Hogyan befagyasztására zöldhagymát - egy recept lépésről lépésre fotók
Használata növényzet főzés - nemcsak tisztelgés az előnyeit a helyes táplálkozás, hanem gazdagítják az íze és zamata minden étel. Ezért minden család mindig van a hűtőben egy-két köteg különböző gyógynövények. És mi a teendő, ha azt szeretnénk, hogy sugár nincs kéznél éppen akkor, amikor az tényleg szükség van? Ez egyszerű - mi gondoskodunk mindent előre, és fagyasztva gyógynövények későbbi felhasználás céljából!
Számos módja van, hogy fagyassza be: lehet fagyasztani minden olyan friss fűszernövények egyenes gerendák, majd ha szükséges, hogy a jég a fagyasztóból és vágott csokor kívánt darabot. Lehet fagyasztani már vágott fűszernövényeket: zsákokban vagy formában jeget. Ma azt javasoljuk, hogy fagyassza be nem csak a zöldhagymát és egy teljesen üres - zöldhagymát vajjal.
A teljes főzési idő - 0 óra 10 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 10 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie a 100g - 201 kcal
Adag - 10 adag
Hogyan befagyasztására zöldhagymát vajjal
Zöld hagyma - 300 g
Vaj - 100 g
Sok háziasszony fagyasztott kapor, petrezselyem, koriander, stb de valahogy nem fagyott zöld hagymát. Úgy véljük, hogy az íj rosszul fagyasztás. Ez nem igaz, én már sok éve így betakarított zöld hagymát. És én fagyasztó mindig csészealj vágott hagymát és a másik csészealj fagyasztott hagymát és a vajat.
Elsőként válassza meghajolt. Szerint a megfigyelések, minden fokozat támadható befagyasztására (és a walesi és Slizunov, és a metélőhagyma). Vegyünk egy kis friss zöldhagyma kötegek, gondosan én azt hűen. A mi feladatunk az, hogy vágja le az összes podvyavshie ötletek, csúnya kezét, a fehér rész a zöld toll.
Miután a hagyma kész tollak, azt alaposan obsushivayut őket papírtörlővel. Mivel az íj maga vizenyős, de még mindig fogja használni vaj (amely szintén tartalmaz egy folyadék), akkor jobb megszabadulni a felesleges vizet azonnal. Akkor mi lesz a túlzott jegesedés fagyasztva.
Továbbra is csak a vágott zöldhagymát, ahogy tetszik.
Vaj szükséges fagyasztás előtt ellenőrzés a hűtőszekrényből, és hagyjuk két órán át szobahőmérsékleten. Meg kell puha. De még ha az idődet, nem melegszenek fel olajat a tűzre, vagy mikrohullámú sütőben. Nem kell, hogy csomagban vaj vagy teljesen olvasztott vajat. Elég, hogy az olaj egy puha, képlékeny.
By the way, meg tudod csinálni, nem csak a vaj, de olajbogyó, ez jól tolerálható fagyasztás.
Most kell, hogy alaposan összekeverjük a vajat, apróra vágott zöldhagymát. Csak keverjük kanállal, nem verte és nem éri el a különösen egyenletes eloszlását a vöröshagyma simán.
Valójában, a tömeg kész fagyasztás. Továbbra is csak választani az utat. Fogom megosztani néhány lehetőség.
Az első módszer. A kapott zöld vaj van szükség, hogy egy „kolbász”, „kenyeret”, pakolás pergamen papír vagy fólia és tedd a fagyasztóba. Ennek eredményeként, akkor kap egy speciális csomag vajat. Tartsa meg, természetesen csak akkor szükséges a fagyasztóba. A kívánt mennyiségű forgácsolás az ételeknek, ha szükséges.
Ebben a módszernek megvannak az előnyei: először, gyorsan halad a fagyasztási eljárás (formázott, tedd a fagyasztóba); Másodszor, az ilyen telek kis helyet vesz igénybe a fagyasztóban, célszerű tárolni. De van egy hátránya: ha egy sürgős szükségességét, hogy az a darab, hogy vágja fagyasztott olaj, és ez enyhén szólva, nem túl kényelmes, és nehéz kitalálni a méretét a hasított darabokra.
