Hogyan kell főzni a sós egyszerű és finom receptek

Rapa - a kagyló, amelyek értékes hasznos nyomelemek és vitaminok az összetételét, de hogyan kell főzni a sós, úgy, hogy nem csak ízletes, de nem veszíti el előnyös tulajdonságait? Annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse a sós, meg kell tudni néhány trükköt.

Hogyan készítsünk sós

Mindenki látott már nagy szép shell, ahol lehet hallani a hangját a tenger, de nem mindenki tudja, hogy az ilyen lövedékek élni nagyon ehető kagylók, amelyek úgynevezett sóoldattal. Ezek rákfélék nagyon gyakoriak a Fekete-tenger, ami egyszer Japánból. Rapa - ragadozó kagylók, a hossza a héja 12-15 cm rapanov hús íze, mint a gomba és a tintahal és kagylóhéj végezhet a különböző dekoratív ..

Mielőtt gondolkodni, hogyan lehet sós, meg kell elválasztani őket a héj. Élő kagyló kagyló lehet húzni kézzel, vagy egy speciális késsel. Ehhez, hogy a sós víz a bal kezét, és mutatóujjával a szabad kéz (vagy egy speciális késsel) élesen húzza a kagyló helyezett ujj között „láb” és egy mosdó. Így tehát közvetlenül elválasztjuk emésztési rapanov része, amely nem ehető. Azonban ez a munka meglehetősen időigényes, mivel minderre szükség van, hogy biztonságosan és gyorsan, mert ha a halogatás kagyló lehet elrejteni mélyen a mosogató. Ezen túlmenően, az ujjak jellegzetes lila szín, ami szintén kellemetlen. Így lehet csak tiszta nagy sós, amelynek méretei nem kevesebb, mint hat centiméter.

Hogy előkészítse a sós, akkor tisztítsa meg őket más módon, ami sokkal egyszerűbb, de megköveteli a sok türelem. Brine kell egy kicsit forraljuk, majd megkapja a kagyló a shell nagyon egyszerű. Azonban, ha a főzés sóoldattal bocsátanak ki kellemetlen szag, mint a hús főzéssel emésztő rész telített konyhasóoldattal mossuk.

A harmadik út - befagyasztása élő sós a fagyasztóba. Beletelik egy-három órán keresztül. Miután teljes fagyás mosdó, azokat el kell távolítani a fagyasztóból, és hagyjuk felengedni. Ezek az intézkedések segítenek elválasztani a kagyló a shell egy hagyományos dugót. Kivont sóoldattal test, meg kell tisztítani le a felesleges így csak az ehető „láb”, azaz az első része a szervezetben. Máj sós is ehető, de ha kevés a tapasztalat a készítmény a cochlea, a legjobb, ha maradni, amíg csak az első része a puhatestű.

Hogyan kell főzni a sós, receptek

Sok receptek, hogyan kell főzni sós. Mindenki képes lesz választani közülük, ízlés szerint.

Recept 1 Főzni rizottó „sóoldattal

Ez nagyon finom takarmány sóoldattal rizzsel. Meg kell forralni sós és tiszta, alaposan mossuk és vágott. Külön-külön, felforraljuk a rizst, és főzzük sütés hagymát, sárgarépát és a fűszereket. Akkor küldje el és sóoldattal sült rizs, adjunk hozzá egy kis vizet, és főzzük tíz percig. Kiderült, nagyon kielégítő étel.

Recept 2 Főzni grillezett húsok rapanov

Forraljuk tisztítjuk hús rapanov öt percig, anélkül, só hozzáadása. Akkor főtt húst darabokra vágjuk. Amíg könnyű aranybarna megsütjük a hagymát, és hozzá a húst rapanov. Kívánatos, az arány a húst és a hagymát hasonlóak voltak. Fry addig, amíg a folyadék forrni kezd el, valamint másik három vagy négy perc. Hozzáadjuk a fűszereket ízének fokozására.

Recept 3. Hogyan kell főzni gombát és sóoldattal.

