Hogyan kell tárolni a retek tippek
Retek - szezonális zöldség. Mindenki tudja. Lédús, egy könnyű ostrinkoy ropogós. Hogyan kell tárolni a retek? Élvezni a tavaszi és téli íz, van számos módon.
Milyen fajta retek tárolható, amíg tavasszal
Tanács. Válasszon egy könyvjelzőt a fajták nagy kúp alakú gyökérzöldségek. Kerek nagy karalábét nem alkalmas. Leggyakrabban ezek üreges, egy részük kezelhető?
Ahol tárolhatja retek
Roots tárolható a pincében vagy alagsorban. Ott, a legmegfelelőbb hőmérséklet (+ 2-4 ° C) és nedvességtartalom közel van ideális (85-90%). Plusz szinte mindig a jó szellőzés, ami szintén egyfajta előnye - kisebb lesz rothadó baktériumok repülni.
Kötelező feltétel: előkezelés létesítmények kénsav kard, majd egy alapos szellőztetés.
Tanács. Ahhoz, hogy növeli a páratartalmat, a vizet permeteznek egy spray, vagy csak egy pár teli nyitott konténerek.
Lehetséges, hogy tárolja fehérrépa a hűtőben, a polcon a zöldségeket. Erre a célra a mosott és nyírt retek helyezni egy műanyag zacskóba vagy műanyag tartályba, tetején egy papírtörlővel vagy szalvéta, szorosan lezárjuk. 8-10 nap, nyugodtan élvezheti a zamatos gyökereit.
Tanács. Retek intenzíven elpárolog a nedvesség belül, lecsapódik, és lehet kezdeni rothadó. Ennek elkerülése érdekében a baj, a papírtörlővel kell rendszeresen cserélni kell száradni.
előkészítés fehérrépa
Mennyire fontos az előzetes felkészülés, mindenki tudja. Nem lehet csak úgy venni a retek halmoztak fel egy csomó, és remélem „és így megy.” Ne jöjjön le. Get büdös goo, vagy egy maroknyi szárított gyökerek.
- Elengedhetetlen feltétele -, hogy összegyűjtse gyökerei a reggel, lehetőleg amint a nap néz ki. Ősszel ez már így nem sütjük, így retek nem hervad gyorsan.
- Ajánlott előző este alaposan víz a virágágyás, így fehérrépa táplált nedvesség és maradni lédús.
- A tetejét a retek jobb óvatosan lazítsuk. Vegye kétségek? Ezután ollóval vágni.
- Roots - érinthetetlenek! Abszolút.
Tanács. Roots lerakása előtt nem lehet mosni. Meg lehet törölni egy puha ronggyal vagy ronggyal. De anélkül, hogy a fanatizmus, a kicsit. Vagy ez jobb, csak finoman rázza le a földre.
Hogyan kell fektetni a kellékek
Retek - szerény hölgy. Nem igényel különleges kezelést párja tambourines és egyéb rituálék. Ő volt elég egy külön polcon vagy fiókba. Zsák nedves homok. Nem nedves! Feszes csomag is stimmel.
Halmozott rétegek: először a homokot, majd fehérrépa, homok újra és így tovább, amíg a tetején. Előnyösen az egyik tartályból verem nem több, mint 5 kg, vagy ennél alacsonyabb gyökerek szétrepedhet a súlya a felső. Box vagy csomagot nem záródik.
Most már csak csak alkalmanként belevetik magukat a pincében, hogy lakomára ropogós retek.
Tanács. Ügyeljen arra, hogy figyelemmel kíséri a nedvességtartalma homok. Ha kiszárad, minden bizonnyal enyhén nedves.
Egy másik módszer - használata agyag. Mit említett külön polc felett? Ahhoz, retek! Fehérrépa óvatosan mártott egy clay mash ad a többlet lecsöpögni és száradni a felső réteg. Ezután gondosan lefektetett polcon két rétegben. Rakodás készült.
Tanács. A jobb biztonságot a cefrét adunk kréta. 100 g per 10 kilogramm agyagot. Ez kiküszöböli a penetráció a kórokozó baktériumok.
Ha nincs pince
Mit városi lakosok, akik nem rendelkeznek a pincében vagy a pincében? A hűtőszekrény retek hosszú, 4-5 héten át leginkább. Próbálja befagyasztására? Akkor nem is próbálja, felolvasztás után kinyilatkoztatást kapni nonszensz: rag dudor egy tócsa felolvasztott vizet.
A kiút még mindig ott van. Nos, aki azt mondta, hogy a retek lehet tárolni, csak a legújabb? Belőle kapunk ízletes házi készítésű íze. A pácolt szinte a királyné az asztalra! A világhírű burgonyaszirom egy retek? Senki sem tiltja, hogy saját otthonukban a saját.
Tanács. Mielőtt egy új csavar, hogy a munkadarab vagy a tél, meg kell, hogy először egy kis részét, majd próbáld meg. Téli Kár töltött időt, erőfeszítést és a termék, ha a pác vagy salátát menni a vízbe.
hasznos tippeket
- Ahelyett, homok használható tárolásra fűrészpor. Enyhén nedves, az általuk fejlesztett illékony és illékony anyagok. Ez segít megőrizni a retek már.
- Tarlórépa zöldek a letörnek, hagyva a farok 2-3 cm.
Hogyan kell tárolni a retek? Milyen kényelmes. A friss vagy ecetes - nem mindegy? Vitaminok kényeztesse magát és szeretteit a téli, vagy szezonális meglepetés élvezet - wow! Itt az előnyöket a test és az önértékelés növelése, nézd, azt mondják, ahogy csak tudok!