Házi csirke - nem jelent jobb
Között folyamatosan emelkedik a termékek ára, talán csak addig, amíg a csirke tartja a szokásos ár. Ha szeretné megtudni, hogy hol vásárolnak a csirkét, és hogyan kell kiválasztani, olvasói „Companion”, mondja szenátor Sergei Lisowski helyettes elnöke a Föderációs Tanács Bizottság Mezőgazdasági és Élelmiszer-politika.
- Hol jobb vásárolni csirke - nagy szupermarketekben vagy a kis üzleteket?
- Csak nem kell megvenni állásokban (kivéve speciálisan felszerelt). Ami a nagy vagy kis üzletek - minden veszélyes és biztonságos egyidejűleg. Kutyákkal mindenhol. Mit tud tanácsot ... Figyeljünk a csomagoláson. Ha igen, GOST, és a gyártó - a legnagyobb és a jól ismert, akkor minden rendben van. Ha a csomagolás megéri a TU (műszaki előírások) - ez szinte garancia arra, hogy a csirke szivattyúzzák sóoldattal. A tény az, hogy annak érdekében, hogy a termelők a választék bővítésére kértek (és hagytuk őket) vezérlik, hanem azt állítják, hogy. És ilyen előírásokat belegyömöszölni semmit.
- Lehetséges, hogy vizuálisan megkülönböztetni a jót a rossztól csirke?
- Nos, ha ez szippantás ... De a szín nehéz navigálni. Itt sok múlik a feed. Például, sárgás, ha táplált kukorica. És ha a madár takarmány búza, ez lesz a kékes színű. Az egyetlen dolog, ami itt elhangzott - a fehérebb a csirke, annál valószínűbb, hogy kezeljük a klór. Természetes bőr csirke, valamint az emberben, nem lehet tökéletes - lehetnek mol, és foltok.
- Veszélyes vásárolni csirke a piacon?
- A gyártók termékeik és piacokon. Itt ugyanazok a szabályok a választás, mint a boltokban. a piacon csak jobb vásárolni fagyasztott baromfi nem lehűtjük. De csirkék nem javasoljuk, hogy vásárolni: nem ismert, ahol ezek a csirkék sétálnak, és mit esznek.