Hogy a vegetáriánusok esznek - vegetáriánusok, hogy enni - a felhasználás és kombinált
Első pillantásra úgy tűnik, hogy a vegetáriánus étrend, hogy megértsék a nagyon egyszerű, mert ez egy normális étrend, amely kizárja a hús. Ez nem egészen igaz - több fajta vegetáriánus ételek, jellemzőitől függően az étrend, valamint a pontos részletek a választott vegetáriánus ételek, amelyek egy biokémiai szempontból, úgy tervezték, hogy kiváltják a húst.
Pick a recept
típusú vegetarianizmus
Minden vegetáriánusok okokból erkölcs, vagy az állatok egészségének nem esznek húst és halat. Vannak azonban más a véleménye arról az egyéb állati eredetű termékek. Ovo-lakto-vegetáriánusok teszi nagyon tág értelmezését növényi alapú étrend. hozzátéve, hogy ez a madár tojás és a tej, illetve, és ezek származékai termékek - sajtok, túró, és így tovább. Vannak ovo lakto-vegateriantsy és vegetariatsy. Az első esetben az állati termékek, felismerik csak a tojásokat, a második - csak a tej.
A vegetarianizmus által előírt hívei bizonyos vallások, mint a hinduk és a buddhisták.
A legsúlyosabb formája a vegetarianizmus a veganizmus vannak - életfilozófiája, hogy megtagadja nemcsak az evés az állatok, hanem a használatát nyersbőr és szőrme. Vegánok gyakran megtagadják még a méz. Néhány vegan, hogy a diéta szigorúbban. Például, próbálja nyers foodists enni csak nyers növényi alapú élelmiszerek és fruitarians egyáltalán lehet enni csak gyümölcsöt és zöldséget, hogy lehet nevezni a gyümölcs növények, valamint a dió.
Jellemzői a vegetáriánus étrend
A vegetáriánus, aki meg akarja kezdeni enni összhangban hitüket kell venni, hogy meg kell szervezni a saját étel jobb fenntartása a szervezet egészségét. mint a rendes emberevő. Vegetáriánus, így a hús, a kockázatok, hogy a vas és fehérje hiány. Ezt korrigálni helyes megválasztásával a növényi termékek. vegetáriánus fehérjék nyert szója és más hüvelyesek. Szintén ez segít füge és bizonyos algák.
Nehezebb a helyzet a vassal. mivel sokkal jobban felszívódik az állati termékeket. Ezért vegetáriánusok gyakran esznek búzacsíra és a bab termékek ilyen vas szívódik fel jobban, mint például az almát. Szintén ember ragadt növényi étrend, gyakran lemond bizonyos anyagok, amelyek összehozzák a vasat a szervezet - főleg a kávé és tea.
A vegetáriánusok is népszerű különböző hús és a tej alapú helyettesítő szója.
Ugyanakkor, a kalcium hiánya, sőt vegánok ritka. Ennek hiányában a tej az étrendben szükséges anyagokat kaphatunk a brokkoli és más zöldségek.