Hogyan kell megnyitni egy teázó és ez nyereséges
Nehéz meghatározni, amikor az emberiség elkezdett teát inni. Úgy véljük, hogy mintegy ötezer évvel ezelőtt, bár senki sem tudja biztosan. Legendák, elkötelezett a történelem, a tea ital, sok. De minden ezek a számok is a zöld tea.
Itt egy példa. Annak érdekében, hogy a zöld tea, a tea leveleket kell munkálni egy napon belül. Ha hagyjuk, amíg a reggel, ki lehet tenni csak a fekete tea.
Termelés „a legősibb tea” jelenleg mintegy félmillió tonna évente. Annak ellenére, hogy meglehetősen lenyűgöző számok, ez körülbelül négyszer kisebb, mint a fekete tea termelés. De mi fajta! Hagyományosan, a vezetés tartja Kína, ahol az egyes tartományok foglalkozó tea növekvő, termel több tucat fajta zöld tea - az szánt tömeges fogyasztás egy rendkívül ritka, hogy Kínán kívül nem is exportálják.
A nagy szakember a termelés a zöld tea és Japán. Tulajdonképpen az egyetlen zöld tea és Japán termel, megvalósítása lenyűgöző eredményeket, annak ellenére, hogy a japán teák közül a legészakibb, és maga az ország nem túl nagy.
Általában tea betakarított egész évben, de a zöld tea tekinthető a legjobb gyűjteménye tavasszal, amikor a rügyek és levelek tele vannak tápanyagokkal és életerő. Értékes fajták betakarított a kora reggeli órákban, csak miután a harmat megszáradt (miután gyűjteni tealevél van ideje megszáradni a napon). Kincskeresők kézzel ügyes és pontos mozgás „mint a madarak hierarchia rizs”, könny finom, világoszöld kipirulás (flash vese egy pár alig virágoztak levél), drámaian eltérő színű sötétzöld fényes levelek érett. Ez az érték még az időjárás napján gyűjtemény: nyers tea nem fog az eső vagy a súlyos felhőzet.
A XVIII században, hogy leszállított egy font tea Kínából Moszkvába költségek, mint egy jó poltsentnera kaviár. Most az arányok nem ugyanaz. És mégis otthonos tea bolt, amely elit fajta teák, - a cég nem csak a nyereséges, hanem a fenntartható: Tea Magyarországon ivás, ital, és inni.
Ma a magyar élelmiszer-áruházak kicsordul túlterheltek tea csomagolásban híres és nem annyira a termelők. Ez azonban nem akadályozza meg, hogy azok, akik eladni nagyon jó tea - ez drága és súly alapján értékesített. „Rooibos”, „piros”, „zöld”, „erjesztett”, „gyöngy menyasszony”, „puskapor tea”, sőt „társ” (bár ez nem tea egyáltalán). Ezek a nevek biztosan szerepelnek a szókincs millió tea vásárlók - akik kedvelik az ízét előléptetett márka, íz, minősége és eredete az italt.
A piaci szereplők elismerni, hogy eladni tea mára sokkal könnyebb.
Az emberek tudják, hogy mi jön a pro shop, ahol ötven gramm exkluzív tea súly alapján értékesített gyakran többször is drágább, mint egy teljes értékű csomagolás átlagos tea márka szupermarketekben.
Meg kell figyelembe venni a funkciók tea fogyasztás. Például, az észak-nyugati és Szibéria hagyományosan inkább erősebb teák.
Nyáron, a kereslet a gyümölcs keveréket, és általában csoport „nechayno” termékek. Télen, éppen ellenkezőleg, nőtt az értékesítés a fűszeres, sűrű teát. Mivel a csatorna az áru átvételekor, van egy kis piaci szereplők nem nélkülözheti a szolgáltatásokat a forgalmazók.
Gyűlt össze, hogy nyissa meg a teázó, a legfontosabb dolog -, hogy kezdeni egy jól átgondolt koncepció.
Talán még, együttműködve a már támogatott kiskereskedelmi márka. Mindenesetre, a beruházások ebben a szakmában is kicsi - a $ 30 és $ 40 ezer az értékesítés helyén, amelyek mindegyike azt ígéri, hogy fizesse vissza a beruházás hat hónap és egy év és fél.
Ha figyelmes vezetés és a jó szolgáltatás árbevétel egy teázó lehet érdemes $ 10-12 ezer havonta. Aleksey Asvarisch és Sergei Nikolaev (egykori elnöke a „Modern” Radio Igazgatóság) - társtulajdonosok hálózatának tea üzlet „Oz” - 9 nyitott tea üzlet 2 éven belül. Szerint Alekszej Asvarischa, a tea piac a St. Petersburg szegmentálhatjuk a következő: „Az alsó árkategóriában a hazai teák (grúz, Krasnodar) és az olcsó Ceylon helyettesítő termékek.
Tovább a prémium tea, amely értékesített különböző módokon: kész csomagolt tea és tarts. Ebben a szegmensben működő hálózata „Oz” bolthálózat „tea boutique” cég „Alef Kávé Tea”, a finn cég „Forsman” és mások. A tetején a tea piac foglal gyűjthető tea, amely értékesített éttermek. Szerint a különböző becslések, 300-500 ember hajlandó fizetni a tea a $ 100 és $ 100 ezer havonta. Vannak teák, hogy a költségek $ 10.000 per 1 kg-ot. "
A siker egy teázó Alexei Asvarisch felhívja egyéni megközelítés az ügyfél, nagyon profi értékesítési tanácsadók és a győztes bolt helyét. Az elmúlt hónapban, jól reklámozott teázó hozhat $ 10-12 ezer.
