HLS projekt (4. osztály), a téma a kutatómunka - „amit tudni só” 4-es fokozatú
Megtanultam, hogy a felesleges só károsan befolyásolja a szív- és érrendszer, különösen az agy erek. Ennek ellenőrzéséhez végeztem a következő kísérletet:
Volt 3 csésze. Az első vizet öntöttünk, és csökkentette gyapjú szállal. Egy másik főzőpohárban készült gyenge sóoldat, mártott ott menet. Egy harmadik főzőpohár készült sóoldattal, leeresztett menet. Azt állította, hogy a szál - egy ember hajót.
1 csésze - egy string nedves lett.
2 üveg - string nedves volt, és egy kicsit nehéz.
3 üveg - a menet vált szilárd, fehér, borított só, még a falak az üveg lett egy kis fehér
1 csésze - változatlan
2 üveg - a szál vált több szilárd
3 üveg - szál borított vastag réteg sót, a felső része az üveg vált egy kicsit fehér, mint a matt.
Az eredmény az volt, világos példa a negatív hatásokat a nagy mennyiségű sót emberi ereket.
Volt egy másik élmény.
Tegyen egy nyers tojást egy pohár tiszta vizet - egy tojás esett az alján az üveg.
Elővett egy tojást egy pohár, és oldjuk fel a vízben néhány evőkanál só. Mártott tojástartó sós vízzel - tojás maradt, hogy lebegnek a víz felszínén.
Miért történik ez? Tanultam egy tanár, hogy a só megnöveli a víz sűrűsége. Minél több sót a vízben, annál nehezebb megfulladni benne. A híres város Sol-Iletsk 6. sós tavak. A víz a tavak annyira sós, hogy az emberek minden erőfeszítés nélkül lehet felületén helyezkednek el, félelem nélkül a fulladás. Egyes tavakban a só koncentrációja meghaladja a Holt-tenger nem fagy még extrém hideg.
Annak érdekében, hogy ez miért olyan könnyű megtanulni, hogyan kell úszni a sós vízben!
Az asztali só bár gyenge, de a antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Adtam egy példája, hogy ezt bizonyítja. Apám obzhog ujját. Anya azt mondta neki, hogy megszórjuk sóval égett területen. „Először is, egy kicsit fájt, - mondta a pápa -, de elviselte, de másnap a seb késett.”
A szülők és rokonok, megtanultam, és más tippeket. Például, szövet zsákok razogretaja használt só sinus, radiculitis, osteochondrosis. Sok sóoldattal mossuk orrát, amikor hideg van.
Találtam, tanult és írt a titkait só:
A víz születik, és fél a víztől.
Egy nem eszem, és csak ritkán esznek nélkülem.
Ez jó a gabonafélék,
Enélkül nem íze a levest.
Példabeszédek és közmondások körülbelül só:
Anélkül, sót a görbe táblázatban.
Anélkül, sót és kenyeret vékony beszélgetést.
Só nem tud enni, nem Könnyes szemmel izbudesh.
A kenyér és a sót, és az álom is jó.
A kenyér és a só szájú.
A kenyér és a só enni, és mi nem hallgatni.
A kenyér és a só - és elment ebédelni
Jóság só és váltás - száj undorodott
Egyél nem pácolás - só nem rendelkezik.
Anélkül, sót és kenyeret nem evett.
Poggyász só ízlés szerint, de nem néz eltúlzott
Anélkül, só és kenyér felét ebédre.
Só nélkül slurp hogy helytelenít csókot.
A kenyér és a só, nem fizet, kivéve, köszönöm.
Kenyér-só és alázatos rabló.
Hagyja üres kézzel.
Arany nélkül tud élni, lehetetlen só nélkül
Ahhoz, hogy egy személy, meg kell enni egy puszit sót is.
Beszéd nélkül közmondások, mint az élelmiszer-só nélkül.
Anélkül, sót és asztali görbét.
És az öreg kanca a lakk sót.
A kenyér és a só, és a király nem hajlandó.
„A kenyér és a só!” - ez az egyik javaslat, amely a magyar emberek kommunikálni egymással, étkezés közben, hangsúlyozva ezzel egyenértékű kenyér só értékét. Azt mondják, és amikor találkoztak kedves vendégeket.
„A föld sója” - jelenti a legfontosabb, fontos, értékes.
„Só a kérdés” - miatt a tárgy.
Megszórjuk sóval - veszekedni.
Úgy döntöttem, hogy ez egy hosszú idő jele. A múltban, só értékes árucikk. És persze, ha valaki kiömlött só azt kifogásolta, hogy vannak veszekedések.
Amit megtanultam az iskolában cafeteria.
Mi és anyám úgy döntött, hogy megtudja, mikor kell sózzuk borsó leves: borsó, vagy amíg meg nem puhul, amikor forr. Végeztünk egy kísérletet: borsó acél szakács két serpenyő, de egyikük sózott borsó azonnal, a másik, amikor főtt puha.
