Hogyan kell tárolni a pezsgő otthon van
Előestéjén az ünnepélyes események, sok háziasszonyok próbál vásárolni a pezsgőt előre. És egyesek mindig egy üveg pezsgő raktáron. Inni során vásárolt nem romlott, és megtartotta a kifinomult ízlés, hogy megfelelően kell tárolni. Bizonyos szabályokat kell betartani, és hogy megvédje őket a kilégzés nyitott bort. Hogyan tartsuk a pezsgőt inni ház eltarthatósága nem jött ki idő előtt?
Nem szabad elfelejteni, hogy a tárolási pezsgőt feltétlenül kell felelniük a vonatkozó feltételek, hőmérséklet, fény, páratartalom, és a helyzet az üveget.
Optimális szénsavas ital hőmérséklete nem haladhatja meg a +10 ... + 12 ° C-on Magasabb ábrákon a kibocsátott szén-dioxidot a bor deformálódhat parafa. Ennek eredményeként, a palack szivárog megsértették, és a pezsgő elveszti finom ízét. Nem kell tartani a bor hőmérséklete +5 ° C alatti, azóta úszunk a szobában, egy üveg lehet lőni a rossz időben.
Amikor tároljuk a pezsgőt kell tartania, hogy az optimális hőmérséklet, elkerülve a napfény és a palackot vízszintes helyzetben.
A tárolás során meg kell jegyezni, hogy a pezsgőt nem a szín a védőfal, ezért meg kell adni egy sötét helyen, napfénytől védve. Még 20 perc a nap ahhoz, hogy pezsgőt kezdték elveszíteni tulajdonságait. Határozza meg, hogy az ital sokáig töltött fény, megkóstolhatja a kén.
Ugyanilyen fontos, hogy figyelemmel kíséri a helyzet az üveget. Az a tény, hogy amikor tárolni, cső, amely zárt palackot, kezd kiszáradni. Ezért jobb megtartani a pezsgőt vízszintesen. Ezután a parafa fogja sokáig marad rugalmas és hajlékony, és nem morzsolódik, ha nyitott.
A beszerzési pezsgő, próbálja betartani a tárolási idő, ami jelzi, hogy a gyártó a címkén. Bár a legtöbb esetben sok borászok inkább nem kockáztatni, és írjon a legkisebb szám, mert tudják, hogy valószínűleg tartott az ital lesz betartása nélkül a szükséges feltételeket.
Bor tárolására otthon
Optimális körülmények között történő tárolása a különböző típusú sajtok
Lemoshatom a zsákban?
Kiválasztása a megfelelő helyen
Egy hely, ahol tárolni pezsgőt legyen száraz, sötét és hűvös. Otthon érdemesebb tartani a hűtőszekrényben. Ott, a legkedvezőbb feltételeket az ital megőrizte a jellegzetes ízét az egész eltartható.
Más alkalmas helyek közé tartozik, hűvös erkély vagy loggia, kamra, pince vagy alagsor és a garázs, jó szellőzés. Tárolva a lakásban, győződjön meg arról, hogy a bor ki van téve a hőmérséklet változására és a páratartalom, és tartsa távol a napfénytől.
Tartalmaz egy nyitott tároló pezsgőt
Előbb vagy utóbb, sok kell foglalkozni a kérdéssel, amennyire csak lehetséges, hogy nyissa ki a pezsgőt. Élettartam függ az ital minősége és a hőmérséklet. Olcsó italok belül 12-15 óra teljesen kedvük, és megszerezni a szaga házi sörrel. Ezért ezeket azonnal igya meg. Jobb bor nyitás után kell tárolni a hűtőben egy szorosan lezárt üveget nem több, mint 2 nap.
Most nem lesz probléma is, és a feltételeket, amelyek tárolásához a pezsgőt. Ne feledje, a zárt üveget olcsó pezsgőt nem folyamatosan több mint egy éve, italok átlagos árfekvésű ellenáll akár 3 év. Drága borokkal lehet tárolni több mint 10 éve. A legfontosabb dolog - figyelje megfelelés a szükséges feltételeket: hőmérséklet - nem több, mint 15 ° C, páratartalom - mintegy 75%, és a közvetlen megvilágítás nélkül.