Hús rapanov nagyon jól gombával és laskagomba. Egy serpenyőben megsütjük, hogy szükség van gomba és a hagyma, majd hozzáadjuk a hámozott sóoldattal mossuk. Pároljuk alacsony lángon zárt fedéllel, amíg készen rapanov. Ügyeljen arra, hogy a sós víz nem overcook, mivel azok megkeményednek.

Recept 4. Hogyan készüljünk sós mártással savanyúsággal és gombák.

Dish: Chop sóoldattal, uborka, gomba kis szeletekre és a sárgarépa - szelet. Apróra vágjuk a fokhagymát és vágjuk a hagymát. Jó bemelegítés a serpenyőben, ecsettel olajjal. Tegyétek hagymát, sárgarépát és a gombát. Passzált folyamatos keverés pribavt összetevők sóoldathoz hús és három perc múlva vége főzés adjunk hozzá fokhagymát. Forraljuk a burgonyát, vágjuk szeletekre, és megsütjük egy kis olajat. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá fűszer ízének javítására. Dish kitölteni szósszal.

Mártás: Egy serpenyőben hagyjuk 6-7 percig, liszt, amíg nem változtatja színét arany, adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk fel. Ezt követően meg kell adni a szósz „Tabasco” és a tejszínt. Ismét forraljuk fel. Keverjük jól össze, adjuk hozzá a citromlevet és a szezon. Ízletes és egészséges étel kész!

Recept 5. Főzni karaj hús Rapana.

Hogyan kell főzni a sós, úgy, hogy azok nem csak ízletes, hanem kiadós? Tudod, hogy egy „szelet” a kagyló. Hogy előkészítse a „lusta szelet,” Hús Rapana szükséges: 500 gramm húst kagylók, 4 tojás, 150 gramm sajt, saláta, citromlé szorult.

Vágjuk apróra a húst csíkokra Rapana. Finom reszelő lereszeljük a sajtot. Verte a tojásokat a citromlével, hozzáadjuk a fűszereket a legjobb ízű. Valamennyi hozzávalót összekeverjük. Egy forró serpenyőben, a napraforgó-, szójabab-, a kapott keveréket terjedt alkalmazásával kanál alakú fánk. Pirított ezek a „szelet” mindkét oldalon, és szépen fel a saláta leveleket.

Recept 6. Főzni fűszeres lében.

Ahhoz, hogy előkészítse a étel van szüksége: 500 gramm húst rapanov, 100 gramm tejföl és áfonya, 200 gramm hagyma.

Finomra vágott hagymát, megsütjük, amíg aranybarna. A darált kagyló csíkokra és adjuk hozzá a hagymát. Add tejföllel és fűszerekkel ízének fokozására. Három perccel eloltani. Ezután adjunk hozzá áfonya és eloltotta az azonos mennyiségű percet. Szolgálja ezt edényt kell kézbesíteni meleg. A vonzóbb megjelenésű, megadja a zöld.

Recept 7. Főzni sütött lágy sós

8. Recept Főzni töltött paprika Rapanu

Lapozzunk egy húsdaráló nyers hús sóoldattal mossuk. Fry a hagymát és a sárgarépát, add, hogy a töltelék, itt van, hogy töltse ki a paradicsom, kockázva, és fűszerek, só és keresztirányú. Távolítsuk el a magot a paprikát, és töltse ki a húst. Készítsük el a mártást. Ehhez keverjük össze egy pohár vízben egy evőkanál paradicsompüré, és adjunk hozzá sót. Rendezzük egy tepsibe és fedjük bors mártással. Süssük a sütőben húsz percig.

Recept 9. Hogyan készítsünk salátát sóoldattal, úgy, hogy azok nem puha

10. Recept Hogyan nyári saláta rapanov

Előállítására, mint a saláta lesz szükség: sós, paradicsom, uborka, olajbogyó, hagyma, só és vaj. Főtt és hámozott sóoldattal, vágott formában szalma. Fry kagyló egy forró serpenyőben, vajas. Apróra vágott kockára vágott paradicsomot és uborkát. Az apróra vágott hagymát a fele gyűrűket. Minden mix, add az olajbogyót, sózzuk ízlés szerint. Akkor lehet, hogy töltse fel olajjal. Egészséges és finom nyári saláta kész.

