Hogyan kell főzni a lekvárt a pitypang - 6 receptek ízletes és egészséges lekvár
Sok hasznos tulajdonságai pitypang. És használata minden növényi részek: gyökerek, levelek, virágok.
Dandelion rendelkezik epehajtó, vizelethajtó hatása. Ez egy hashajtó, féreghajtó, Antiradiation, antitoxikus ügynök. Felvételi gyógyszerek alapján ez javítja a működését, a gyomor-bél traktus, serkenti a kardiovaszkuláris rendszer.
Ajánlatos a cukorbetegség, ízületi gyulladás, bőrbetegségek, harapás mérgező rovarok.
Gyermekláncfű széles körben használják a főzéshez. Fiatal levelek elkészített saláták, levesek, fűszerek, pácok. Pörkölt, őrölt gyökerei a pitypang egy jó helyettesítheti a kávé. A virág szakács jam, hogy az íze, mint a méz.
Jam pitypang: a finomságok a főzés
- Jam nyitni a jól sárga virágok. A gyümölcsöket reggel egy tiszta napsütésben, mert felhős napokon és a késő délután, sok bimbó zárva vannak.
- Gyűjtse pitypang távol a közlekedésről ökológiailag tiszta régiókat.
- Minden alkatrész a növény tartalmaz egy tejszerű lé. A virágok nem sok, de még mindig kívánatos használni áztassuk hideg vízzel, hogy eltávolítsa a keserűség. Bár néhány háziasszonyok ne áztassa a virágokat, nem elpusztítani értékes pollen.
- Használat előtt a virágok jól mossuk több vizeken, mivel azok nem csak egy kis mennyiségű latex (közel a szár), de lehet kis rovarokat.
- Kész jam hasonló következetesség és íze méz. Kezelésére több volt, ízletes, gyakran adunk citrom vagy citromlé.
Jam pitypang: klasszikus recept
- gyermekláncfű virágok - 360 db.;
- Víz - 2 v.;
- Cukor - 7. cikk.
- Narva pitypang fejét. Tépje le a szárát. Mossuk le hideg vízzel.
- Fold a virágok az edénybe, adjunk hozzá vizet. Mivel a forró forraljuk 2 percig.
- Fedjük le a tésztaszűrő több réteg gézen, tedd a pitypang. Tekerni.
- Broth öntsük egy széles vastag falú főzőedény vagy tálba, öntsük a cukor. Folyamatos keverés közben, forraljuk fel, és a cukor feloldódik. Főzzük mérsékelt tűzön lekvár 7 perc alatt.
- Cool. Töltse ki őket tiszta, száraz üvegekbe. Zárja le a pergamen vagy nylon borítását. Ha azt szeretnénk, parafa szorosan, öntenek a bankok formájában a meleg és a bankok előtt feltétlenül sterilizálja.
Jam pitypang citrommal: recept az első
- Virág nélkül szárak, öblítse több vizeken. Lehet előre átitatott 1-2 órán keresztül.
- Tegyük egy serpenyőbe. Öntsünk forró vizet. Forraljuk fel. Főzzük 10 percig mérsékelt tűzön.
- Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 20 percig. Drain a főzőedények. Virág nyomja - már nincs szükség.
- Húsleves adjunk hozzá cukrot. Tedd vágott vékony szelet citrom héja. Főzzük alacsony lángon 30 percig, eltávolítjuk a hab megjelenését.
- A forró öntsük steril, száraz üvegekbe és lezárjuk ukuporte. Ha azt szeretnénk, hogy lezárja a pergamen, lekvárok, mielőtt teljesen jó.
Jam pitypang citromlével
- Menj át pitypang virág, vágja el a zöld növényi részeken. Bár a gyakorlatban a levelek alatt a virág maga nem megtisztítására. Öblítsük több vizeken.
- A pot adjunk hozzá vizet és Forraljuk fel. Dip bele pitypang és főzzük 15 percig.
- Vegyük le a tűzről. Ragaszkodjon hűvös helyen 8-10 órán át.
