Hogyan kell főzni a pilaf a sütőben
Plov - nemzeti üzbég étel. Ez áll a hét alkatrészeket. Ez a rizs, a víz, só, zsír, hús, sárgarépa és a hagyma. Hozzávalók rizs különleges fajták. Hús fit bárány- és borjúhús neki. Pilaf - nagyon kiadós és egészséges étel. Azt is figyelembe diéta, ha csak enni kenyér nélkül. By felszínen tökéletes paradicsom saláta hagymával és gyógynövények. Hagyományosan ez étel készül bográcsban nyílt tűzön, de lehetőség van bográcsozásra és kemencében.
Pick a recept
Készítsünk egy sütés kanna vagy serpenyőben vastag fala. Itt meg kell tenni a szükséges hozzávalókat, és süssük őket a sütőben.
Ábra végigjárjuk, és áztassa forró vízben. Akkor félre. időközben a húst apró darabokra, és megsütjük bő forró olajban. Ön is használja gyapotmagolaj vagy olívaolaj. Sült hús sóval és borssal, és tegyük egy edénybe sütés.
Fry a finomra vágott hagymát vajban. Mikor válik egy arany, adjuk hozzá a sárgarépát. Sárgarépa kell vékony csíkokra vágjuk. Pilaf jobban használják ki a sárga sárgarépa: így az étel nem lesz túl édes. Pilaf még szebb és ízletesebb, ha használja a sárga és a narancssárga sárgarépa egyenlő mennyiségben. Fry hagyma és a sárgarépa néhány perc, és újra a húst.
Add különleges fűszerek pilaf. Mi lehet korlátozni chili por, fekete bors.
Öblítsük le a beáztatott rizst többször folyó hideg víz. Emiatt mosott keményítő szemcsék. Amikor a víz átlátszó nem lett, hogy készen áll a látható. Tedd a tetején sült zöldségek egyenletesen.
Öntse az összes vizet. Víz kell felülről lezárja az összes termék, de nem több. Ha öntse túl sok folyadék, a rizottó lesz omlós lesz gubancos. Sóval. Akkor ízt, hogy a központ pilaf tisztított fej fokhagymát. Ezután fedje az edényt fóliával.
Helyezzük a rizottó a sütőben a legkisebb tűz. Minél tovább fog bánkódik a sütő, így lesz ízletesebb. Minimális előkészítési idő - egy óra, de ez jobb főzni egy kicsit. Töltsön el egy felejthetetlen ízét!