Hogyan kell főzni a paradicsom saját lében - szól az élelmiszer és annak előkészítése
Paradicsom saját lében, nem csak ízletes, hanem arra szolgálnak öltözködés többféle ételek: pizza, tészta, levesek és így tovább.
Tekintettel arra, hogy a készítmény az e táplálékot nem használják ecetet. a paradicsom megőrzi eredeti ízét.
Paradicsom van egy meglepő tulajdonság: tartsa a legtöbb tápanyagot során konzervipar számára. Tehát a paradicsom saját lében - ez a legjobb lehetőség, hogy egy sor vitamint a téli hónapokban.
Paradicsom saját lében
Wash paradicsomot. Paradicsom, hogy kis lyukak alján egy fogpiszkálóval, vagy egy vastag tűvel, expandált a bankok. Forraljuk a víz és öntsük üvegekbe paradicsom, 10-15 perc csatorna azt.
Nagy paradicsom negyedekre vágjuk, és tegyük egy mély serpenyőben. Tedd egy közepes lángon, és amikor elkezd látszanak lé, hogy a tűz erősebb, így a lé forrni kezdett, míg a paradicsom kell állandóan útban, így nem égnek.
Ha ez az összeg a lé válik maximális, dobja az így kapott masszát a szitán, és a tiszta, és így elválasztjuk a bőr és a magok.
Paradicsomlé kerül alacsony hő-és forraljuk fel, adjuk hozzá a sót és a cukrot. Forraljuk a levet 25 percig, folyamatos keverés közben.
Öntsük a forró lé doboz paradicsom és szorosan zárja le a kupakot.
Paradicsom paradicsomos és mártással
Mossa meg az összes zöldséget. Vöröshagyma, sárgarépa és a paprika vágjuk körbe, és helyezzük az alsó a nettó kannák. Top paradicsommal, amelyre először meg kell győződnie szúrások a száron régióban.
Egy fazék, forralni a vizet, hozzáadjuk a paradicsompüré, só, cukor, és a végén - az ecetet.
Pour paradicsomszósz üvegekbe, és zárja le a felső fedelet.
Paradicsom saját lében, bőr nélkül
Paradicsom Mosás, öblítés forró vízzel távolítsa el a bőrt. Tedd egy fazékba, adjunk hozzá sót, cukrot és a kapor és főzzük 15 percig, amíg elkezd látszanak gyümölcslé.
Hogy szét a paradicsom a bankok, és zárjuk le a fedelet.
Paradicsom lében tartosított
Wash paradicsomot. Válassza 2/3 paradicsom, tedd egy serpenyőbe, forrázás forró vízzel, távolítsa el őket a bőrt.
Egy másik része a paradicsomot, vágjuk nagyobb darabokra, és darálják. Öntsük tészta a serpenyőben, és forralunk, sózzuk és a cukrot, és főzzük 15 percig.
Paradicsom bőr nélküli bővült a bankok, felöntjük forró paradicsompüré és zárja a fedeleket lezárjuk.
Sós paradicsom saját lében
Wash paradicsomot. Leforrázott forró vízzel, és húzza őket. Tedd quart jar, mint szünetek. A maradék paradicsomot vágjuk apró darabokra. Tedd őket egy serpenyőben, és amikor a paradicsom elkezd kiemelni a levét, adjunk hozzá sót és a cukrot.
Apróra vágjuk a zellert és a petrezselymet. Add, hogy a szósz, valamint a Tabasco, bors. Főzzük 10 percig alatt alacsony lángon. Fold egy szitán, törölje, ismét öntjük a serpenyőbe, és Forraljuk fel. Öntsük a paradicsompüré paradicsom a bank.
Jar lezárjuk és betárolt.
Van egy jar a hűtőszekrényben otthon paradicsom saját lében mindig szép, mert ez nem csak egy jó táplálékot, hanem a töltés, amelynek segítségével lehet főzni a különböző ételeket. Oldalunkon megtalálható egy csomó recept a paradicsomra saját levét.
További receptek a paradicsom megtalálható „Receptek” ebben a fejezetben.