Hasznos tulajdonságai kókusz, magic
Bár a kókuszdiót nem nőnek, meg tudjuk vásárolni őket, és sok formát ölthet: chips, tej, víz, vaj, dió ... maga. Sajnos nyilvánvaló, főleg csak chipek, amelyek hozzá sütemények és édességek. Mi köze kókusz más formában, gyakran egyszerűen nem tudom -, valamint, hogy egy csomó hasznos tulajdonságai a termék. Eljött az idő, hogy pótolja ezt a hiányt.
Coconut fa az úgynevezett „élet fája”, a „fa ezer használ”, mert ez a növény öntözik, élelemmel, ruhával, és lehetővé teszi, hogy építeni egy házat. Ugyanilyen sokoldalú egyaránt gyümölcsöt. Kevesebb a dió héjában, azt látjuk, fehér húsú, és folyadék úgynevezett kókusz víz. A pépet lehet nyersen vagy hőkezelt. Szárítás után a kapott chipek azoktól. Azt is meg lehet beszerezni a pépet az olaj. A termék hidegen sajtolt - drága és ritka, de megőrzi az ízét kókusz. Az egyre népszerűbb a finomított olaj, majdnem íztelen és szagtalan, szilárd állagú.
kókusz jólét
Gyümölcs - kiváló forrása az ásványi anyagok. Először is, lehet találni a C-vitamin, de vannak B-vitamin (B2, B6), E és folsav, valamint a magnézium, kalcium, kálium, vas, nátrium, foszfor és a cink, a kis glükóz, fruktóz és szacharóz.
Kókusz nem tartalmaz a koleszterin és serkenti az intestinalis funkció (rost). Kókusz aktív szén keletkezik.
Kókusz is egy jó rostforrás, de a legértékesebb komponens növényeket telített zsírsavak. Különösen figyelemre méltó a laurinsav és kaprilsav. Van egy jelentős hatással az immunrendszer javulása, erős antibakteriális, antivirális és gombaellenes hatása. A laurinsav nagy mennyiségben, kivéve a kókuszt, lehet már csak a tejben szoptató anyáknak.
On laurinsav
Sokáig úgy gondolták, hogy a laurinsav növeli a koleszterin szintjét a vérben. Ma azonban a tudósok már nem biztosított. Úgy véljük, hogy ez növeli a HDL - a jó koleszterin, amely segít a terrorizmus elleni atherosclerosis.
Van azonban egy másik szempontból, hogy kókuszolaj határozottan jobb, mint a telített állati zsírok, de rosszabb, mint más növényi olajok - olíva, szója, repce, stb ...
kókuszolaj
Szerkezetének köszönhetően, telített zsírsavak a kókusz jól emésztjük, és - ellentétben a az állati zsírok - nem kedvez a emelése a koleszterinszintet, és nőtt a zsírszövetben. Ezzel szemben, a zsírsavak „kókuszdió eredetű” hozzájárul a veszteség a veszélyes hasi zsír. Számos független tanulmány kimutatta, hogy két evőkanál kókuszolaj naponta használt körülbelül két hónap, jelentősen csökkentheti a zsír a hasüregben.
kókusz agy
A víz, mint a vér
Mielőtt az anyát nyitó bennük kókusz víz steril folyadék, gazdag anyag, a készítmény közel a humán vérplazmában. Emiatt alatt a második világháború után alkalmazott transzfúzió. Ma anya vizet csak akkor kell használni, mint egy ital. Tökéletesen felfrissíti, élénkíti, erősíti az immunrendszert, és újra feltölti elektrolitok, ezért érdekes, hogy az emberek részt a sportban. Ez egy nagyon jó ital fogyasztásra forró földeket. Ez nem csak oltja a szomjat, és biztosítja a szervezet elemek mentek keresztül izzadtság, hanem garantáltan kell kímélni a baktériumok egy kemény héj.
Hasznos tulajdonságai kókusz
A kókuszdió egészséges tulajdonságait még. Azt találtuk, hogy ez pozitív hatással van a csontok egészségét, csökkenti a prosztata megnagyobbodás és növeli a tesztoszteron szintet. Ugyanakkor, van fekélyellenes aktivitással, gyulladásgátló, fájdalomcsillapító és lázcsillapító lépéseket. Alkalmazza külsőleg kókuszolaj javítja a bőr és a haj, gyorsítja a sebgyógyulást, hatékony a gombás fertőzések ellen.
Kókusz tekinthető erős afrodiziákum javítása reproduktív funkciót, és kókuszolaj nyert hidegsajtolással a szárított pép, hozzájárul a megújulást.
Fontos! Minden jótékony tulajdonságait, kókusz elég allergén, így alkalmas élelmiszerek nem minden ember.
Különösen hasznos, ha a kókusz?
Kivéve allergia, kókusz hasznos mindenki számára. De vannak speciális állapotok, betegségek és az étrend, amelyben ki kell terjednie a legtöbb menü:
- urológiai és idegi betegség;
- vegan és vegetáriánus (kiegyensúlyozott étrend);
- hormonális egyensúly (pajzsmirigy problémák);
- metabollichesky szindróma és a 2. típusú cukorbetegség;
- legyengült immunitás, gyakori megfázás;
- Alzheimer-kór;
- a szem betegségei, homályos látás;
- szív- és érrendszeri betegségek.
Kókusz jelenség a tányéron
Nem csak a gyógyító tulajdonságait a növény egy érv az aktív használatra. A nagy előnye a sokoldalúság a kókusz a konyhában, és jó ízű. Chips tökéletes desszert. Tej hozzá egy egzotikus ízt tucat ételeket. És ha van egy vágy ázsiai konyha, főleg a thai, akkor nagyon nehéz csinálni nélküle. Kókusz alkalmas zöldségek, hús, hal, rizs ételek, de különösen - a tenger gyümölcsei. Különösen jó dió kombinált valami csípős vagy savas.
Kókuszolaj egyik legegészségesebb zsírok, de ajánlott, és annak egyéb tulajdonságait. Megegyezése miatt ők is terjed szendvicsek, használni, mint egy kövér sütéshez vagy sütés. Nagyon stabil és alkalmas hőkezelés magas hőmérsékleten, nem éget, nem avasodik, és többek között az élelmiszer táplálja a csodálatos aroma. Ezért szükséges, hogy vizsgálja felül a szokásaikat, és gyakran hívja a kókusz a konyhában a maga különböző formáiban.
Calorie friss kókusz pép 354 kalória 100 gramm. A kókuszvíz szinte nulla kalóriás, így inni korlátozás nélkül.
100 gramm kókusz - 3.33 g fehérje. 33.49 gramm zsírt, 15,23 gramm szénhidrátot.
Coconut Collection "Magic Foods"