Hogyan készítsünk sós sör

Köszönhetően íze sós lehet egy nagy snack. Jó társaság és sós snack teszi az este nem csak szórakozás, hanem finom. Tehát hogyan kell felkészülni sós sör? Mivel a sör snack lesz egyszerű elhelyezni, és sós, főtt, sós vízben. Azonban, akkor adja meg a fantáziáját, és próbálja a különböző módszerek ezek előállítására kagylók. Ez hasznos lesz a következő recepteket.

Recept 1. Hogyan kell főzni egy snack hideg sör rapanov

Annak érdekében, hogy készítsen egy snack lesz szüksége: 100 g rapanov, hagyma - 10-20 gramm, egy citrom, fűszerek a halak számára. Julienne vágott hagymát és sóoldattal, adjuk hozzá a levet egy friss citrom és fűszerek. Keverjük össze mindent, és hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Reggel meg kell várni a finom hideg snack.

Recept 2 Főzni hús Rapana édes kukorica sör

Recept 3. Hogyan sós paradicsomos mártással

Szükséges összetevők: 250 gramm rapanov, egy sárgarépa, két hagyma, 5 gramm paradicsompüré, három gerezd fokhagyma, 30 g vajat, olíva-vagy napraforgó, fűszerek usideniya ízletesség.

Forraljuk a sós egy percen belül, vágjuk kockákra. Finom reszelő lereszeljük a sárgarépát és apróra vágjuk a hagymát. A sütőolaj olívából hagymát, amíg aranybarna, adjuk hozzá a sárgarépát és főzzük 5-8 percig, és. Követően, adjuk hozzá a paradicsompüré, hús sóoldattal mossuk, a sót és a borsot. Főzzük kb 4-7 percig kis lángon. Kikapcsolása előtt adjuk hozzá a fokhagymát apróra, és fedjük le az edényt egy fedővel.

Főzni lágy sós

Néhány sóoldattal nem tetszik, mert tekinthetők elegendően merev. De van néhány titkot, hogy segít elkerülni, hogy a tál kemény volt. Kíváncsi, hogyan kell elkészíteni sós lágy, meg kell adni elég ideje, hogy válassza ki a megfelelő kagyló. Fontos tudni, hogy az összes kis sós nehéz lesz, nem számít, hány erők nem maradt a főzés, ezért választotta sóoldattal, figyelni, hogy a kagyló, a nagyobb méretek. Vigyázzon a forrásban rapanov, mivel nem szereti, ha túl sokáig hőkezelésnek vetjük alá. Túlfőzve kagyló merevvé válik. Van egy nagyon jó recept, amely segít felkészülni a sós lágy és gyengéd.

Sóoldat mosható és tiszta. Hanks akkor verte le minden Rapanu mindkét oldalon. Szünet egy tojást, habverővel jól villával. Grind egy turmixgépben kukoricapehely. Mindkét oldalán minden tekercs Rapanu első

lisztet, majd a tojást, majd pehely. Ez is lehet másképpen, csak forgassa a tojással, majd a lisztet. Az ilyen sóoldattal panírozott kell sütni, amíg aranybarna mindkét oldalán egy serpenyőben forró olaj. Ez az étel főtt nagyon gyorsan. Kiderült, nagyon kiadós és lágy sós. Dish, az biztos, ideális lesz azok számára, akik folyamatosan vajon hogyan lehet sós, úgy, hogy nem merev.

Főzni fagyasztott sós

Hasznos tulajdonságai rapanov

Rapa - ez egy nagyon hasznos és tápláló étel, mert egy része a puhatestűek, tartalmaz sok fehérjét, és szinte semmi zsír. Telített sóoldattal nagyon hasznos aminosavak, melyek táplálják a testünk energiát termelnek, fenntartása fiatalok és a vitalitást. Szintén rapanov húst tartalmaz foszfort, kalciumot, vasat és A-vitamin, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi egészségre, így az emberek, akik tudják, hogyan kell elkészíteni a sós, lehet, hogy egy nagy hozzájárulás az egészségügyi időről időre kényeztető magukat az ilyen ételeket.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő