Hogyan kell tárolni a burgonya a téli az erkélyen
Sok lakos a lakások lakóépületek gondolkodunk, hogyan kell tárolni a burgonya a téli az erkélyen. Ha nincs pince vagy alagsor, de szeretném, hogy előkészítse a zöldséget legalább egy pár téli hónapokban, ez a kérdés jogos.
Miért érdemes felhalmozni a téli burgonya
Store burgonya erkélyén sokemeletes épületek - nem csak egy módja annak, hogy pénzt takarítanak meg, mert a tél, minden zöldség és burgonya különösen több mint időszakban tömeges gyűjtése. Sokkal inkább egy módja a megtakarítás időt és az idegeket.
Vannak olyan helyzetek, amikor meg akarja főzni néhány tál burgonya, és ez csak nem a házban.
Harmonika burgonya szalonnával vagy szalonnát.
Ha az üzlet, amely értékesíti a friss zöldségek (csak a nagyvárosokban, és akkor sem minden területen), nagyon messze van, vagy nem dolgoznak éjjel-nappal, akkor a kívánságait figyelembe kell halasztani a következő napon.
Ezért, a legtöbb polgár inkább a raktárból a burgonya, káposzta, sárgarépa, cékla. Stocks teendő, ha nem az egész téli időszakban, de legalább havonta, hogy hiányzik a megfelelő zöldségek a házban nem elkapni szeretője váratlanul.
Ha a hagymát és a fokhagymát tartható meleg helyen, majd mentse a sárgarépa, káposzta és a burgonya egy lakásban nem fog sikerülni.
Egy viszonylag rövid idő elhalványul, és elkezdenek kicsírázni. Ezért a legjobb hely a megtakarításaikat a lakásban - erkéllyel. De nem, hogy ebben a térben kell létrehozni a megfelelő körülmények között.
Hogyan védi zöldség fagyasztás
Az első dolog, amit meg kell figyelni, hogy a szóló gumós növények hosszú távú tárolás - ez az ő páratartalom és tisztaság.
Ha a gumók és nedves komyah földet, akkor nem lesz képes feküdni sokáig még optimális hőmérsékleti körülmények között.
Bár az utcán nem túl hideg, tiszta és száraz, a burgonyát az erkélyen befagy, és elkezd rohadni. Különösen, ha tárolt dobozok készült vastag hullámpapír. Mivel burgonyát tartalmaz nagy mennyiségű vizet, hogy nem tudnak ellenállni a hőmérséklet fagypont alá.
Ez azt jelenti, hogy egy nyitott erkély üvegezés nélkül télen burgonya menteni még elméletileg lehetetlen - ez csak lefagy. De fagyás enyhe csökkenése hőmérséklet (legfeljebb -10 ° C) mennek keresztül csak egy réteg kapásnövények, amely közvetlen kapcsolatot hideg levegővel, vagy a padlóra. Belül, a központban, a zsákot vagy dobozt, burgonya nem fagyasztható.
Azonban, ha az ivadékokat fagyasztva (nem volt ideje felmelegedni, és feketére) burgonya, akkor meglehetősen furcsa, édes ízű. Néhányan még tetszik. Acquisition burgonya édes íz annak a ténynek köszönhető, hogy az egyik szénhidrát (keményítő), amikor a hőmérséklet átalakítunk egy másik (cukor).
És mégis, hogyan kell tárolni a burgonya, így ő nem fagyott még a hidegben?
Az optimális hőmérséklet a megőrzése burgonya csírázás és fagyasztás nélkül - egy üzemmódot + 2 ° C és + 6 ° ... 8 ° C-on
Ez a hőmérséklet nem lehet elérni egy nyitott erkély. De ha szabadok loggia (csukott oldalán található és az előlapon a beton), a szokásos feltételek kapásnövények létrehozni elég reális.
Különböző fajtájú burgonyát legjobb elkülönül.
A nagy lehetőség - ez az, hogy a hab doboz burgonya kézzel.
Fontos, hogy lezárjuk a sarokkötéseinek a doboz. Ha falvastagsága elegendő lesz (körülbelül 5 cm-es), akkor szorosan lezárva, az ilyen tárolás fog működni, mint egy termosz. Belül, a hőmérséklet megmarad, amely egy terméket a tartályba.
Szintén a nyitott loggia is, hogy egy doboz tárolására gyökérzöldségek telén lemez vagy deszka. De ez is kell szigetelni. Az optimális anyag hőszigetelés, amellett, hogy a habosított fólia két réteg rétegelt lemez vagy lemezek válhat hullámkartonból több rétegben.
Ezen felül, ha teszünk a szigetelt doboz néhány talaj feletti, akkor lehetőség van arra, hogy tartsa a gyökerek néhány hideg hónapokban.
Ügyeljen arra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az alsó nem érinti a betonon erkély. Szintén burgonya tároló doboz lehet elrejteni régi takaró vagy kabát.
A legegyszerűbb szigetelt hab doboz.
Néhány hazai kézművesek hez csinálni egy nyitott erkély téli burgonya hőtárolós, az érzékelők és az automatikus fűtés cut-off relé. De egy ilyen szerkezet gyártása során a és a működési költségeket lehet több, mint a havi vásárlási burgonyát a szupermarketben vagy a piacon.
Megbízható tárolása burgonya az erkélyen a teljes időszak alatt nyújthat szekrény, melynek belső fala tovább burkolva fűtő fóliázott.
Box - termosz fóliázott szigetelés.
Ebben az esetben használjon árnyékolt szigetelés ugyanolyan típusú, mint az épületek tető alatt helyet. Ha a fűtő mikroporózus felület a nedvesség eltávolítására, a tárolási burgonya az erkélyen, sőt, teljesen szigetelt, nagyon hatásos lehet.
Ma jelent meg a piacon az úgynevezett erkély pince zöldségtárolásra, amelyek formájában egy hátizsák.
Ők lehet a falra akasztott tipli nagy erkély. Ezek kiszámítása a mennyisége 1 és 3 zsák burgonyát. A gyártó szerint, hogy képesek tárolni erkély rudak gyökerek hőmérsékleten legfeljebb -40 ° C-on Erkély rudak működnek a hálózatról. Villamosenergia-fogyasztás az 120-240 watt.
Ez a tároló lehet helyezni, vagy lógott.
Készen áll arra, hogy egy erkély pince vagy tárolja a saját kezét, hogy egy döntés mindig terheli a tulajdonos.