Hogyan kell tárolni a cukor
Cukor és tárolási feltételek
Cukor -, hogy a termék hosszú távú tárolás, bizonyos követelményeknek. Ha nem megfelelően tárolt termék nagyon gyorsan elveszti formáját és eredeti tulajdonságait.
Cukor előállított és osztva a cukorrépa és cukornád.
Fehér cukor előállított három formája van:
- kristályos
- porcukor
- dudor (finomított cukor)
Barna cukor előállított cukornád lé, speciális technológiával, amelyek három csoportba sorolhatók:
- tisztítatlan nyers (vagy nem tisztított)
- átesett részleges tisztítás és tartalmú természetes melasz
- tisztítjuk azzal a kiegészítéssel, melasz
Barna cukor, mint a fehér, kristályos jön, és különböző fajta. Ezek lehetnek nagy kristályokat, kis kristályok formájában gyöngyök, kerek nagyon finom granulátum vagy por alakú cukor.
Tárolási körülmények finomított cukor
Finomított, csomagolva az eredeti dobozban, tárolható egy szekrényben a konyhában. Közel nem lehet termékeket erős szagú, például fűszerek, valamint zöldségek és gyümölcsök (oka nedvesség).
Finomított, beszerzett, tömeg kerül egy doboz, lezárt konténerekben, tokok rongyot. Tárolási feltételek közös bármelyike cukor: száraz helyiségben, vagy a szekrényben, nem illatos, nyers élelmiszerek, háztartási vegyszerek.
Tárolási feltételek cukor a lakásban
Egy tipikus városi lakás szinte senki fogja tárolni nagy mennyiségű cukor. Az, hogy - ellátja a főzéshez lekvár a nyáron. Ésszerű, hogy elhagyja a cukorgyár vagy bevásárló táska: papír vagy műanyag zsák, karton doboz (ha például, dudor finomított).
Hogyan kell tárolni a cukor házat, így nem szívja magába a nedvességet? Helyezzük a csomagokat a konyhában, távol nedvességtől és kamra. Ha az otthoni magas páratartalom, ez a legjobb hely a cukrot egy üvegedénybe, csukja le a fedelet. Használhatja bármilyen más zárt tartályban. Ha a cukor marad a szövet táska, vagy papírzacskót, a tárolás helyén biztosítani kell, hogy száraz.
Hogyan kell tárolni a barna cukor
Cukornád lé ajánlott tárolni, vagy egy légmentesen lezárt tartályban, vagy egy műanyag zsák egy cipzárral. Tedd a csomag lehet a konyhaszekrényben vagy a hűtőszekrény. Ha hűtőszekrényben tároljuk felhasználás előtt meg kell adni a cukrot szobahőmérsékletre melegedni.
Hogyan kell tárolni a barna cukrot, a kristályok nem tapadnak össze: egy kemény csomó a csomagot, akkor egy darab kenyeret vagy mandarin héja.
Hogyan kell tárolni a csomag cukor
Általában ezek a zsákok jönnek papír, bár a speciális nem fog nedves alapon.
Csak abban az esetben szeretnék őket távol a nedvességtől. Ha sok zsák, akkor őket egy kartondobozban vagy fém. Például ki cukorka vagy cookie-kat. Alkalmas és bank szemcsés keverékek.
Egy kis számú zsák, ha azok keskeny hosszúkás alakú, lehet helyezni egy pohár gyümölcslé vagy egy koktél, dekoratív jar.
Hogyan kell tárolni a gyűjtemény cukor
Gyűjtők különleges aggodalom nemcsak a gyűjtő cukor, hogyan kell tárolni a gyűjtemény - ez a kérdés.
Általában jön a különböző cukor gyűjtemény kis zsák. Valaki tartja egy dobozban. A mérete és alakja függ a méret a gyűjtemény. Valaki azt sugallja, hogy használja fotóalbum, táskák ragadt szalagot. Ez alkalmas a probléma megoldására, és a nagy irodai mappa gyűrű.
Vannak, akik a gyűjtemény eleme a belső dekoráció, ami néhány panelek: táskák csatolt karton alá helyezzük üveg a keretben.
