Hogyan, hogy a kávé a francia-Press
Az egyik legegyszerűbb előállítási eljárások kávé - francia sajtó. Ez egy nagy kört a szűrővel és szigorú főnök, ahol a kávé van átitatva a forró vizet. Általában elő french-press személyenként.
Mi köszörülés?
Francia-prés legnagyobb csiszolás. Elvisszük monosort Etiópiából, közepesen sült. Az a tény, hogy a francia sajtó a legjobban feltárt éppen egy ilyen kávét. Erős sült - jó eszpresszó.
Durvább környezetben teszi ezt a fajta kávét a legkedvezőbb árú, marás könnyedén kezeli a hazai kávédaráló.
Hogyan önteni?
7 g per 100 ml. Van egy francia présen 300 ml, ezért kell, hogy '21
Hogyan mérjük a megfelelő összeget?
7 g - az púpozott teáskanál finomra őrölt kávé. Durva kell egy kicsit. De én nem hiszem, hogy alaposan át kell gondolnia, tedd kávét a szemét, mert nem mérjük a só mennyisége, amely szükséges a borscs, akkor is, ha a recept szerint „3G”.
Leegyszerűsítve három teáskanál nagy csúszda.
Ha nem biztos benne, hogy mit kell önteni a megfelelő mennyiségű ellenőrizze magát kávéval kell alkalmazni kezdete előtt a nyél francia sajtó.
Egy kis vizet, hogy töltse?
Időbe fog telni, csak forró vizet. Kapcsolja ki a kannát, várja meg, amíg a buborékok megáll gáz- és öntsük. Ezt követően meg kell keverni.
Hogyan ragaszkodni?
A főzött kávé pontosan 4 perc. Tudod, hogy egy időzítő. 4 perc elteltével telt el, szükséges, hogy nyomást a Ramrod, leengedjük a szűrőt minden-alapon, majd öntsük egy csésze és inni.
Mi a helyes kávét?
A felület legyen könnyű habot a szén-dioxid buborékok. Ez azt jelenti, hogy egy élő és finom kávét. Ez a kávé nem keserű, szemben a keleti, hanem egy kicsit savanyú. És az íze úgy tűnik, még erősebb főzött Turku. De valójában nem az.
A kávé erősségének
kávéerősséget közvetlenül függ, hogy mennyi kávét és a vizet, mennyi koffeint ideje, hogy őrölt gabonát. A legerősebb - török kávé, főzött 6 perc - a leghosszabb. Javasoljuk, hogy inni csak reggelente. Tovább az erőd - filteres kávé. Valószínűleg megitta a szálloda nyaralni, akkor öntenek ki, így egy nagy termosz gombra. Ez főzött kávé, 5 percig. És akkor Kávé a francia sajtó. Mert főzik 4 perc.
De espresso, amelyben az összes kérjen reggeli energiával, vízzel érintkezve (abban az esetben a komp) csak 20-30 másodperc. Ebben a legkevésbé koffein. Tény, hogy ez csak koncentrálni, mert a kávé mennyiségét - mindegy 7 gramm, és a víz - sokkal kevesebb.
Mi a kávé ízét a francia-Press?
Ez a kávé lehet egy kicsit, hogy emlékeztessem önöket a kávé, a keleti, mert annak ellenére, hogy kiszűrje az összes okok, akkor még mindig szivárog fény iszap van „por” a daráló. Bár az íze ennek a kávé egészen más, ez világosabb savasságát. Ez nem meglepő, hiszen készül infúzióval, nem sör.