Hány gramm 1 evőkanál csúszdával és vágóasztal nélkül

Konyhai mérleg - a modern és kényelmes szerkentyű háziasszonyok. Végtére is, néhány receptet felhívás a legpontosabb arányban, akár gramm, különben az étel nem lehet.

Vagy hostess alakulhat az évek során, a tökéletes recept, és mindig ragaszkodni hozzá, az biztos. Ez különösen igaz a cukrászati ​​és sütés.

Ha nem felel meg a hőmérsékletet és a pontos arányokat, az eredmény nem felel meg az elvárásoknak, a torta nem propechsya belül, és az alsó ugyanakkor az égés, a máj kap tölgy.

Ennek hiányában a skála - nem egy mondat egy leleményes hostess

De mi van, ha tényleg szeretné, hogy készítsen egy bizonyos recept, és a mérleg nincs kéznél. Ha az intézkedés ki 250 ml tej reális, sokan a konyhában 250 grammos szemüveg, hogyan kell mérni, feltételezzük, 150 g liszt? Ha meg kell főzni egy új recept, a legjobb, ha meg az egyik, ahol az arányok már a mérő kapacitás.

Amellett, hogy a szabványos vágott üveg termékek mérjük kanál, bögrék, csészék, poharak, illetve sok más kapacitásokat. És azt is, vannak speciális merőpohárra beosztással, jelezve a súlya a leggyakoribb termékek és készletek mérőkanalak mérlegelő kis mennyiségben.

De ha még mindig nem mérték vagy egyéb mérőeszközök a konyhában van, és nincs más választása, és meg kell mérni a pontos súlyát pontosan, akkor jön a támogatás a hozzáértés, a szokásos konyhai edények és némi tudás közötti kapcsolat tömege és térfogata termékeket.

Receptek elsötétíti padlizsán kaviár ebben a cikkben.

Innen megtudhatja, hogyan kell főzni lasagna.

Mérése ömlesztett termékek evőkanál

Itt az ideje, hogy megtudja, hány gramm egy evőkanál laza termékekhez. „Folyékony” termékek, mint a tej, víz, olaj könnyen mérni a szemüveget. De az ömlesztett termékek nagymértékben változhat a súlya, és egy csésze liszt súlya sokkal könnyebb, mint egy csésze cukrot.

És ha kell kimérni a lisztet egy kevés, például mártások és sütemények, az üveg nem fog. Mérésére alkalmas készülék kis súly, ami pontosan az egész ház - ez egy közös evőkanál. Ez alatt egy olyan sztenderd teáskanál, a térfogata megegyezik a 3. kötet teáskanál.

Mivel minden ugyanazt az intézkedést, hogy pontosan 150 g liszt egy kanállal? Ek liszt 15 g, ez már ismeretes, így 150 g liszt 10 evőkanál. Úgy tartják, hogy a standard evőkanál átlagos kapacitása 15 g száraz terméket és 18 ml folyékony. De valójában a termék súlya kerülnek egy evőkanál, nagyon egyenetlen. Összehasonlításképpen:

• só - 30 g;
• cukor - 25 g;
• Rice - 25 g;
• száraz élesztő - '12

Nincs pontos képleteket, hogyan kell mérni a súlyát a termék nem, ők mérik és feljegyzik, és a háziasszony könnyen megjegyezhető, vagy írja le ezeket a méréseket.

Termék szükséges intézkedést kizárólag a nyers állapotban, ha az adott 100 gramm rizs, ez azt jelentette, rizs, száraz formában, nem is mosott.

Scoop csúszdával, vagy nem?

Ha mérés száraz és viszkózus termékek meg kell figyelni, hogy a megtöltött kanál egy domb, vagy a felső vágott egy sima felületre. Általában, ha a recept meghatározott arányok evőkanál és nem meghatározott „csúszni”, vagy „nem slide” hallgatólagos „csúszda”.

Hány gramm egy evőkanál csúszdával? Előfordul, hogy a súlya feltüntetett „nincsenek diák” és a „halmozott” egy perjel, az átlagos különbség 5 gramm Például:

• Flour - 10/15 g;
• zselatint g 10/15;
• fűszerek 10/15 g;
• Ábra 15/20 g;
• zabpehely 15/20.

Hill nem kell nagyon nagy, csak felvette a kanalat nem szükséges rázza meg. Milyen érdekes alapértelmezés szerint angol receptek jelentette „nincs hullámvasút”. Meg kell tudni, mert valami nehéz kanál nélkül domb, erre szükség van „cut-off” a tetejét egy késsel.

Táblázat megfelelőségi intézkedések

Tartsuk szem előtt ezeket a számokat lehetetlen. És ha nem mérjük, akkor meg kell mérni. Ezért az a legjobb, hogy mentse és nyomtassa ilyen tábla. Ha ez mindig a konyhában, az elme, nem lesz probléma, hogy át a tömeg a tartalmát a kanalat gramm. Tehát nézd meg a táblázatot, hogy hány gramm 1 evőkanál ezen vagy más termékek:

Sokan emlékeznek ezeket a táblákat a saját nagymamák és anyák a konyhában. És annak ellenére, hogy ma a XXI században, és ezek több releváns most, mert már meg minden alkalommal, amikor a keze festettük liszt vagy olaj az internet nem túl kényelmes.

Annak megállapításához, a pontos súlyát termékek súllyal - ez nem olyan nehéz

Minden tapasztalt hostess szolgáltatás kell rendelkezniük sekretiki és trükköket. Ismerve még néhány közülük tömegének meghatározására bármely termék súllyal és vezetni minden recept nem lesz olyan nehéz.

1. Mérési ki a termékeket el kell követni néhány szabályt. Töltsük folyékony termékek csatlósai tömeg intézkedéseket kell színültig.
2. A tömeg a liszt, emlékeznünk kell arra, hogy nem szükséges előre oxigénnel szűrés, vagy tömörített, így a súly lesz egészen más.
   
3. Ha viszkózus vagy szemcsés kell helyezni egy tálba, akkor a legjobb, ha egy kanállal, és nem közvetlenül a tartályból. Így, hézagok nem keletkezhetnek, és a termék nem prosypletsya / áttételes.
4. Minden manipuláció a terméket, legyen szó akár főzés, mosás vagy szűrés kell végezni szigorúan a mérés után.
5. A hosszú távú tárolás teszi a termékek egyre nehezebb és könnyebb erjedésnek párás szobában.
6. Ha a terméket egy csomó, és nem kell a szemüveg hasznos tudni, hogy a csiszolt üveg befogadására mintegy 11 kanál termékek, mint a só és a cukor és a 10 evőkanál zabpehely.
7. Lovers szakács receptek külföldi forrásból származó és a szükséges tudni, hogy a többi, ismeretlen számunkra, intézkedések súlyokkal. Például, mint például az angol csésze - 280 g, American Cup - 250 g, oz - 30 g, pint - 470

De még a vegyész pontossággal a termékek mennyisége és pontosan beállítható a hőmérséklet - nem garantálja a gasztronómiai remekmű. Sok tényező van, amely képes lejátszani, mint például a termékek minőségét, edények, és ami a legfontosabb, a jó hangulat. Régóta megfigyelték, hogy a sütés megkezdése a rossz hangulat, könnyű elrontani minden étel.

Kapcsolódó cikkek

• kiválasztása evőkanál