Borsó, ami egyszer sós, hosszú maradt nyers, nem forr.
Következtetés: borsó leves szükséges só utáni lágyító borsó, akkor főzni gyorsabb.
Az én anyám és nagyanyám, tanultam és sok más hasznos főzési tippeket:
Pite nem prigorit egy vaslemez, ha a kemence alja megszórjuk sóval.
Adjuk hozzá a vizet, ami főtt burgonyát héjában, egy teáskanál sót, és a héja nem tört.
Ha főzés tojást sós vízben tört, nem fogy el.
Csipet só megakadályozza, hogy a tejet a fordult savanyú.
Ha a burgonya só végén a főzés, akkor azt a ropogós.
Annak tesztelésére, ezt a receptet anyám és én kezdett sütni burgonya két serpenyő. Az első edényt sós burgonya egyszerre, és a második - a végén a főzés. Egy idő után az első pán krumpli megpuhult terjed, terjed, úgy nézett ki, mint a rendetlenség. burgonya szeleteket a másik serpenyőben puha, de ne veszítse el alakját, legyen ropogós. Következésképpen ez a recept zajlik a főzés.
Azt vette észre, hogy gyakran a receptek a főzés, azt jelzik, a súlya a szükséges mennyiségű sót. De nem mindig kéznél mérleg. Sokkal gyorsabb, mint a megfelelő mennyiségű só, intézkedés kanál. Úgy döntöttünk, hogy megtudja, hány gramm sót tartalmaz egy evőkanál, teáskanál. Ebből a célból hozta ki a tanulmány a fizika és az elektronikus mérleg kezdett súlya az asztali sót és egy teáskanál. Kezdeni lemért üres poharat. Ő volt 26,22g. Továbbá azt tegye teáskanál sót és egy evőkanál. Itt mi történt: egy teáskanálnyi - 4,3 g (körülbelül 5 g), és az ebédlő - 11,28 gramm (kb 12g)
Azt is megtanultam, hogy a só hasznos a mindennapi életben.
Íme néhány recept megtanultam:
1.Steklyannaya ételek jobb szép, amikor a termék öblítése mosás után sós vízzel.
2.Zamerzshie ablaküveg könnyen tisztítható sóoldattal.
3. Annak érdekében, hogy a virágok életben többé szükség a váza vizet öntsünk rá egy kis sót.
4. A frottír törölköző lágy volt, meg kell mosás után öblítse le a sós vízben, és nem vas.
5.Pered hogyan gyertyát, dip őket sós vízben - gyertyák sag kevesebb, égeti hosszabb és egyenesebb.
Úgy döntöttünk, hogy ellenőrizze ezen a fórumon. Vettem két azonos gyertyák, egyikük mártott sós oldatban. Egyidejűleg gyújtogatás. Gyertya égett, és ereszcsatornából pontosan ugyanaz. Ez 20 percig tartott. A maradványok gyertyák azonos méretűek voltak.
Következtetés: sóoldat, ebben a tip nem befolyásolja az időtartam és az égés minőségét. Úgy gondolom, hogy ezt a tanácsot nem hatékony.
6.Zapah olajfesték, amely birtokában van a javítások után gyorsan eltűnnek, ha fel néhány helyen a lemez sóval.
7.Pozheltevshie függöny mosás előtt kell tartani azt a sós vízben.
8.Meshochki amelyben tárolt gabona vagy szárított gyümölcs, forraljuk 15-20 percig egy telített só oldattal, majd száradni őket anélkül szorította. Kártevők bennük zavedutsya.
9.Tupoy késélező könnyebb, ha nedvesítsük meg a penge sós vízben.
10.Maslo melegben nem olvad, ha olajozó hogy lezárja egy ronggyal sós vízben.
Ha a kutatómunka véget ér, azt gondoltam: „De a só használjuk az óvodában a gyártás kézműves készült só tészta!” Itt egy újabb példa a só használatát.
Azért jöttem, hogy az alábbi következtetéseket: só - létfontosságú anyag. Ez képes segíteni a több tucat betegség, és nem a „fehér halál”, ami egyes vélemények. Kizárás só étrend nem csak értelmetlen, de káros is. A só nélkülözhetetlen az emberi életet. Megérdemli a valódi csodálat, tisztelet és csodálat! Ezért egy másik. De túladagolás esetén só káros, és káros hatással van az emberi egészségre, illetve átalakul egy másik ellenség. Elvét követi az ésszerűség, a só használatát, majd a só lesz csak az Ön barátja.
A kutatómunka lehetővé tette számomra, hogy értékelje a pozitív és negatív szerepe sót egy ember életében. A kutatás szükséges anyagokat és használta a tanulságokat a világ többi általánost.
Szeretném kifejezni hálámat a segítséget a Latypova Zemfira Nazimovne - iskolai büfé szakács, Kutlovskoy Marina Borisovna - egy egészségügyi szakember, hogy a szüleik.