History Carlsberg - honlap a fogyasztók számára az alkohol

Lehetséges egy rövid cikkben, hogy meséljek a történelem Carlsberg? A feladat nagyon nehéz, mert nem akarja, hogy csak a szerény tíz óra. Mindazonáltal, megpróbálom elmondani, hogyan kezdődött minden, és ha az olvasók Portálunk úgy tűnik, hogy érdekes, továbbra is egy cikksorozatot a történelem sör.

Minden azzal kezdődött, hogy a 1844-ben a 33 éves, Jacob Christian Jacobsen (Jacob Christian Jacobsen, 1811/09/02 - 1887/04/30 év) tett egy végleges és visszavonhatatlan döntést, hogy nyissa ki a saját sörfőzde. Azt választották a helyét a dél-nyugati szélén Koppenhága területén Valby egy kis dombon, így a neve a cég kapott Carlsberg. Berg - Dán a hegyen, és az ő fiának Carl Jacobsen. Míg Karl Christian Hillman Jacobsen (Carl Christian Hillman Jacobsen, 1842/03/02 - 1914/01/11 év) csak két évvel volt, de az ő sorsa már meghatározható az apja döntését.

És miért hirtelen Jacob hirtelen akart nyitni egy sörfőzde? A lényeg az, hogy ő volt a család a sörgyár. Kristen Jacobsen (Christen Jacobsen) egyszerű farmer Jütland kezeli, hogy a Royal sörfőzde, ahol eltűnt az egyszerű szakképzetlen a fő sörfőző, majd igazgatója, a sörgyár.

„A munka a cég” Carlsberg „kell megváltoztathatatlan célja - függetlenül a jövedelem, hogy fejlesszék a szakterületen sörfőzés, hogy a lehető legmagasabb szintű tökéletességet úgy, hogy működik, valamint a termékek, mindig szolgált példakép, így segít fenntartani a főzési Dániában egy nagy és egy tisztességes szinten. " Ezek a szavak következtében a társaság vált ismertté, mint „arany”.

Ezek az elvek vezéreljék, 1875-ben, Yakob Yakobsen alapított kutató laboratóriumában annak gyárban. Valójában nem volt még egyetlen laboratóriumi, hanem két egy fedél alatt - a kémiai és fiziológiai. Meg kell érteni, hogy miközben viszonylag ritka és furcsa fizetni annyi figyelmet és kutatást vállalati higiénia.

Természetesen a legfontosabb a Carlsberg Laboratórium által tervezett Emil Christian Hansen (Emil Christian Hansen, 1842/08/05 - 1909/08/27 GG) módszer, mely a tiszta élesztő kultúra. Hansen kutatás kezdődött 1877-ben. Elején Jakob Jakobsen Én nagyon szkeptikus az ötleteket Hansen, de aztán lett érdekli őket annyira, hogy elkezdett zavarni Hansen gyakori látogatások a laborba, és állandó kérdésekkel. Hansen kellett szó tenni Yakoba Yakobsena az ajtó, annak érdekében, hogy állítsa le a folyamatos interferencia kísérletekhez.

Nincs áthidalva a figyelmet erre a felfedezés és Louis Pasteur, az apa a modern mikrobiológia, hogy úgy mondjam. 1884-ben tett látogatása során Koppenhága Pasteur több látogatást a növény és laboratóriumi Karslberg találkozott Hansen és Jacobsen, annyira érdekelt a tapasztalatok és eredmények.

Tudtad?

Tudtad, hogy a pH-értéket alkotta a Carlsberg Laboratory Søren Sørensen (S ren Peter Lauritz S Rensen 1868/09/01 - 1939/12/11 ??). 1906-ban Dr. Sorensen javasolt egy egyszerű és ugyanakkor egyetemes léptékű savasság, amelyet eddig mindenhol, nem csak a sör.

1876-ban megalapította a Jacob Carlsberg Alapítvány (Carlsberg-fondet). Először is, az alap finanszírozására hozták létre a Carlsberg Laboratórium. Két évvel később, az Alap céljainak is szerepel a támogatást a Múzeum Nemzeti Történeti Frederiksborgi vár.