Ha az alap a gyűjtemény - fehér cukor vagy finomított, azt javasolják, hogy helyezze dekoratív üvegek vagy vázák. Gyűjtemény fog kinézni szép fehér és barna cukor kristályok különböző formájú és méretű, átlátszó bankok különböző formájú elhelyezett polcokon.
cukor termékek
Stevia édesítőszer tárolási feltételek
Természetes cukorpótló - Stevia kapható tabletták és instant por. Eltarthatóságát ezen cukorpótló másfél-két év, de teljesen megőrizte akár tíz évig, mint egy természetes tartósítószer. Tárolása, például a cukor, száraz helyen a hőmérséklet nem haladja meg a 24-25 fok.
Száraz levelek Stevia használják a konzervipar számára. Jól megőrzött a lakásban. Tartsuk a szabályokat az összes szárított gyógynövények - a vászon vagy papír táskák, hűvös, száraz helyen.
Hogyan kell tárolni a cukorszirup
Ez a termék különböző időtartamú, attól függően, hogy a folyamat a készítmény és csomagolás.
Általában szirupok vannak tárolva az üvegekbe vagy palackok. Ebben az esetben a termék bennmarad akár két hónapig, ha elő tartósítószer nélkül, legfeljebb három hónap, ha hozzáadott tartósítószerrel.
Négy hónappal tárolt cukorszirup, öntött forró, pasztörizált - legfeljebb hat hónapig.
Szirup helyezni bármely más, mint egy üveg, a tartály tartjuk átlagosan körülbelül egy hónap.
Ha fel a szirupot a hűtőben, tárolási idő növekszik.
Hogyan tartsuk a cukorszirupot a termelés - egy külön kérdés. A termék forgalomba egy speciális fűtött tartály, amely szivattyúzzák későbbi használatra. Tárolási hőmérséklet körülbelül 90 fok, különben a szirup besűrűsödik és kristályosítjuk.
Tárolási feltételek édesítőszer Suslin
Német Suslin édesítőszer kapható tabletták és tárolják a gyári csomagolás - műanyag üvegeket. Tárolási feltételek: száraz, hűvös helyen.
Hogyan kell tárolni a cukor súrolja
Sugar bozót könnyen elkészíthető otthon. Tárolták üveg vagy porcelán tartály szigorúan a hűtőben.
Attól függően, hogy a bozót alkatrészek eltökélt és eltarthatóságát. Cukor cserje hozzátéve bogyók, joghurt nem tárolja több mint egy nap. Azzal a kiegészítéssel, a méz és olaj 3-5 napig. Hosszabb tárolási okozhat baktériumok, penész.
Hogyan kell tárolni a vattacukor, így ő nem rendezi
Vattacukor egy bottal, elvileg nem lehet tárolni hosszú ideig. Ez a gyors használatos termék. A hosszú távú tároláshoz speciális műanyag vödörben vagy csésze. Páratartalom, amely termel gyapjú, így nem kell nagy, nem több, mint 50 százalék.
Hol kell tárolni a cukor öntött
A legjobb az összes cukor paszta hűtőszekrényben tároljuk az alsó polcon. Ez lehet egy másik, száraz, de hűvös helyen. Csomagolás szigorúan kell hermetikus, mint az öntött könnyen felszívja a nedvességet. Ez lehet egy bank, egy műanyag zacskóba vagy élelmiszer film.
Tárolási feltételek cukor cookie-kat a téli
Ennek legfőbb feltétele: a cookie-kat nem lehet, ami alacsony hőmérsékleten. Cukor cookie-kat a papír csomag, valamint a dobozok szánt további súlyt, befolyásolja a páratartalom és a hőmérséklet-különbség. Télen, szállítás és tárolás során olyan veszélyt jelent. Ha a hőmérséklet csökken a cookie leomlanak, és elveszti az alakját.
Tárolt cukor sütik fel 18 fokban (plusz 5), és nem több, mint 75 százalékos relatív páratartalom mellett.
Feltételek tárolási porcukor
Élettartam porcukor nem több, mint két éve. Tárolásához lezárt csomagban van szükség, a bank vagy a tartály egy szűk fedelét. A tárolás során a por hajlamos arra, hogy sűrűsödik és sütemény. Használat előtt ajánlott szitál át finom szitán.
Kereskedelmi tároló (a raktárban, étterem, szállítás közben)
Az ipar, hogyan kell tárolni a cukor, meghatározva előírásoknak.
Tárolási feltételek cukor raktáron
Tárolási feltételek tárolási fehércukor egyértelműen meghatározott.
