Hal laposhal leírása, összetétele és hasznos tulajdonságait, kalorikus laposhal
Halibut egy alsó ragadozó halak a család lepényhal. Ez a legnagyobb családtag. Ez a hal növekszik két méter, és a súlya nem haladhatja meg a 100 kg-ot.
Egy csodálatos helyen laposhal szem: a jobb oldalon a fej mindkét szemét. Halibut testet borítja sötét színű bőr.
A diéta lényege a puhatestűek laposhal, kapelánhalászati és Pollock. Fiatalkorúak inkább úszni a vízoszlop, és az egyének idősebb aljára.
Van többféle laposhal: strelozuby, Grönland, Khingan és az amerikai.
Ez érdekes a legnagyobb hal mindenféle laposhal - laposhal. Ő 350 kg-os, és a test emelkedik 5 m. Pacific laposhal szerepel a Vörös könyv.
Hogyan válasszuk ki a
Kiválasztásához friss hal, meg kell vizsgálni, számos külső tényező:
- Szem és bőr laposhal legyen fényes és átlátszó.
- Uszony hal ne legyen ragadós nyálka.
- Ha rákattint a hasított laposhal ujj dent gyorsan kell venni a korábbi formában.
- Fenékjég ne legyen jelen a halak. Ez arra utal, ismételt olvad és fagy hal.
Mint minden tengeri hal, laposhal hatalmas mennyiségű tápanyagot:
hasznos tulajdonságai
Tartalmazza a laposhal hasznos aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok pozitív hatást gyakorol az emberi szervezetre:
- Aszparaginsav segíti a sportolók izomtömeget és növeli a tesztoszteron szintet férfiakban.
- A nikotinsav (PP-vitamin) kiterjeszti a kis vérerek, ami javított vérellátás az agy és a belső szerveket. Hiánya nikotinsav vezet zavar a cseréjét anyagok és a demencia.
- Omega-3 zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást. Véd a szívinfarktus és a stroke. Osteoarthritis kezelésére. Javítja a memóriát és segíti a normális agy működését.
- Alanin pozitív hatással van a hormonokra. Ez segít a nőknek megbirkózni a hatásait a menopauza. Ez megjeleníti a szervezet a ammónia, ami felhalmozódott után nehéz fizikai megterhelés.
- Lizin segíti a zsírégetést. Növeli a libidót a nők. Javítja a feltétele az idegrendszert. Segít a kalcium felszívódását.
- Leucin visszaállítja az izomszövet. Gyógyítja a sebeket a bőr és a törött csontokat.
- Az arginin felelős az idegi impulzusok a szervezetben. Erősíti az immunrendszert. A kollagén benne arginin adja a bőr rugalmasságát. Védi a normális sejteket a szabad gyökök ellen.
Ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy az összes csodálatos tulajdonságai laposhal, hogy számos ellenjavallat. Óvintézkedések kell enni a halat számára betegségek, a máj és a gyomor-bél traktusban. A magas vérnyomás és vesebetegség ellenjavallt sózott és füstölt laposhal. Továbbá, az emberek allergiás a tenger gyümölcsei nem ajánlott laposhal a diéta.
A főzéshez
Halibut tartják a csemege. Laposhal hús szerkezete szoros és ajánlatot. Ez a fehér, lédús és egy egyedi, édes ízű.
Ez a hal sült, főtt, párolt, sült, füstölt, pácolt és sózott.
Laposhal kapunk finom töltelék piték. Azért is, mert készítünk a hideg és meleg ételek.
A különböző országok a világ laposhal mindig is különleges kapcsolat. Például Hollandiában, a hal pörkölt vajjal, és megszórjuk petrezselyemmel. Mexikóban, az ételek laposhal hozzá lime és a tequila. Japánban, laposhal élvezhető részeként sushi és sashimi.
Brit séf öntjük kész rombuszhal rákmártással kéksajt. És Skandináviában párolt hal gyömbérrel és tűlevelek.
Tipp: laposhal fordult szokatlanul lédús és puha, csomagolja be pergamenre, és süssük alacsony hőmérsékleten 20 percig.
kalória 102kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 18,9 g. ( ∼ 75,6 kcal)
Zsír: 3,0 g. ( ∼ 27 kcal)
Szénhidrát: 0.0g. ( ∼ 0 kcal)
A energia arány (B | x | y): 74% | 26% | 0%
Az arányok a terméket. Hány gramm?
Az 1 dolog 1500