kezelés zajlik gőzzel nyomás alatt. Az utolsó hűtési módszer a legdrágább, mivel használata lehetséges, ha a szükséges berendezésekkel, A módszer lényege az, hogy a nyersanyag eltávolítjuk a fagyasztott bőr rétegesen. Ezután, felhasználva az eltávolított szennyeződés és mosás vegyi anyagok, köszörülés történik. Ez általában zajlik a gőz környezetben, mivel lehetővé teszi, hogy a vitaminok és ásványi anyagok.
A következő lépés a blansírozás, valamint a keverési recept szerint, ez bekövetkezik után légtelenítés, fűtés és homogenizálás. A kapott masszát töltjük steril tartályba és eltömődött. Azt mondják, hogy a krémek püré, sterilizáljuk 100 ° C-on 20 percig, desszertek 45 percen át ugyanezen a hőmérsékleten.
A termelés ilyen elegyek nem nagyon különbözik a szakaszában a főzés gyümölcs és a tej. Az első lépés ennek a tisztítási szemcsék különleges mágneses berendezések több gabona átadja a vezérlést kért. Ezután összekeverjük a termék alatt halad a vényköteles és újra ellenőrzik a szennyeződések jelenléte egy elválasztó. A végén az elegyet csomagoljuk.
Hús és halkonzerv
Az első menetben feldolgozás, válogatás, tisztítás a húst a vénák. A hal darabokra vágjuk körülbelül 80-100 g, előzőleg felolvasztottuk, és tisztítjuk. Következő készül további nyersanyagot hozzáadását a konzerveket. Aztán ez történik csiszolás és összekeverjük. Majd egy dörzsölés három szakaszban, az autó egy lyuk egy nagy és egy kisebb átmérőjű, illetőleg 1,5-0,5 mm. További alapanyagok át szűrés, blansírozás, homogenizálás és légtelenítő. Az utolsó szakaszban a csomagolás, sterilizálás, amely kiterjeszti körülbelül egy órán át egy 120 ° C-on
És így, hogy bővíteni lehessen a bébiétel egy nagyon jó üzleti ötlet, de érdemes megjegyezni, hogy a termelés nagyon időigényes, bonyolult folyamat, és meg kell felelnie az uniós szabványoknak.