Hogyan kell főzni egy kis polip
Hús polip, hasznos, mint minden a tenger gyümölcsei, meglepően enyhe íze és illata, ez nem semmi tartják a csemege. Még több ez vonatkozik a kis polip, amely szintén megvásárolható a boltban. Megfőzzük fűszeres paradicsomszósz. Saját csúnya szürkés szín a hőkezelés során, akkor helyébe egy barnás-rózsaszín, mert a kész kis polip nagyon jól fog kinézni a tányéron.
hasznos az Ön számára
- - 1 kg új vagy fagyasztott malehankih polip;
- - 3 evőkanál elég jó paradicsomszósz;
- - 3-4 kis új vagy konzerv paradicsom;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - legfrissebb petrezselyem;
- -. citrom;
- - 2-3 evőkanál olívaolaj;
- -. malehankih chili paprika;
- - só;
- - fekete bors.
Fagyasztott polip hozott egy hatalmas tálba, és szobahőmérsékleten olvassza. Mielőtt a termelés, a kis polip mossa hideg folyóvízzel, dobja egy tésztaszűrő, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Feküdt őket konyhai papír, hajtogatott egy pár réteg, száraz 10-15 minut.Tak ugyanaz, mint a tintahal és tintahal, polip forralással és sütéshez jelentősen veszít térfogata. 1 kg nyers polip és így körülbelül 350 g késztermék.
Chop petrezselyem nem nagyon apróra vágjuk a fokhagymát vékony szeletekre. Csípős chili paprika, felére csökken, szépen hegyét egy késsel távolítsuk mag és a magvakat, vágjuk vékony csíkokra hosszában. Ha nem tetszik fűszeres, változtassa meg a legfrissebb chili kis mennyiségű vöröses őrölt bors - inkább hegyén egy kést. Paradicsom a bőr tiszta és apró darabokra vágjuk. Szépen vágva enyhén hámozó héja citrom és vágjuk nagyon apróra. Öntsünk egy csészealj, vagy lemez, így podsohla.Chtob bőr csak lőni, friss paradicsom, hely 1 percig forrásban lévő vízben vagy öntsünk forró vízben 3-4 percig.
Öntse az olajat egy nagy potban vastag falak vagy a kannában, amikor felmelegítjük, megsütjük a chili és a fokhagyma. Tedd egy serpenyőben a vágott paradicsom, paradicsompüré, keverjük és főzzük, időnként megkeverve, mint alacsony lángon. Ez elviszi körülbelül 15-20 percig, amíg a szósz el nem párolog, és egy kicsit megvastagodott.
Tedd a polip az edénybe, keverjük, sózzuk, és főzzük őket 10 percig. Kis polip készen a csápok összegömbölyödik szorosan tekercselt spirál. Az edényt levesszük a tűzről, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, citromhéjat. Hagyjuk állni 5-10 percig, és tálaljuk, körítve saláta, együtt a friss zöldségek és főtt rizs.
Legnépszerűbb:
Legutóbb hozzáadott:
Hasznos cikkek:
- Főzni egy fiatal polip
Fiatal polip bébi polip, vagy sem Young óriási lábasfejűek. - Hogyan készítsünk tenger gyümölcsei mix
Főzés tenger gyümölcsei mix nem nagy munka. Gyakran használják. - Hogyan készítsünk saláta garnélarák és a zeller
Élelmiszer zöld és a tenger gyümölcsei hibátlan, mint a táplálékot. - Főzni egy serpenyőben grill
Grill serpenyő - ez makulátlan asszisztens az egészséges élelmiszer. - Főzni avokádó
A gyümölcs növények a déli perzsák amerikai avokádó az alapja a hagyományos ételek.