Hogyan kell főzni a szirupot
Tény, hogy a szirup - egy tömény cukoroldattal. A trükk házi szirup ne vigyük túlzásba a koncentráció cukor és a főzési időt. különben helyett szirupot kapsz cukorkát. Szóval, hogyan lehet szirup otthon?
citrom szirup
Talán az egyik legegyszerűbb, hogy készítsen gyümölcsszirupok - édes és savanyú citrom szirup. Hogy előkészítse a szirupot a citrom, szükségünk lesz:
- 1 liter citromlé
- 650 gramm cukrot
Célszerű használni elkészítéséhez friss citromlé. Drain meg, öntsük a levét egy serpenyőbe és adjuk hozzá a cukrot. állandó keverés mellett, forraljuk szirupot és forraljuk negyed óra. Forró szirupot palackok és így kihűlni, csak azután, hogy a palack lezárható.
csokoládé szirup
Édesszájú valószínűleg lesz, mint a csokoládé szirup. Hogy előkészítse a szirup kakaó, szükségünk van:
Keverjük össze a cukrot, kakaót, és a sót, hozzátéve, 125 ml vizet. A maradék 500 ml víz elegyét. Pour cukrot csokoládé keveréket a serpenyőbe, és folyamatos keverés mellett, öntsünk forró vizet. Azt hogy a tüzet, és főzzük 10 percig, ne felejtsd el keverjük. Cool, öntsük egy megfelelő tartályba. Tárolja a szirupot a hűtőben van szükség.
menta szirup
Menta szirup jó hozzá a latte: frissítő ízű menta jól megy aromás kávét tejjel. Hogy előkészítse a szirup menta, szükségünk van:
- 1 evőkanál. víz
- 1 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. apróra vágott mentalevél
A vizet egy serpenyőben, cukrot, forraljuk fel, és főzzük, amíg a cukor feloldódik, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a menta, keverjük meg, és vegyük le a tűzről. Fedjük le fedővel, és hagyjuk fél órán át, majd szűrjük, lehűtjük és vízbe öntjük az üveget.
málna szörp
Illatos málna szörp jól megy tejszínes jégkrém és felfújtak. Ha azt szeretnénk, hogy főzni a szirupot a málna, akkor meg kell tennie:
málna, cukor és vizet összekeverünk egy serpenyőbe. Forraljuk fel, és főzzük közepes lángon kb 6 perc, emlékezve keverjük. A bogyók inkább lágy legyen. Távolítsuk szirupot a tűzről, és hagyjuk állni 15 percig. Ezután törölje a masszát egy szitán keresztül, szorította az összes lé. Tedd hűtőbe egy órára.
Eper-menta szirup
Ezt a szirupot lesz tökéletes egy frissítő üdítő. Ahhoz, hogy előkészítse a szirup eper, menta és gyömbér. vesszük:
- 350 g fagyasztott eper
- 4 evőkanál. cukor
- 2 evőkanál. víz
- 2 citrom
- 1 evőkanál. fehér balzsamecet
- 1 evőkanál. apróra vágott mentalevél
- Cikk 0.5. darált friss ginger root
Reszelt citromhéjat, távolítsa el és nyomjuk össze a levet tőlük. Mi öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel közepes lángon. Főzzük, amíg a cukor feloldódik. Adjuk hozzá a szamóca, menta, gyömbér, citromlé és az apróra vágott héja. Cook 20 percig közepes lángon, időnként megkeverve, hogy elkerüljék égett. Távolítsuk el a szirupot a tűzről és adjuk hozzá a balzsamecet összekeverjük. Adunk a szirupot állni egy éjszakán át szobahőmérsékleten, törzs és hűvös.
Készítsük el a szirup nem túl nehéz otthon. Ne féljen kísérletezni. mert akkor főzni a szirupot a különféle gyümölcsök, bogyók és fűszernövények!