Feltételek cukor tárolására határozza GOST 26907-86 „Sugar. Feltételei hosszú távú tárolására. " Cukor kell tárolni hosszú ideig, mint a csomagolt és csomagolatlan.
Szabvány meghatározza a következő tárolási idők homok a csomagban:
- 8 év raktárakban melegítés
- másfél négy év nem melegített (attól függően, hogy az éghajlat és a csomagolás)
- silókban legfeljebb két év.
tárolása nyerscukor feltételek hasonlóak eltartható fehér cukor. A nyerscukor tároljuk zárt raktárakban ömlesztve. egészségügyi előírások, a követelményt hiányában adott élelmiszerek, amelyek rontják a minőséget a nyerscukor kell tartani.
Elemek kell szellőztetés és a fűtés. Betonozott padlón. Nedvesség standard: 60-70 százalék.
Típusai csomagolására és címkézésére vonatkozó cukor
Csomagolás biztosítania kell, hogy fenntartsák a termék minőségét.
Az ipari léptékű tárolt cukor zsákokban szövetből készült belső betétekkel polietilénből vagy zsákokat a kompozit anyagok a 40-50 kg. Finomított cukor dobozokba helyezik falemezből 25 kg. Cukor raktárakban egymásra homogén termék.
- cukor zsákokba csomagolják 5,0 és 20,0 g;
- porcukrot 0,25-2,0 kg;
- csomók - 2,0 és 50,0 g
- dobozok, csomagok, csomagok 0,25-1,0 kg.
További szállítási csomagolt cukor szállítótartály - hullámkarton doboz, zsák.
Minden tartály jelzések - az egységes információ:
Hőmérséklet tárolási körülmények cukor raktáron
A hőmérséklet tárolási feltételeket a következők:
- fűtött raktárakban - nem kevesebb, mint 11 fok a csomagolás cukor,
- silók - 20-22 fok.
A szaniter tárolási körülmények cukor
Az alábbi követelményeket kell teljesíteni:
- szellőztetés és szárítás a raktár, mielőtt behelyezzük a cukor tárolására
- belsejében silók kell lennie filmbevonatú, lakk vagy festék (elfogadható élelmiszerrel érintkező termékek) és szagtalan.
- kívül a silókban kell szigetelni
- A levegő a boltban kell kondicionálni
- nedvességtartalom nem több, mint 70 százalékát (nem több, mint 60 silókban).
úton
A terméket szállíthat bármilyen közlekedési, a vonatkozó törvény áruszállításra. Járművek kell zárni. Együtt a cukor nem engedélyezett, más termékek esetében, melyek csökkentik a minőséget.
A belső rész a jármű, kocsi vagy konténer szállítás tisztának kell lennie, és megfelel az egészségügyi előírásoknak. Sex burkolta tiszta papír vagy más anyag. A jármű teste feküdt fa raklapok és homály papír, fólia, más tiszta anyagokat.
tárolási helye,
Otthon, a legjobb tárolási helye cukor, finomított cukor vagy jegesedés a konyhaszekrényben vagy kamra.
Hűtőszekrény, erkély / loggia, pince vagy alagsor - alkalmatlan hely megőrzése a termék. Bár loggia vagy a pincében, azzal a megkötéssel, hogy vannak olyan száraz (a levegő és a nedvesség lehet szabályozni) érvényes hosszabb tárolás, ha a termék nagyon. De ebben az esetben a tárolóedények zárva kell tartani. Nem szükséges, hogy a cukor a loggia vagy a pincében a ruhát zsákok.
Mi van és mi
Otthon a cukrot hosszabb és jobban megmarad, akkor kell helyezni az üvegekbe vagy speciális (fém, műanyag) konténerek tárolására ömlesztett termékek. A tartályt szorosan lezárva. Air hozzáférés cukor nincs szükség.
Ha az összeg a termék jó, akkor is meg kell, hogy vegye fel a lezárt tartályban. Tárolva táskák, meg kell bizonyosodni arról, hogy nincs a nedvesség bejutását. Tedd további edény, a termék homok, fűrészpor és forgács értelmetlen.
tároláshoz
Mint minden szabadon áramló keverék, cukor érzékeny a szagokra. Ezért ne tegye táska (papír vagy szövet), vagy tegye nyitott tartályban homok mellett a termékekre vonatkozik, amelyek erős szag. Például, fűszerek, hagyma, fokhagyma és mások.
