Hogy finom és gyorsan eloltotta a burgonya otthon
Finom párolt burgonya jó hétköznap és ünnepnapokon. Ez szolgált az éttermekben és sikeresen elkészített egy bankban a tűz fölött egy táborozás. Minden háziasszony tudja, hogy ízletes és gyorsan eloltotta a burgonya, de nem az egészet másképp. Jellemzi mindent a hozzávalókat az edényeket. Pároljuk burgonya lehet egy mély serpenyőben, lábas, fazék, a bankban, és a bankot még egy üvegedénybe elegendő kapacitással.
Mi pörkölt burgonya
Burgonya pörkölt főtt hús, csirke, gomba, zöldségek. Azok, akik idősebbek emlékeznek a kedvenc étele a hetvenes és nyolcvanas években - burgonya marhashúsos, amely együtt Olivier volt a csúcspontja szinte minden ünnep. Burgonya, előre sütjük, pörkölt lehet, és hozzáadása nélkül más élelmiszerek - burgonya otthon a menüben számos étterem.
Hogyan eloltani a burgonya
Az összes különböző recepteket párolt burgonya, változatlan marad-alapú ételek - burgonya, a sárgarépa és a hagyma. Azonban ezek az összetevők lehet főzni egy időben, és akkor megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát és a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a burgonya, a sütés vége. Ez a módszer azért jó, mert nemesíteni zöldség burgonya, főtt egy kellően nagy mennyiségű vizet.
Tudod, hogy ki a krumpli és anélkül, hogy a víz hozzáadása esetén a készítmény ételek közé zöldséget, hogy közben edzés, így sok folyadékot: cukkini, karfiol és a kelbimbó. Attól függően, hogy a recept, a burgonyát vágjuk nagy vagy kis szeletekre.
Burgonya puhít valamivel nagyobb fajtákat lehet vágni, és főzzük a burgonyát egy minimális mennyiségű vizet. Delicious párolt burgonya kapunk, ha mielőtt a pörkölt, megsütjük a burgonyát egy serpenyőben olaj, amíg aranybarna, majd változó egy mély tálba, és adjuk hozzá a maradék termékeket, pörkölt a fedél alatt, amíg készen.
Tekintettel arra, hogy a különböző ételek a párolt burgonya, burgonya recept pörkölt hús, úgy tűnik, a legsokoldalúbb.- Dish Típus: Roast
- Altípus ételek: burgonya
- Adagok kimenet: 8-10 személyre.
- A súly a kész étel: 800-1000 g
- Elkészítési idő:
- Etnikai konyhát, hogy az étel: Orosz.
- Energia vagy tápértéke ételek:
Hozzávalók párolt burgonya:
- 1 kg burgonya;
- 2 db. sárgarépa;
- 1 db. hagyma;
- 0,5 kg hús;
- só, fűszerek (fokhagyma, babérlevél, bors és őrölt, paradicsompüré, fűszernövények friss és szárított) ízlés;
- 2 táblázat. evőkanál növényi olaj.
Főzni pörkölt burgonya hússal:
Tapasztalt hostess dönthet ételek tetszés szerint. Ön is elkészítheti az összes hozzávalót, és tegye őket a bográcsban vagy bankot. Ebben a receptben a burgonya és a zöldségfélék lehetővé kell tenni, hogy tartsa a formáját, és nem forr a folyamat oltó Ezért először megsütjük húst és zöldségeket egy serpenyőben, majd pároljuk a burgonyát zöldségek és húsok egy mély serpenyőben vagy lábasban vastag alsó.
- A kockákra vágott húst egy oldalon 2-3 cm, és megsütjük egy serpenyőben olajban, amíg aranybarna. A sütés alatt a húst sóval és borssal. Transzfer a húst egy edénybe alkalmas kioltás.
- Sárgarépa vágva körök, minden körben, majd vágjuk 4 db. Hagyma szeletekre vágjuk, elég nagy. A többi zsír a hús enyhén megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát. Adjuk hozzá a zöldségeket a húst, és keverjük össze.
- A burgonya vágott nagy darab, hozzátéve, hogy a hús a zöldség, keverjük és öntsünk vizet vagy húsleves, úgy, hogy körülbelül a fele a termékek magasabb volt folyadék.
- Adjunk hozzá sót, borsot, hogy a termékek és főzzük egy lezárt fedél 30 percig, vagy még egy kicsit.
- 10 percig, amíg főtt hozzáadjuk a babérlevelet és szárított gyógynövények. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá fokhagymát és paradicsompüré. 5 perc elteltével a putting.
A finom burgonya pörkölt kész, akkor bontsa ki a tálba, és szórjuk meg a friss fűszernövények.