Hogyan főzzük 15 percig eper lekvár
Eper lekvár - Tájékozódás ülésén. Mert eper lekvár, meg kell, hogy öt perc és fél kilogramm cukrot egy kiló gyümölcs. Cukor üveg vízzel keverik, és melegítjük a magas hő, eltávolítjuk a hab. A forró szirupot öntjük bogyók és hagyjuk forrni át magas hő öt percig, már nem, alkalmanként megkeverve. Ezután kapcsolja ki a gázt, és egy jam pot csomagolva, úgy, hogy hűtjük le, mint a lehető leglassabban. Lehűtjük lekvárt öntjük bankok és lezárt hagyományos sapkák vagy kötve Kapronszövet papírt. Öt perces főzni egy kis gyümölcs, legfeljebb két kilogramm. Container főzésre szolgáló ötperces pan helyett a medence - a pot sokkal kényelmesebb „lezárja”.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
több mint egy évvel ezelőtt
Lekvárt és teljes gabonaszemek szükséges volt feltárásból a középső eper. Annak érdekében, hogy rugalmassága, amikor főzött Berry szükséges 1 kg bogyók során mosás használata 1 liter víz a hozzáadott víz 1 evőkanál. l. ecetet.
Ebben az esetben a bogyó lesz rugalmas. Nagyon óvatosan mossa fel a szűrőt. Mosás után, távolítsa el a száron.
Egy jól mosott serpenyőbe főzni a szirupot. Mivel 1 kg. bogyók 0,5 liter és a VOD 600-650 gramm cukrot. Öntsünk forró szirupot eper. Elkezdjük főzni - eltávolítjuk a habot. Amikor forrni főzzük 10 percig. Mielőtt kikapcsolása 1 perc, 1 óra. L. citromlé - ezt annak érdekében, hogy ne a cukor eper lekvár. A mosott és gőzölt lekvárosüveg töltse - roll fel 15-20 perc elteltével - annak érdekében, hogy ne belül megjelennek a CAN kondenzátum és penész jelent meg a bank.
Rolls lekvárosüveg és kapcsolja át. Banks takaró pakolások vagy takarót. Amikor használja ezeket az irányelveket, akkor nem szorulhat a teljes zúzott eper.
Jó étvágyat zord téli időjárás.
Én általában főzni illatos eper jam-öt perces. Ehhez azt mérjük a bogyókat, és tegye minden kilogramm mindössze egy fél kiló cukrot. Töltsük a cukorral és a bogyókat. Jobb csinálni este. Bogyók reggel fogják úszni a saját gyümölcslevek. Tettem a medencében a tűzre, és azt, hogy a lombik tartalmát forraljuk fel. Amint a hab, béreltem neki egy fakanalat, és a tiszta porcelán bögre áttételes lekvárt sterilizált üvegekbe ugyanolyan nyakát. Bezár seaming fedelet és rögzítse útján seaming gépek. Jam kiváló. Télen, nyissa meg a jar és azonnal szaga a nyár, a nap és a jó hangulat jön létre.
Szeretem az egész bogyó szirup, eper és illatok pontosan a szín nem barna, hanem inkább hasonlít egy répa. Szóval főzni egy kicsit másképp, az ő akcentusa.
Saját eper, majd pár percig van meleg vízbe mártott. De nem akármilyen víz, és egy vödör vizet 1 evőkanál szódabikarbóna. Én el, miután egy pár percig, hogy a víz a csatorna is, és átterjedt a medence a főzéshez lekvár. Öntött cukor az arány 1: 1 vagy 200 gramm több, ami csak akkor előnyös. Ha hagyja, eper juice, felforraljuk, majd azonnal kikapcsol. Éjszaka áll, átitatja bogyó szirup. Egy nap múlva megint forralunk, és kapcsolja ki. A harmadik napon, azt forralja fel, és főzzük három percig. Hab hajtás, vagy nem - ez nem mindenki számára. Ez nem zavarja, és nem segít, de a gyerekek szeretnek gyönyörködni hab.
