hideg előételek
HIDEG ELŐÉTELEK
Hideg előételek készült alkoholos italt. Ez a hagyomány még ma is létezik. Előállítása hideg snack nem korlátozódik a saláták.
Hideg előételek - egy tál különböző füstölt ostuzhennoy hús, friss vagy főtt zöldségek, gomba, hal, savanyúság. Elég csak felidézni a magyar hagyomány, amikor a tábla előtt a főétel a hideg előételek jelennek savanyúkáposzta, savanyúság, fekete vagy piros kaviár, a különböző konzerv hal, saláták, sózott vagy pácolt gombát.
Hideg ételek is mindenféle kolbász és sajt. Salo is utal, hogy a snack, ami elindult az íze az ukrán vodka vagy vodka.
Röviden hideg snack - ezek ételek, tálalás előtt egy ideig a hűtőszekrényben.
Olaszországban szalámigyártás - előétel, az USA-ban - egy snack Spanyolországban - tapas. Hagyományos szendvicsek - is egyfajta hideg előételek.
Bemutatjuk a figyelmét néhány recept a hideg előételek.
Töltött uborka csészék - az egyik az eredeti recept a hideg előételek. Ahhoz, hogy készítsen ilyen ételeket szüksége friss uborka, füstölt pisztráng vagy lazac, hagyma, kapor, bors és só ízlés szerint, tejszín, néhány csepp balzsamecet. Uborka mosás, száraz és darabokra vágva a hossza 4 cm. Teáskanál húzza le a húst, akkor kap egyfajta csészét. Csészék, bors enyhén sós szükségességét. Uborka cellulóz, hagyma, apróra vágott pisztráng, apróra vágott friss fűszernövények. Minden a keverékhez, és ezt a keveréket, hogy töltse egy csésze. Csészék hozott egy lemez, helyezze a tál tejszínnel, balzsamecettel és szelet uborka.