Hogyan kell tárolni a fűszerek, konyha sekretiki
Szabályok és tárolás szempontjából a különböző fűszerek
Azonnal meg kell jegyezni, hogy a fűszerek nem stuhnut, rothadás vagy romlik a nem iható mértékben. Minden, ami történik velük - veszteség illatú és ízű, de sokkal rosszabb, mint a penész a fűszerek. Mivel mindegyik, és az, hogy a gazdag ételek íz és szag. Ezért, amikor a vásárlás fűszerek, vessen egy pillantást a dátumot és frissíti a tartalmát az üvegeket a lejárati dátumot. Őrölt fűszerek vannak tárolva sokkal kevesebb idő alatt, mint az egész, emlékszem.
- Tárolása egész fűszerek időszak 1-2 év a virágok és levelek, magon két-három év, Root - három év.
- Őrölt fűszerek - egy év a levelek és magvak, gyökér termés nem több, mint két éve.
- Hosszú késések tárolható fahéj, szegfűszeg, bors.
Tárolás szempontjából fűszerek változatlan ősidők óta, amikor minden gramm fűszert volt aranyat. És kívánatos, hogy tartsa őket.
Store fűszereket légmentes tarakh
Sok háziasszony vásárol fűszerek táskák, mert ez olcsóbb, de elfelejtik, hogy az első használat után a kapacitás szivárogni kezd, és így az összes tulajdonságait fűszerek elvesztette sokkal gyorsabb. Store fűszerek szoruló üveg, kerámia, műanyag tartályok, amelyek zárt és nem szivárog a levegő.
Amikor a beszerzési egész fűszerek, érkezéskor otthon nem csak őrölni az egész kötet
Ha kap az egész fűszerek, nem kell őrölni a teljes összeget egyszerre. Sokkal jobb, hogy csinálni kis részletekben, ha szükséges. Így a fűszerek már sokáig élni, különösen, ha arra a szerecsendió, szegfűszeg és fahéj rudak. Akkor végezzen egy egyszerű kísérlet: hogy a fekete bors és a paprika, a második megtartja ízét után is hat hónap tárolás, de a föld elveszíti illatát sokkal gyorsabb.
Ne tárolja fűszereket a fény
A legmegfelelőbb hely, hogy tárolja a fűszerek, átlátszatlan vagy tedd egy biztonságos, de nem hagyják el az üvegeket a fűszerek közvetlen napfény. Ez különösen igaz abban az esetben, ha a jar, amelyben tárolni őket átlátszó.
Soha ne használjon nedves kanál kivonat fűszerek a tartály
Nem kell, hogy használjon nedves kanál kivonat a fűszer konténerek. Továbbá, nem kell „dolog”, hogy nedves ujjal, sőt az egész kezét. Az áztatás után fűszerek veszíthetik el tulajdonságaikat, de ez nagyon is lehetséges, hogy a jövőben a penészesedés a tartályban. Sok nő öntjük fűszerekkel egy serpenyőben főzés közben egyenesen a jar, megfeledkezve arról, hogy a gőz - ez is a víz, nem kell. Használja jobb, mint a késsel vagy kanállal.
Egyes fűszerek kell tárolni kizárólag a hűtőszekrényben
Mielőtt elküldi néhány fűszer a hűtőben, meg kell tovább, mint hogy a hideg. Például a fűszerezés alapján chili paprika vagy a hideg megtartják szokatlan íz és aroma. Szintén a hűtőszekrényben tárolható néhány ecetek, szószok, illatos gyógynövények, gyömbér, zeller, stb Néhány más fűszerek nem szereti a hideget egyáltalán.
Védi rovarok ellen fűszerek
A kötszerek a különböző gabonafélék, nem kapott kívánt rovarok, annak érdekében, hogy megakadályozzák őket, tegye minden egyes üvegben fűszerek (ételízesítő tetején) darab babérlevél.
Ne tartsa a fűszerek a tűzhely mellett
Ellenőrizze az alkalmasságát fűszerek
Valamint annak szükségességét, hogy ellenőrizze a tartalmát a hűtőszekrényben hetente egyszer kidobni romlott étel, amit tennie kell, az ellenőrzési és tégelyek fűszerek. Lásd eltartható, frissesség és illat, a félreértések elkerülése ideje változtatni a tartályok tartalmát az új.
