Hogyan kell tárolni a retek a hűtőben, és tárolja a retek a pincében a téli
Retek - az egyik régóta várt gyümölcsök az asztalunkra. Sok várjuk a megjelenését a piacon, hogy egy ízletes tavaszi saláta friss zöldségek. Sajnos, amíg tartott az otthon céklát vagy burgonya, retek nem. Ez több, szeszélyes, mint a legtöbb zöldség. Van azonban számos módon, egészen addig, amíg a zöldség van tárolva. Ez a cikk fog beszélni, hogyan kell helyesen és hogyan lehet a legjobban tárolni friss retek, hogy ő feküdt, amíg a tél, nem szenvedett a kártevőktől és nem veszítette el íz tulajdonságait. És arról is, hogy hogyan tudja tartani a retek télen.
A legfontosabb dolog tartása retek
Ahhoz, hogy a retek tartósított, ameddig csak lehet, nem lehet teljesen vágva tőle felsők.
A hűtőszekrény retek megváltoztatása nélkül az íze maradhat legfeljebb 7 nap.
Hogyan kell tárolni a retek
Mielőtt menteni a retek friss sokáig, meg kell gyűjteni megfelelően. Például, ha a csúcsok és a gyökerek még betakarítás idején, akkor romlik 5 órán belül. Tapasztalt kertészek itatni este retek betakarítás, és reggel átvenni, elvágva a tetejét 2 cm-re a gyökér. Akkor szüret és máskor, de legfeljebb 3 óra betakarítás előtt szükség van a víz az ágy retek.
Torn helyesen retek tárolható 2-4 ° C hőmérsékleten, legfeljebb 15 napig. Term Tárolás retek, persze, jóval rövidebb lesz, mint a tárolási háztartási életet.
Ezen kívül tárolni jobb, ha nem hagyja el a nagy gyökerek. Így, ha a gyűjtése és tárolása retek téli helyesen hajtja végre, akkor lehet enni sokáig. Most nézzük laknak, hogyan kell tárolni retek a hűtőben.
Hogyan kell tárolni a retek a hűtőben
Nemsokára retek tartani a hűtőben, meg kell helyezni a megfelelő körülmények között. Kétféle módon tárolni retek az árnyékban:
Tárolás retek száraz módszerrel azt jelenti, hogy a retek kerül egy csomagban. A páralecsapódás elkerülése érdekében hagyja nyitva a csomagot, és betette egy pár betét, amely elnyeli a nedvességet.
Tudod, hogy retek egy korsó, és adjunk hozzá egy kicsit a forralt vízzel szobahőmérsékleten (csak egy-két evőkanál), akkor is küldött a polcon a hűtőben. Ehelyett a bankok nagyon jön le, és egy műanyag zacskóba. Retek egyidejűleg is kell nedves feltételeket. Akár 5 napig - azaz, hogy mennyi van tartva friss retek „nedves” módszerrel.
A hűtőszekrény eshet retek és hónapos, de nem ad külső sérülés. De ugyanakkor ízesítjük jelentősen megváltozott - ez lesz a kemény, szivacsos, keserű és élvezhetetlen.
De tisztított retek hagyható több órán át hűtőszekrényben a bankban vízzel, továbbá a sót és ecetet. By the way, az íze nem befolyásolja.
Hogyan kell menteni a retek a téli
Van egy retek, akinek eltarthatósági lehet hosszabbítani, és néhány hónapig. Ez az a kérdés, mint a késői fajták Donggang és Vörös óriás - azok a leginkább alkalmas a hosszú távú tárolására. Rendkívül fontos a hőmérséklet és a páratartalom a tárolás során retek.
75-90% -os relatív páratartalom, nem jutnak a napfény és a hőmérséklet 0-4 ° C - az optimális tárolási feltételek retek. Ezért a legjobb hely, ahol tárolni retek - ez pince.
Tárolása előtt retek télen a pincében, akkor válogatni, megszüntetve romlott gyümölcsöt. Majd levágta a tetejét, így egy pár centiméterre a gyökeret, hanem a talaj jobb, ha nem tiszta. A tárolási idő típusától függ a retek.
Mindaddig, amíg a lehető kedvező körülmények között, friss retek „fog élni” 2-3 hónap.
Akkor tedd egy karton vagy fa doboz, öntsük fűrészpor vagy a homok. Vannak, akik inkább öntsük a gyümölcs az agyag, de célszerű a teendő, ha a retek termés túl nagy. És így annál nehezebb lesz, hogy érintse meg.
Tops vágás nem mindig ez a helyzet. Tudod, hogy egy doboz retek felsők, öntsünk rá egy kis nedves homok és időszakosan nedves a leveleket a vízzel. A „nedves” módszerrel, sokkal könnyebb megtartani az íze retek, de nem olyan hosszú.
Retek, mint minden zöldség marad, ameddig csak lehet, ha megérinteni rendszeresen eltávolítja azokat gyökerei kezdenek romlani.
Tudok fagyasztható retek
Egyéb tárolási módszerek retek
Nem valószínű, hogy valaki kihasználja az ilyen eszközök tárolására retek, de ezekkel tisztában legyenek hasznos lenne minden. Kínában, a retek fajták daikon főtt zseton. Ez nem más, mint a szárítás retek.
És mégis sikeresen erjesztett retek, pácolt és konzerv mint egy kész saláták vagy külön-külön.
Más anyagok helyszíni