Hogy kell kinéznie egy pincér - új emberek, a személyzet és a szolgáltatás
Milyen követelményei vannak a megjelenése a pincér?
Megy a kávézó-étterem, egy látogató először hívja fel a figyelmet, hogy a megjelenése a pincér. Ezért szükség van egy külső pincér agyában a következők lehetnek:
Hogy kell kinéznie egy pincér?
Keretes munka, a pincér kell előre tudni, milyen követelmények előadott a külső intézményekben dolgozók fejében. A jövőben meg kell tartaniuk ezeket a követelményeket. A pincér, kikészített „sikkes” barátságos kifejezéssel, már az ő ügyfelei, akik a fejükbe az intézmény.
A szakember gyakran kell tenni magukat az ügyfél cipő a kliens mit érez a megjelenését. Ha a pincér rendszeres ügyfelek, ha a vendégek gyakran arra késztetik, hogy a nevét, az azt jelenti, hogy ő szereti a vendégek, és valami felkelti a figyelmet.
Néhány szó a személyes és szakmai képességei a pincér, aki „beszél” szavát a pincér:
- Egy férfi és egy tálcát kell szeretni a szakmát, és próbálja meg az ügyfél érdekeit szolgálja magas szinten.
- Kell, hogy legyen egy gyors lépést, és a gyors cselekvés. Egy ember, egy jó memória lesz pontosan teljesíteni megrendeléseket.
- A pincér kell fejleszteni, mert ő állandóan beszél a látogatók.
- A pincér meg kell tanulniuk, hogy tartsa a szemét az összes asztal azok „négyzet”, és nem csak az egyik, ahol éppen leült az ügyfelek számára.
- Ez nem zavarja a pincér megfigyelés és tapintat, előrelátás.
- A pincér - egy ember, aki képesnek kell lennie arra, hogy elsimítására konfliktusok, megszüntetné a félreértéseket által elkövetett maga és kollégái.
Tehát a kérdés: „Hogyan kell kinéznie egy pincér?” Lehet a következőképpen kell válaszolni. A pincér kell kinéznie, hogy a látogató öröm volt ránézni.
Melyek a szabványok megjelenése a pincér?
Sok létesítmények szabványokat, a megjelenés pincér, akivel találkozik a munkát. Felelős tisztviselő arra törekszik, hogy tartsák be azokat, mert nem érti, hogy a megjelenése a pincér és a presztízs az intézmény függ intézkedéseket.
Mielőtt elmész, hogy az ügyfél, a pincér meg kell vizsgálnia magát a tükörben, és értékeli magát „kívülről”, mert a pincér a legfontosabb. És ha egy férfi viselt egységes, de séta cipő sarka le, majd a „Értéktelen ilyen intézmény” - így az ügyfél azt hiszi. Egyenruha, amely ül szépen a pincér, arra kötelezi, hogy munkálkodjon a presztízs az intézmény.
Tehát még egyszer a szabványok megjelenése a pincér:
- Ideális egyenruhát;
- Neat frizura;
- Homályos parfüm;
- Diszkrét smink.
Annak ellenére, hogy a követelményeket a megjelenése a pincér, ne feledje, hogy a ruha szépen, de fontos, hogy megtanulják, hogyan kell minőségi szolgáltatást nyújtson a látogatók, ami az alapja és elsősorban a szakma.