Hogyan kell tárolni a körte otthon
Az összeg a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek elrejtik az illatos körte, több tucat. Gyümölcsök rostban gazdag, ami segít oka székletürítés vissza a normális.
Fruktóz, amely az édes körte, majd azokat hasznos és kívánatos gyümölcs szenvedők probléma a hasnyálmirigy.
Szakértők azt mondják, hogy a körte javítja az immunitást. Gyümölcsök hatnak az antidepresszánsok, képes javítani nem csak a fizikai, hanem a mentális állapotban, hogy a jó hangulat.
Csakúgy, amelynek ez az információ nem próbálja meg, hogy egy ilyen kincset, amennyire csak lehetséges jelen az asztalnál?
Hogyan kell tárolni a körte, hogy beérett
Körte, amelynek célja, a tárolás, össze kell gyűjteni a műszaki fokú érettséget, amikor velük megy zöld szín és gyümölcs csak most kezdik megsárgul vagy bíbor.
Nagyon éretlen gyümölcs jobb, hogy a kívánt állapot:
- Körte bomlik szobahőmérsékleten 18 és 20 fok.
- Hagyja a gyümölcs időtartamra 1-5 napig. Az adott időtartam sebességétől függ az érés körte.
- Naponta kétszer, hogy ellenőrizze a feltétele a gyümölcs.
- A kissé éretlen körte lépés egy hűvös szoba hőmérséklete legfeljebb öt fok.
Ha szükséges, érési folyamata felgyorsítható ilyen módszerek:
- Meg kell jegyezni, hogy a hosszabb zöld körte prolezhat kihűlni, annál gyorsabban érik szobahőmérsékleten. Ezért a gyümölcsöt kell tartani éjszakára hűtőbe, és csak ezután tenni velük a fent leírtak szerint.
- Helyezzük a körte egy papírzacskóban egy almával vagy banán. Ha csak fel a gyümölcsöt közelében. Etilén szabadul fel banán és az alma különösen érinti az érési körte katalizátorként.
A különböző fajták érik egyenlőtlen időben. Például éretlen körte Bartlett (Bartlett) pedig egy lédús gyümölcs után 4-5 nappal, és Anjou (Anjou) szüksége lesz egy hét, vagy több.
Ellenőrizze, hogy a kész enni körte lehet, mint a hús mellett a tönk - héj rajta töri még enyhe érintés.
Szabályok körte gyűjtemény tárolására
Meddig lehet majd megőrizni körte, ez függ a helyességét a gyűjtemény. Amennyiben a gyümölcs vásárolt - a hogyan pengetős a fa, nem tudja befolyásolni.
Azonban, ha a tisztítás otthon ne felejtsd el ezeket a szabályokat:
- Nem kell várni a teljes érettség gyümölcs. Ezek a körte egyszerűen eldobja magát, majd sérülés elkerülhetetlen. A gyümölcsöket kell használni azonnal, mert nem lehet tárolni.
- Körte gyűjtik kézzel. Nem fáj viselni vékony szövet kesztyűt. Ahhoz, hogy távolítsa el a gyümölcsöt, hogy túl magas a fa, meg fogja közelíteni egy speciális eszközt, melyet plodosemnikom.
- Körte esetében is veszélyes kisebb károkat. A kisebb ütődésektől, kezdenek romlani. Integritásának védelme a körte, akkor le kell szépen hajtani egy kis vödör, vagy kosarat, amelynek az alja feküdt egy pár réteg lágy szövet.
Nyári fajták hosszú menteni. A legjobban nyersen fogyasztjuk, vagy ha sok gyümölcsöt, hogy tegyék meg az előkészületeket a téli formájában lekvár, dzsem vagy befőtt.
Őszi fajták sűrűbb, így ezek a gyümölcsök kell hagyni a tél.
Hosszú távú tárolása körte - előállítás
Fontos része a felkészülés körte tárolási - a választás a csomagolás. Alkalmas műanyag vagy fa dobozok, kosarak. A felület legyen sima, és az alsó - puha. A tartály falai kívánatos előírni papírt.
- csomagolva egy vékony és puha papír;
- terjedt ki legfeljebb három rétegben;
- fektetve egy átlós;
- kocsányokkal be úgy, hogy ne érintse meg, és esik abba a térbe, a gyümölcsöket.
Minden réteg gyümölcsöt is borított papírt. Akkor cserélje ki a chip a lágy lombos fa, juhar és tölgy levelek, moha.
Sokan szívesebben használják a homok. Íme:
- A tartály aljára borította papír.
- A fűtött homokot tetejére öntjük vékony rétegben.
- Körte lefektetett átlósan.
- Fent a homokréteg öntjük. Ezután alternatív körtét és homok. Azt is meg kell tölteni a felső felső réteg a gyümölcs. A homok megakadályozza a behatolást a levegő a körte, ami azt jelenti, hogy maradnak hosszabb.
Alkalmas tárolására gyümölcs nedospevshie, és a szár, anélkül, karcolások és horpadások. A gyümölcs a hiba rothadás nem csak magukat, hanem fertőz szomszédos is. Ezért alaposan meg kell vizsgálnia minden egyes darab gyümölcsöt, mielőtt betette egy fiókba.
Különösen a hosszú távú tárolás
Store körte egy lehet:
- A levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a négy fokos hőt és csökkenti nulla alá. Nem engedhetjük, hogy a hirtelen változásokat.
- Optimális páratartalom - a tartományban 85-90%.
- A helyiség szellőztetni kell, vagy periodikus szellőztetés.
- Kívánatos, hogy a körte került a polcon. Ebben az esetben nem szabad megfeledkezni arról, hogy a felső réteg a levegő melegebb, mint az alacsonyabb. Ezért indokolt a helyért azokat körte, amelyet először felhasználni. Gyümölcs hosszabb tárolás bölcsebb elhelyezni az alsó polcokon.
- Tedd a tartályt körte távol lenni más gyümölcsök és zöldségek.
Hiányában egy sötét szobában, a dobozok fedezhető szövet, amely átmegy a levegő.
Feltétel a körte ellenőrizni kell hetente többször. Kissé romlott gyümölcsöt azonnal el kell távolítani a postafiókból.
Időszak gyümölcsök tárolása a hűtőszekrényben lényegesen kisebb. Több mint egy hónappal a birtokukban nem fog működni.
Ha betartja az összes szabályai tárolás, élvezheti az illatos körte szinte csak tavasszal. Amíg a gyümölcs pihenni fel a dobozokat, van idejük, hogy érett és vált lédús, vajas és mindig finom.