Forró lekvárt öntjük sterilizált üvegekbe, és azonnal tekercs fel. Soha sem duzzogott bank. Az íze és színe, és ami a legfontosabb a nagy íz.
Soda miért? Annak érdekében, hogy ne essen szét bogyókat. Ez a módszer jó alma szeleteket, sárgabarack, körte és bármilyen bogyós gyümölcsök.
Eper lekvár szeret sok, de érdekes, hogy az összes háziasszonyok főzzük másképp, így egyetlen recept főzés egyszerűen nincs. Ennek eredményeként az ízét ennek a lekvár nagymértékben változhat jelentősen.
Talán az ő ízlése is függ fajta epret. A mi családunkban lekvár így a szezonban csak a helyi bogyók - érett, és gyakran már adott gyümölcslé. Így mindig kiderül, illatos, édes és finom.
Most, hogyan kell főzni eper lekvár 15 percig. Ez nagyon egyszerű - meg kell elaludni cukor bogyók, várjon, amíg adnak juice és forralunk alatt alacsony lángon. Ha a lekvár elkezd forrni - vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Ismételjük párszor.
Cook eper lekvár és gyorsabbak lehetnek 5 perc, de akkor meg kell főzni 2-3 alkalommal. Eper kell átmenni, távolítsa el a száron, vízzel öblítsük, a felesleges vizet kell lecsepegtetjük. Ezután mérjük a bogyók. 1 kg. eper, hozott 1-1,2 kg. cukor. Főzök is. bogyók öntsük egy zománcozott serpenyőben, és öntsünk körülbelül fele cukorral, forralunk, és főzzük 3-5 percig, és kapcsolja ki a tűz pomeshivaya.Zatem szabadság holnapig. Másnap nézek, ha a lekvár nagyon folyékony, Egyesíthetem extra szirup (ebből kapott egy nagy lé), és kitöltötte a maradék cukorral, a lekvárt, és újra forraljuk körülbelül 5 percig lehet lekvárt is otthagyja holnapig, majd felforraljuk, és azonnal öntsük a bankok és a roll up. Szirup nem lehet üríteni, de akkor lekvár képlékenyek, és ez - a ventilátor. Mellesleg - szirup, hosszú ideje nem tároljuk, akkor a legjobb, hogy tartsa a hűtőben, és használja a közeljövőben. Ha azt szeretnénk, hogy tartsa egy kicsit, akkor meg kell adjunk hozzá cukrot és felforraljuk.
Van egy lehetőség főzésre eper lekvár, amely az úgynevezett orientációs találkozó.
Roll három üveg lekvárt 350grammov szüksége lesz egy kiló eper és négy gramm cukrot. Meg kell tisztítani az összes eper szár, leöblítjük és elaludni után bármely alkalmas edénybe a cukrot, majd eper cukorral hűtőszekrényben öt óra és ez idő alatt hagyta, hogy levet.
Ezután csak annyit kell tenni egy bankot a főzéshez és lekvár közepes lángon szükség ahhoz, hogy a bogyók, hogy a forraljuk, és forraljuk forralás után pontosan öt percig.
Ezután be kell önteni a lekvárt tiszta üvegekbe, és kész arra, hogy roll a jar.
Eper lekvár nagyon finom, jött a különböző variációit és a szokásos lekvár, dzsem, lekvár, lekvárok -pyatiminutki. Most hez főzni lekvárt 5-15 percig.
Ehhez bkrut eper 1 kg, cukor - 1 kg, 1 evőkanál citromlé
Eper, sort, mossuk, töltse cukor arány 1: 1, hogy elhalasztja két chasa.Eto kell adni eper juice. Ezután, a pörkölt eper egy kis tűz felforraljuk. Amikor a hab, akkor el kell távolítani óvatos keveréssel, hogy bogyók nem tapadnak a dshnu kapacitást. Forrás előtt adjuk hozzá a citromlevet. Forraljuk 5 percig 15. Továbbá, a kiömlött üvegekbe.