- Húsleves törzs és újra forraljuk fel. Adjuk hozzá a cukrot a normális. Keverjük össze, és miután a lekvárt elkezd forrni ismét, főzzük alacsony lángon 20 percig.
- Mossuk ki a citrom, felére csökken, és nyomjuk össze a levet belőle. Öntsük egy lekvár végén a főzés. Főzzük néhány percig, amíg besűrűsödött.
- Öntsük tiszta, száraz üvegekbe és hűvös. Zárja le vagy pergamen.
Jam pitypang citrommal: recept egy második
- gyermekláncfű virágok - 400 db.;
- citrom - 2 db.;
- Víz - 0,5 l;
- cukor - 1 kg.
- Gyermekláncfű öblítse több vizeken. Áztatás 24 órán át.
- Víz mossa ki újra növényi anyag.
- Mossuk ki a citrom, vágott a bőr vékony szeletekre, keverjük össze a pitypang. Citrom lehet helyettesíteni 1 órán át. L. citromsav.
- Az elegyet öntsünk forró vizet, és 15 percig forraljuk.
- Cool, törzs a több réteg gézen. Tedd a cukrot, keverjük.
- Főzzük közepes lángon, amíg amíg a dugó nem fog tetszeni a méz.
- Cool. Öntsük tiszta, száraz üvegekbe. Jam a hideg lesz sokkal vastagabb és jól vezetett, hűvös helyen. A terméket le lehet zárni légmentesen, akkor öntjük és meleg azonnal lezárjuk.
Jam pitypang citrom és a cseresznye levelek
- gyermekláncfű virágok - 500 db.;
- víz - 6 evőkanál.;
- citrom - 2 db.;
- levelei cseresznye - 12 db.;
- cukor - 1,6 kg.
- Gyermekláncfű csészelevelű, szárát, de nem mossa ki hideg vízben. Forgassuk bele a serpenyőbe.
- Mossuk ki a citrom, vágott a bőr apró kockákra, és dörzsölje meg egy reszelő. Adjuk hozzá a pitypang. Ez is fel a cseresznye levelek.
- Adjunk hozzá vizet, tedd a tűz, és forraljuk 10 percig.
- Vegyük le a tűzről. Ragaszkodjon hűvös helyen 24 órán át.
- Szűrjük le a levest keresztül, több réteg gézen. Öntsük a főzőedények. Tedd a cukrot, keverjük. A mérsékelt hő egy forraljuk, majd csökkentse a tűz és pároljuk egy órán át, keverés periodikusan megjelenő és eltávolítjuk a hab.
- Jam cool. Öntsük tiszta, száraz üvegekbe.
Jam pitypang a citrom és narancs
- gyermekláncfű virágok - 250 db.;
- Víz - 1,5 l;
- Cukor - 750 g;
- Lemon - 1 db.;
- narancs - 2 db.
- Menj át pitypang virágokat, vágni a szárát, így a csészelevelek. Alaposan öblítse le hideg vízzel, és hajtsa a serpenyőbe.
- Narancs mossuk, vágja a bőrrel vékony szeletekre, eltávolítása közben a csont. Keverjük össze őket pitypang.
- Felöntjük vízzel, és főzzük 1 óra.
- Húsleves törzs. Határozzuk meg az összeget.
- Öntsük a főzés tálba, adjuk hozzá a norma a cukor és a lé egy citrom. Keverjük.
- Lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg a kívánt vastagságú. De meg kell emlékezni, hogy a dugó hűtés vastagabb lesz.
- Kész jam Vegyük le a tűzről és hűtsük le. Hideg ömlesztett át tiszta, száraz üvegekbe. Zárja le a pergamen, pauszpapír vagy nylon borítását.
takarítás tip
Jam pitypang nagyon hasonlít a mézet. Ezért lehet használni a sütés, ahová egy igazi méz. Meg lehet adni, hogy a tészta a termelés mézeskalács, mézes sütemény, mézeskalács.
Jam pitypang adhatunk a pác, hogy kenje csirke sütés előtt. Csirke hús feldolgozása olyan savanyú, ez rendkívül ízletes, ízletes pirított héja.