1887-ben, halála után Yakoba Yakobsena fő tétje a növény költözött Old Carlsberg Carlsberg Alapítvány irányítását.

Son Yakoba Karl nyomdokaiba lépett apja, és miután egy négyéves európai turné, melynek során tanult sör- és sörfőzde vezetés kezdte pályafutását, mint egy sörgyár 1871-ben. Egyébként, amikor Carl volt a tanulásra, a Carlsberg már elkezdte meghódítani a világot - az első hordó sört exportált Edinburgh 1868.

Karl nézi a sör- és finanszírozza a munka több különböző apjától. Konfliktus növekedni kezdett. Nem azonnal, fokozatosan. Jacob vett egy salamoni döntést, és kiosztott Karl külön szárnyat az üzem saját termelés, hogy zavarja a lehető legkevesebbet. De 1882-ben, amikor a kapcsolatok feszült a határt, a helyzet túl messzire ment, Charles kellett létrehozni a saját gyári. a neve az új Carlsberg (Ny Carlsberg) adunk, a növény, az apa a növény átkeresztelték Old Carlsberg (Gamle Carlsberg).

A felmelegedés kapcsolatok ott már csak egy év halála előtt Jacob, de ideális esetben még mindig nem nevezhető. Is, mint az apja, Charles rajongója volt erőszakos művészet és Maecenas.

1897-ben Carl Jacobsen körül személyes gyűjtemények és gyűjtemények apja alapította a New karlsbergovskuyu Glyptotek (Ny Carlsberg Glyptotek). A múzeum magában foglal egy hatalmas kiállítási ókori római, görög és egyiptomi szobrok. Most Glyptothek - ez is egy csodálatos gyűjtemény művek Manet, Degas, Pissarro, Renoir, Toulouse-Lautrec, Van Gogh, a legnagyobb gyűjteménye Rodin szobrai.

Tudtad?

Tudtad, hogy a koppenhágai szimbóluma - egy bronz szobor a kis hableány Andersen, 1913-ban a dán fővárosban is adott Carl Jacobsen? A szobor létre Evard Eriksen megbízásából Jacobsen. A modell a Mermaid szolgált a felesége a szobrász Ellen imádkozik, a táncos a Királyi Színház.

Példáját követve apja 1902-ben, Charles létrehozott egy alapot a New Carlsberg (Ny Carlsberg-fondet) szabályozására a növény és a finanszírozása Glyptothek. És 1906-ban nyilvánvalóvá vált irracionalitás létezését két különböző produkciókban. Növények és eszközök egyesítették néven Carlsberg, Carl Jacobsen lett ügyvezető igazgatója.

Tény, hogy a 104 éves fennállását, a Carlsberg logo nem volt kitéve, hogy néhány komoly változásokat. Ilyen tekintetben a márka csak egy modell a modern marketingesek, akik könnyen szállítható az úgynevezett állandó restyling logók, ezáltal sérti a történeti értékét a saját márka.

Senki sem akart Carlsberg sör valahogyan összefügg a náci ötlet. Ha nem a horogkereszt megmutatta a világnak, komoly politikai helyzetben a cég.

Swastika csak a híres Carlsberg elefánt kapu. 1901-ben Carl Jacobsen elrendelte az építész prof. Dalrupa tervezzen egy kapu egy torony, nyugvó négy gránit elefántok. Carl egy erős benyomást elefántokkal obeliszk szerelt Minerva tér Rómában.

Elephants vágtunk gránit Bornholm és caparisons ezek horogkereszt és kezdőbetűi T, P, H és V, nevek a gyermekek, illetve Karl Theodor, Paula, és Helge Vagn. A mottója Charles «Laboremus pro Patria» ( «Munka az ő haza") helyezték magukat kapuhoz.

1914-ben Carl Jacobsen eltávozott, és az ügyvezető igazgató vette Poul Poulsen (Poul C. Poulsen), Műszaki igazgató Carlsberg.

Apa és fia Jacobsen nem csak foglalkozni. Szerepük a történelem sör és a történelem Dánia általában olyan jelentős, nem valószínű, hogy valaki képes lesz túlszárnyalni azt. Név Jacobsen csak halhatatlanná történetében.