Nem kell mellé a cukor háztartási vegyi anyagok szagú - naftalin, szappan, tisztítószer, légfrissítő, és így tovább.
tárolási hőmérséklet
Otthon saharok jól konzervált szobahőmérsékleten, és nem igényel további bajt.
tárolási idő
Cukor a kiindulási állapotban a minőségi vezetésére is tárolni akár nyolc évig, mind otthon, mind a fűtött raktárakban.
Finomított cukor tárolható legfeljebb öt évig.
- Például, a cukor (kristályos) eltartható négy éven belül a kérdés.
- Átalányösszeg csak akkor kaphat két év garancia.
- Legkevésbé az eltarthatóságot porcukor - fél év.
Hol és miért nelzyahranit
Elhelyezni egy zacskó cukrot, vagy valamilyen tartályban a terméket az utcán vagy az udvaron a ház is kívánatos. Esetleg belépő nedvesség (eső, hó) és ha a zsák, a termék adja a port.
Semmi értelme, hogy tárolja a cukor a hűtőszekrényben vagy a földbe, mint a száraz szemcsés keverék nem kell hűteni vagy sötét.
Mik azok a „fél” a termék a legtöbb
A fő „ellenség” cukor - nedvességet. Párás környezetben, elolvad, összeragadnak tömb, akkor elveszti a megjelenését és ízét. Miután a vízben - oldható.
Heat száraz levegővel, hogy nem fél. Cukor kezd olvadni hőmérsékleten 160 fok. Mint minden élelmiszer, cukor „nem szeretem” hőmérséklet-változás.
Hideg (nedvesség nélkül) cukor „fél”. Száraz légkör neki. Száraz környezetben cukrot kell tárolni hosszú ideig anélkül, hogy elszakadna a külső és belső struktúrákat.
Miért ezt a terméket kell tárolni, amíg vagy gyors
A kémiai összetétele cukrot nem bonyolult. 99,8 százaléka - a szénhidrátok (Cn (H2 O) m).
Befut bármilyen kémiai reakció, szükséges a víz jelenléte. Ezért, amint a víz jön, cukor „elrontott”. Ennek hiányában vizet képes tárolni hosszú ideig.
Állami szabványok, normák
A papír termék leírások, annak alfaja előírt részletességgel. Csakúgy, mint a normák és szabványok csomagolás szállítás és tárolás, valamint a követelmények az utóbbi.
Betegségek és kontroll
Tárolni, száraz körülmények között, és a megfelelő csomagolás a cukor nem tartozik a betegségek. Ha a tárolási feltételek sérülnek, a termék nem tartozik a „kezelés”, akkor kell dobni, vagy tegye a feldolgozás (pl erjedés egy későbbi bejelentés előkészítéséhez néhány likőrt).
Rovarok és ellenőrzési
Ha tárolja a cukor zárt tartályban, a kockázatot, hogy zavedutsya rovarok, nagyon kicsi benne. Cukor nem vonzza a hibákat, melyek általában elszaporodnak különböző gabonafélék. De az igazi katasztrófa, ha az üveget a cukor nem zár tömören, vagy hagyja, hogy a papír vagy szövet táska, válhat otthon hangyák. Cukor, nagyon szereti, és ha bejutni a termék, a cukor kell dobni.
Nyomtatás a hangyák nehéz. Először el kell távolítani a forrás, amely vonzza a figyelmet. Elleni küzdelem egyes egyének növelné a számukat. A legjobb megoldás -, hogy megtalálja és megsemmisíti a „fészek” a méh, amely megállapítja a tojás. Ez nem mindig lehetséges, mert a „fészek” lehet nehezen hozzáférhető helyeken. Fighting hangyák lehet kifejezetten eszközzel - ez lehet sekély, aeroszol fertőtlenítőszer és a mérgező vegyi anyagok.
Állatok és ellenőrzési
Az állatok közül több cukor szerelmeseinek szinte semmi. Köztudott, hogy csak enni Sakharkov örülök lovak és medvék. Bejutni a lakás a város sem egyik, sem a másik nem.
De a vidéki területeken látták medve otthon találkozik. Természetesen az esélye, hogy a medve, hogy jöjjön vissza, és megtalálja a kamra zacskó cukrot egy kicsit. De ha van ilyen veszély, van egy ok arra, hogy helyezze a cukor tárolási távol az állat tartózkodási helyét - egy jól lezárt üveg vagy fém konténerek a spájzban, nem nyilvános hozzáférést az utcáról.