Herb gyömbér - népszerű az egészségre
Ez a fűszer már ősidők óta ismert. Ayurveda gyömbér tulajdonítják az univerzális eszköz, amely már használt sok betegség. Annak idején, a pestis és a kolera Indiában, a lakosság kezdett többet enni ennek a növénynek.
Herb gyömbér képes visszatérni a vitalitás és a meleg, ezért a kínai orvoslás, akkor jön a sok receptek, amelyek célja az idősek számára. És a halászok, magukkal vitték egy kis darab rizóma a fűszer leküzdésére tengeribetegség.
Írásaiban megemlíti Dioscorides és Plinius. Az arabok használták kezelésére torokfájás és hang elvesztése. Ginger jól telepedett le Angliában, és ez gyakran adunk puding. Oroszországban aktívan használják, hogy előkészítse a Tula mézeskalács és mézbor.
A növény egy évelő lágyszárú trópusi és családjába tartozik a gyömbér, külsőleg hasonló a nád. Rizómák a kúszó, húsos, hasonlít csomópontokat. A szárak magassága elérheti a két métert.
A sűrű virágzat és a szár állnak tüske, amelyre-pikkelyszerű fedik egymást levelek. Virágok hónaljban, magányos, fehér, rózsaszín vagy sárga, formájában vannak nagyon hasonlít az orchidea. Kifejlesztett egy porzó, amely növekszik a szirom. Egy bibe, petefészek alacsonyabb. A termés egy trikuszpidális dobozban.
Mi használják gyógynövényként?
Ez gyömbér rizómák, melyek hasonlítanak a különböző számok. Nyersanyagok vannak osztva a fekete - a nyers terméket, amely nem leforrázott forró vízzel, és a fehér - mosott és hámozott. Eleinte erős szag és égető ízű. Leggyakrabban a gyömbér por formában kerül forgalomba. Illóolaj a rizómák a vízgőzdesztillációval széles körben használják a aromaterápiás.
Illóolajok, amely tartalmazza a növény, egytől három százalék, egy csípős íze által biztosított tartalmát egy anyag, például gingerol. Rizómák gazdag keményítő, cukrok és gyanták.
Illóolaj gazdag összetevők, mint például: d-fellandrén, tsingiberen, kámfor, cineol, linalool, citrál, borneol. Az illat a fűszeres, a jelenléte citrom jegyzetek.
Friss gyömbér rizóma, vagy az alkalmazott pornak a megfázás, mivel antimikrobás aktivitással rendelkezik számos baktériummal szemben. Arra használják, mint egy fájdalomcsillapító.
• A betegségek a gyomor - bélrendszer, kísért tünetek, mint hányinger, hányás, hasmenés tudja vinni a por naponta négyszer hegyén egy kést.
• Ha a tengeri betegség segít egy darab kandírozott gyömbér.
• Tinktúra gyömbér vodka 1:10 arányban használják bél rendellenességek és emésztési folyamatot.
• A hideg igyon gyömbér tea, akkor a következőképpen állítjuk elő. Vegyünk egy fél teáskanál por, töltse meg két csésze forrásban lévő vízzel, és főzzük negyven percig, majd szűrjük, hozzáadjuk a cukrot vagy mézet, és inni, mint a tea.
• Segít leküzdeni Hogyan lehet főzni imbirnik. Dörzsölje a friss gyökér, tedd a borogatás papír és alkalmazni egy sárga lapot. Ugyanilyen módon, és hogy ízületi betegségek, neuralgia vagy izomgyulladás.
• Ha nincs friss gyömbér, akkor el tudjuk viselni a por, öntsünk forró vizet, és elterjedt az iszapot a borogatás papír és alkalmazni a problémás területet.
• A javítja a hangulatot és a vidámság javasoljuk, hogy adjon egy kis fűszer kávét. Ezt az italt kapsz jó egészség általában.
Ellenjavallatok
• A legjobb, hogy tartózkodjanak a terhesség alatt alkoholt;
• A jelölt allergén háttér illóolaj óvatosan alkalmazható, még jobb, mint amit kissé híg - vagy közömbös készítmények.
A főzéshez
• A kínai konyha élvez olyan népszerű ételek sertéshúst édes szósszal gyömbérrel, akkor parfümök a húst, és így sokkal lágyabb és puhább.
• Vietnámban friss gyökereket a növény főzött illatos és finom lekvár. Néha hozzá, és narancshéj.
• Indiában megjelent négy fajta „gyömbér liszt”, amelyet széles körben használnak az országban.
• Az arab konyha tette hozzá a tésztát, és hogy a cukorral bevont változat - kandírozott gyömbér.
• európai konyha használja ezt a fűszert a szószkészitésnéi hús és savanyúság, zöldség és gyümölcs.
• Magyarországon ez hozzáadódik Sbitnev, kuvasz a tészta a mézeskalács, sütemények, likőr, méz, a zsemlét. Ennek köszönhetően, a főtt ételt szerezni kifinomult aromája és íze.
Lehetséges, hogy nőnek otthon?
Igen, lehet, gyömbér officinalis - hálás objektum nőni a ablakpárkányon, és sok öröm, hogy emelje meg otthon.