Márkás receptek és gasztronómiai trükkök nemzedékről nemzedékre. Book értékpapírok bejegyzések háziasszonyok - tárháza bevált módszerek a főzés különböző ételek, egyszerű saláták sütés remekművek.
Receptek hús általában egy egész része a könyv, és néha több. „Ízléses” Azért választottam a bevált módszereket, hogy húst és meghívja Önt, hogy megtanulják, hogyan lehet a hús ízletesebb.
Hogyan kell főzni egy finom hús
- Általában szelet vagdalt hús hozzáadjuk a megpuhult a tej zsemle. Próbálja helyette zsemlemorzsával. Így takaríthat meg a folyadék marhahús, és a késztermékek lesz valamivel ropogós.
Sütés előtt pat részletekben ruhával megszabadulni a felesleges folyadékot, majd sózzuk. Hagyjuk, hogy a húst, hogy felszívja a sót, majd hozzáadjuk a fűszereket és a pác, és főzzük recept szerint.
Annak érdekében, hogy húst képződött ropogós, előkészíti darab hús pörkölés következőképpen: sóját, kősó felhasználásával hagyjuk ázni 10 percig, majd alaposan öblítse, és blot betét. Ezután adjuk hozzá a sót és a fűszereket a recept szerint.
Segít puhít a húst szódabikarbóna. Roll a nyers hús a por 15 percig pácoljuk. Ezután megszórjuk néhány csepp citromlevet vagy lime, hogy semlegesítse a szagokat.
Lesz jó marha, ha összekeverjük többféle hús, mint a sertés- és marhahús, egyenlő arányban. Fagyasztás marhahús, nem szükséges hozzá a hús hagymás, azt követően erős lehűlés kellemetlenül keserű.
Ahhoz, hogy a fűszerek és a sót egyenletesen eloszlatjuk a húst, keverjük össze őket egy kis mennyiségű növényi olajat. Az így kapott keveréket dörzsölje a nyers darab.
Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek, hogy a különlegességek íze még jobb, és akkor lesz a legjobb háziasszony. Tartsa hasznos hús főzési trükköket, hogy ne veszítse el. Szakács szeretettel és „ízléses”.
Kapcsolódó cikkek