A második módszer. Ez nagyon kényelmes használni szakaszos fagyasztási öntőforma jég. Szükséges, hogy elterjedt az olaj hagyma a sejteket, tedd a fagyasztóba, és fagyasztás után, hogy távolítsa el a kapott kockákat és öntsük őket egy élelmiszertároló vagy tároló zsák. Ez egy csodálatos módja: könnyű, hogy a szükséges számú fagyasztva. Csak egy kis hátránya: miután ez a módszer nagyon nehéz kimosni a penészgombák olaj és hagyma íze.
A harmadik út - a kedvenc módszere. Nagyon hasznos fagyasztás doboz csokoládé. Inkább, magára a hordozóra, amely lefektetett az édességet. Minden barátom tudja, hogy szükségem van a penészgombák, így tartani őket, és hozz korlátlan mennyiségben. Először is, ez kényelmes, hogy a penészgombák különböző méretek: kissejtes, az öntőforma jég; és akkora, mint képzeltem. Ez leegyszerűsíti a választott a megfelelő mennyiségű fagyasztott konyhakész ételek.
Ráadásul ezek a formák soha nem mossa le, és használja egy egyszeri díja: fagyasztott és lerakásra.
Tehát, az alakja a sejt elbomlanak előkészített vajat snidlinggel. Óvatosan igazítsa kanál és küldjön a fagyasztóba. Már néhány óra után nyugodtan kap formák eltávolítása a kapott kockákat / körök, áthelyezve azokat a konténerhez. Ezzel tétel fagyasztva soha nem tapadnak össze egymással. A tartályt lezárjuk és küldje el a fagyasztóban. Ez ilyen egyszerű.
Felmerül a kérdés: miért van szükség erre az olajat zöldhagymát? Ohhh, tudom, több száz módon használja azt.
A legegyszerűbb megoldás az, ha a dolgozó nők gyors és kielégítő kell etetni egy családi vacsora. Te csak főtt burgonya, előhúzott egy pár darab fagyasztott, dobja fel a burgonyát. Voila! Forró burgonya ízesítve vajjal és meghintjük zöldhagymát kész.
Ez a fagyasztás nagyon jó használni levesek vagy mártások.
Egy elegáns kapott sült hal has, amelyben ilyen olaj hagyma kockákra küldtek.
Általában a képzelet nem ismer határokat! Készítsünk finom, gyors és egyszerű!
És ha csak apróra vágott snidlinggel fagyasztva (olaj nélkül), akkor ez normális íz és a nyálka nem kapcsol ??
A: Helen is lehet fagyasztani apróra vágott, adjunk a levest vagy forró ételek nerazmorozhennym.
És Csináltam kolbász, egyszer egy csomagot tekert a durva részek. Remélem könnyebb lesz vágni.
Válasz: Olga, nagyon ésszerű. ) A fagyasztott hagymát törékeny elég, azt hiszem, az elválasztását részei problémák merülnek fel.
Jó estét! Dasha, mintha olaj nélkül, és a hagymát a csomag? Erősen felengedés után bulet vizenyős?
A: Helen, zöld hagyma lehet fagyasztani, és nincs olaj, természetesen, mint mindig zöldek. Csak vágjuk apróra. Kitűnő mellett levesek, pörköltek, stb
És akkor is, fagyasztva préselt fokhagymát?
Válasz: Olga, igen, akkor.
Olenkinu, betakarítás történik minden nyáron. Nagyon finom. Nyáron sok zöldséggel és szeretné menteni egy kicsit több aromája és íze, így csak használja a felesleges zöld. hogy elveszett, de a téli tette sokszor. Különösen kedvelt kombinációja kapor, hagyma, olaj. Köszönöm szépen a receptet Ole Kofemanke.
Kiváló zagotovochka, Olechka! Köszönjük!