Tehát meg kell kezdeni, természetesen, a választás lehetőség.
Szoba teázó
Az átjárhatóság a hely, annál nagyobb bevételre. Tea - impulzus vásárlás, senki sem tervezik. Egy férfi sétál, látja a szép kirakat, és megvásárolja tea. Melynek területe 30 m 2 bérelhető 2000 $ havonta. Ügynökség a keresési teret kell fizetni a díjat az összeg egy bérleti díj mértéke. Is meg kell fizetni a tulajdonos a helyszínen az első és az utolsó hónapban bérleti díj. Így a projekt az úgynevezett „szoba” azonnal hagyja $ 5-6000. Az üzlet kell egy mosókonyha (5-10 m 2) tárolására tea. Tartsa a tea legyen sötét, száraz helyen, jól szellőző helyre. Minőségi tea élvezet „ad” szaga. Továbbá, az összes által meghatározott esztétikai igényeit a jövőben bolt tulajdonosa. Tudod festeni a falakat, és tegye a IKEA szekrények, lehet, hogy a költséges javításokat, annak érdekében, bútor (gyártási időszakot - 1-1,5 hónap). Javítási lehetőség költsége $ 500-10000000. Belsőépítészet költségek $ 1-50000. Fő beállítás - megteremti a kényelmet. „Akár 60% -a vásárlók a teázó rendszeres vásárlók, emberek tudat alatt megérteni, hogy számukra, hogy a szép, és újra eljön.” - mondta társtulajdonosa hálózat tea üzlet „Oz” Alex Asvarisch.
A kérdés, hogy a személyzet úgy döntött, a felkészülés. A gyakornok kap egy listát a szakirodalom kémia, sör technológia, a történelem tea, amelyet meg kell birkózni. Az eredmények szerint a képzés a tanuló halad vizsgálata és válik az eladóval növekedési kilátások.
A hierarchia a boltban: gyakornok eladó - Administrator asszisztens - rendszergazda. A tapasztalat azt mutatja, hogy a nők jobban megfelel a munka a teázó. „A nők sokkal pontosabbak, aprólékos, körültekintő munka elvégzéséhez Ő nem egy belső igény valami radikálisan megváltoztatni.” - mondja Alekszej Asvarisch. Az átlagos életkor az alkalmazottak - 30-35 év. Kívánatos, hogy a személyzet egyenruha, hangsúlyozva a „cég” boltban. Az eladók nem ül a boltban. Alex Asvarisch ez a követelmény pszichológia magyarázza: „Az ügyfelek utálom, hogy összeomlott, álmos eladó, lustán újságot olvasott.”
Hol kaphatok egy kis teát?
Opció 1. A keresési szolgáltató akkor megy Kínába. Meg kell találni a kínai cég, amely egy exportengedélyének teát. És akkor kezdődik a Tea-kereskedő kap csak a kínai tea. Míg a boltban kell benyújtani teát Ceylon, India, Németország, Japán és mások. Semmi értelme, hogy vegyenek részt a tea behozatala, ha a vállalkozó nem rendelkezik legalább négy tárolja. Egy kis üzletek száma nem teszi lehetővé, hogy a szükséges árrés: a magas költségek a kínálat a teát.
2. lehetőség: Kirándulás a tea kiállítás - egy hely, ahol a tea kereskedő, az importőrök, forgalmazók, kereskedők. A projekt költségvetése - $ 5-10000. Utolsó tea kiállítást tartottak Hong Kong. Ismeretét igényli az üzleti angol. Vannak bizonyos kockázatok: rendelés tea, meg kell, hogy 100% -os előleget. Tea szüksége vámkezelés, hogy megkapja minőségi bizonyítványok, a helyzet az élelmiszer-kereskedelem. Ezt követően, a teát követelményeivel összhangban a kiskereskedők végre a saját üzlet.
3. lehetőség: Keresés vnutrivengerskogo partner. Magyarország jól fejlett nagykereskedelmi piacán tea beszállítói és az importőrök. Jövedelmezőbb vásárolni tea a hazai piacon. Azonban azt, hogy független felügyeletét az áru minőségét biztosítani. Import tea részt LLC "Szövetség a Tea-kereskedő", LLC "Alef Kávé Tea", és a moszkvai cég "orosz Tea Company" és mások.
Tartomány teázó
Tea - szezonális árut. A hideg időjárás, sokkal nagyobb a kereslet. A különbség a bevételek is eltérhetnek 1,5-szer, és készen kell állnunk rá. Szerencsére tea kereskedő városunkban 9 hónappal az év hideg.
További elemek a jövedelem
Bizonyítványokat és engedélyeket.
Licenc kereskedelem, a termék tanúsítványok - a beszállítóktól.
Közönség és az árak.
Vevő - a középosztály, kész fizetni 80 rubelt 100 gramm tea.
promóciós alapok.
Signage, kültéri navigáció, „szájról szájra”.
Beruházás.
Lehetőség van, hogy megfeleljen az összeg $ 30-40.000.
Formátumok.
A leggyakoribb - „bolt a boltban” (point of sale a legnagyobb bevásárlóközpont), vagy egy boltban, külön bejárattal (ez az opció drágább 30-40%).
Jövedelmezőségét.
Szakértők fel a számot a tartományban 12% a nem márkás boltban, míg a képviselői a „partnerségi tea kereskedő” ragaszkodnak 30%.
megtérülési idő.
Nyolc hónap alatt másfél év, attól függően, helyét és a versenyt.
Nyílt teázó nem olyan nehéz, mint gondolná!
Hogyan kell megnyitni egy teázó és ez nyereséges 20-ból 18, 1500 alapján becsléseket. 896 gyűjti a felhasználók véleménye.