Házi szójatej, receptek minden napra
Kapcsolódó bejegyzések:
- Szénsavas összetett utóíz
- Tejeskávé lakosztály, egy szeretett ember
- Főoldal egzotikus. Így a kókusztej
- Főzni forralt bor
Szójatej - ez nagyon tápláló, értékes és hasznos termék. Tej bab kedvelt számos országban, különösen az ázsiai.
Annak tápanyag-összetétele, és ez közel áll a tehéntej és nélkülözhetetlen táplálék terméket. Ez egy kiváló forrása a lecitin. Ebben van az E-vitamin
Ez a „bab tej” magában foglalja a csak növényi fehérjék, laktózmentes és jól csökkenti a mértéke a koleszterin a vérben. Széles körben használják a főzés. Tól bab tej elő különféle termékek száma, mint például TOFA, szója joghurt, és a különböző turmix.
A nagyon folyamat főzés a tej szójabab igen egyszerű. Szójabab, előre öntjük tiszta vízben több órán át, és a keveréket porítjuk, püré állapotban. A kapott masszát forraljuk, majd szűrjük és ostuzhivayut.
Otthon szójatej körülbelül 20 percig tart. Meg lehet elő mind nedves és száraz babot.
Hogy előkészítse a tejet szójabab a haza, akkor van szükség:
· Szójabab kolichestve150 gramm;
· Víz, körülbelül 8-9 szemüveget.
1. Alaposan mossa szójabab csapvízzel többször. Tedd az edénybe, és töltse fel vízzel a babot. Kezét is a mix, hogy tiszta a szennyezéstől.
2. Annak érdekében, hogy legyen egy kicsit lágyabb bab, akkor elő kell áztatni vízben 8-12 órán át. Vegyünk 3-4 csésze mosott babot, felöntjük vízzel és adjon egy éjszakán át állni.
3.Vymochennye bab kerülnek a feldolgozó vagy turmixgép, őröljük egyenletes állagú, fokozatosan hozzáadunk egy vagy két pohár vizet. A kapott masszát külön fejezzék a teljes folyadék.
4.Poluchennoe szójaszósz megtelnek vízzel mennyiségben 2-3 csésze vízzel, és keverjük össze a turmixgépben újra. Ezzel amíg ebből a keverékből nem, a végén, körülbelül egy liter tej vagy egy kicsit több.
5.Gotovoe nyerstej forraljuk. Tej íze javítható hozzáadásával vanillin. Kérésre lehet édesített egy kis cukrot. Ezután a tejet hűvös és tárolható.