Hogyan kell tárolni a banán az otthoni
Banán területeken növekedési gyűjtik csak az éretlen, zöld állapotban. Ezek a gyümölcsök tárolhatók körülbelül 40 nap és szállítani anélkül, hogy kárt a bőrt. Ezen túlmenően, az anyanövény érett banán nincs íze, zamata és pengetős zöld és érlelt in vitro egy speciális technológiával.
Az érési zöld banán helyeztünk az érlelő, serkenti a folyamat az etilén (ez a gáz felszabadul az érlelés során banán). Ennek alapján a minőségi gyümölcs érkezett, és a marketing, a piaci igények, érés lehet gyorsítani üzemmód (akár 4 napig), normál (5-6 nap) és lassú (7-8 nap).
Lassú érési ideje, így a legtöbb minőségi termék és több kedvezményes és íz után kevésbé gyorsított eljárásban az íze a gyümölcs.
Az érlelés után a banán kell egy világos színű, nincs zárványok és a zöld árnyalatai. Ezek banán van a legjobb íze és illata. Ha a banán sötét színű, az azt jelenti, hogy azok megfelelően érlelt és valószínűleg íztelen. Banán, zöld bőrrel még nem érett, sok barna foltok a bőrön azt jelzi, hogy a gyümölcs a közel overripening és sötét bőrszín, fekete foltok jelzi felett érettség.
Meddig kell tartani banán friss?
Érett banán kívánatos, hogy azonnal tegyen az étel, de nem tartja meg. Vásárolni őket, akkor egy-két nap, de ha megfelelően tárolták használja őket lehet 3-4 napig. Ne tárolja a banánt a csomagot, vannak elhomályosult és figyelemmel a gyors lebomlása. Store érett banán kell a tiszta, a lemezen át környezeti hőmérsékleten 12-14 0 C-on és magas nedvességtartalmú körülmények között. A legjobb megoldás - ilyen körülmények között felfüggesztheti a fürt banánt.
Számos javaslatot, hogyan kell tartani hosszabb érett banán a lakásban.
- Minden banán elválasztva a csapat, és elkülönítve tárolják.
- Továbbá banán véget éretlen körte, további érését banán lassítani, és a körte fog beérni gyorsabb.
- Annak megakadályozása érdekében kiválasztása etilén, amelyek pakolás polietilén fólia gyümölcs lábak és rögzítse szalagot. Mivel az etilén nem lesz képes eljutni más részein a magzat és tovább gyorsul az érettség.
Tárolás Hűtőszekrényben ellenjavallt banán alatti hőmérsékleten 12 0 C-on és túlhűtött héjának fekete. Azonban érett banán tudunk a hűtőben, hideg lassul le az érettségi és a gyümölcs a fekete bőr marad friss, még egy-két hét.
Szélsőséges esetben, a banán lehet fagyasztani a fagyasztás kamrában, a korábban hámozott és hajtogatott egy műanyag tartályba. Így lehet több hónapig tárolható, és a felolvasztás után használat sütő-, készítésére pürék, koktélok és gyümölcs mártások.
A legérdekesebb híreket