Fűszerek, amelyek olajat őket alapú tárolja a fagyasztóban.
Annak érdekében, hogy avasodással bizonyos fűszerek, meg kell tartani őket a fagyasztóba. Ezek közé tartozik: szezámmag, mák és hasonlók.
Ahogy jobban Fűszerbolt?
Minden háziasszony tartja a fűszereket a maguk módján alapuló képességek és kreatív kívánságait. A lényeg, hogy bizonyos szabályok, raktározási fűszerek szolgált tovább. Tekintse meg néhány érdekes ötleteket, és talán néhány közülük azt szeretnénk, hogy a valóságban a konyhában:
- Olcsó megoldás. Azok számára, akik nem rendelkeznek pénze külön tar, fűszer tárolására, akkor hagyja őket az eredeti csomagolás, de zárja be őket külön „csapok”, amely teljes szorítás. Ezután helyezzük a csomagokat egy szép kosarat vagy dobozt, ugyanakkor, hogy ez az egész a konyhaszekrényben.
- Érdekes és ugyanakkor felhasználóbarát ötlet a termelés egy fiókba. Meg lehet tenni a különböző fűszerek, a felső polcok felszerelt kis hajók, és azok alatt, hogy a nagy, nagy tartályokba. A mai napig ezek a dobozok nagyon népszerű, mert ezek segítségével lehet menteni egy csomó hely a konyhában, ugyanakkor használja őket nagyon kényelmes.
- A dobozba az pirulák Tik-Tak. Ezeket az edényeket igazán kényelmes tárolására fűszereket, és nem kell tárcsázni fűszerek kanál, mert ez a doboz könnyen öntjük minden. Az egyetlen hátránya, hogy sok a fűszereket egy doboz nem fog illeszkedni.
- Kémcsövek támogatást. Egy szokatlan lehetőség, de tárolni fűszereket lehet használni őket. Ha a családban van egy egészségügyi dolgozó, akkor ez a lehetőség az Ön számára. Mint egy állványt lehet használni a ugyanaz, mint a kórházakban, a fedél készült csövek műanyag palackok. Akkor is a fantázia és a termel semmit improvizált. És nézd ezt állvány fűszer a konyhában elég kreativnenko!
6. Ön a falakon, mikor nincsenek szekrények, akkor díszítjük egyszerű polcokon. Ízesítésére, akkor lehet, hogy speciális szűk, de világos konténerek jobb nem használni ebben az esetben. Mivel a fűszerezés lesz a fény, illetve sokkal gyorsabban veszít azok minőségét. Sokkal jobb, hogy vesz egy szép sötét konténer, a különböző matricákat ragasztott a jar a nevét fűszerek.
7. Az oldalfal a hűtőszekrényből. Sokan szeretnék díszíteni az ajtókat a hűtőmágnesek különböző gyönyörű helyeken, ahol már járt. Miért van az űrben, vagy az oldalán a nem használható ízesítésére? Mindössze annyit kell tennie, hogy vesz egy üveg mágneses fedéllel és öntsük a különböző fűszerek. Sőt, ezek a tégelyek lehet tenni, hogy a házat. Úgy néz ki, egészen lenyűgöző, ez ment egy csomó helyet.
8. Akkor vesz egy szép, a legjobb, téglalap alakú kosár. ami lehet szép, hogy minden az üvegeket fűszerekkel, és tegye a boltban egy szekrényt.
9. Pins támogatást. A boltokban, mint az Ikea, vannak szép dekoratív mini prischepochki, azokat biztonságosan lehessen használni tárolására fűszereket. Alkalmas ez a módja ellenfelek különböző palackok. A szekrény lehet feszített kötél segítségével kampókat lóg az összes csomagot a fűszerek. Az alsó része a polcon is elhelyezhető valami mást.
10. Ha van elég hely a konyhaasztalon, természetesen, ezek a fűszerek megvásárolhatók kész szerkezet tárolására fűszereket. A megjelenés ezek mind különbözőek, vannak kerek és forog (ezek egy csomó fűszerek), vagy egyszerűen csak egy fából készült „sex doboz”, és így tovább. Vagy, ha a ház egy ember, és akkor megkérem, hogy építsenek egy szükséges dolog.
Összes szabályt tárolási fűszerek és tart meg sokáig. És hogyan tartod a fűszerezés? Ossza meg velünk a sekretik tároló!