Hogyan kell főzni egy finom kávé - 10 tipp a valaki jártas
Mi lehet szebb, mint hogy egy új napot egy csésze erős kávé? Ez az illatos frissítő ital, amely kitölti bennünket energiával az egész nap. Persze, még mindig félálomban könnyebb italt rendszeres kávé (vagy oldódik általános használatra), és akkor főzni ezt a finom italt a szabályokat. Első pillantásra ez a kis dolog, de hogy a kávé íze gazdag, testes, és így egyedi. Ahogy a mondás tartja, az ördög a részletekben rejlik)
Szóval, milyen tényezők befolyásolják az íz a kávé?
Főzni egy finom kávét, meg kell tiszta vízzel. Azonnal felejtsd el a víz a csapból, ha azt szeretné, hogy a tökéletes illatos és csábító ital.
Ha a szakács kávé Turku (olvassa el az eredeti recept a kávé Turku), mindig a legkisebb tűz. Megértem, persze, mit akar az első korty lehet tenni gyorsabb, de aztán rohanás semmit. Ne feledje - a főzött kávé hosszú ideig.
3. Turk szűk nyakú
Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy finom kávét, használjon Turk szűk nyakú. Ezután a kávé lesz illatos.
Igen, ez a sót. Nem egy kanál, persze, de csak 2-3 apró kristályok formájában. Érezd az ízét, nem lehet az, hogy a só valamilyen érthetetlen módon javítja az összes azonos aroma. Megnéztem személyesen.
Sypte egy kicsit, érzi a különbséget, higgye el. És a sót, és adjuk hozzá a gyömbért, amikor kitöltötte a kávét Turku vízben.
Használja barna cukor, adjunk hozzá egy kis ízelítőt.
Kísérletezni csiszolás. Én személy szerint szeretem, nagyon finom, vagy fordítva, a nagy. A különbség az íze érezhető jelentősen.
8. Ne hagyja, hogy a kávé forraljuk
Ez a fő szabály, amint a felső képződött sűrű kéreg aktívan mászni - Turk vegyük le a tűzről. Várj egy percet, majd ismételje meg háromszor annyira. Ha a kéreg megsemmisül, akkor az összes ízt nyert meg, illetve fog menni, és meg kell kezdeni újra.
Úgy döntöttünk, hogy főzni egy finom kávét? Csak jó minőségű szemes kávé, csak felejtsd el a kalapácsot. Általában én vagyok szkeptikus az emberek, akik vásárolnak ilyen ostobaságot.
10. Hagyjuk állni
Amint kész a kávé, nem azonnal öntsük csészéket. Hagyja állni 30 másodpercig legalább. Így ő lesz a sima következetesség.