Hajdina sertéshússal
Hajdina - egy hihetetlenül hasznos kukoricadara. Ez tartalmaz sok hasznos anyagok. Ezen kívül szinte az egyetlen gabona, amely lehet tekinteni környezetbarát is, mert egyszerűen nincs szüksége speciális műtrágya. Továbbá, ez az egyike azon kevés termékek, amelyek nem voltak képesek genetikailag módosított. A plus mindezt, ennek gabona jött ki finom. Főzni hajdina sertés, mi megmondjuk.
Sertés hajdina kereskedők
- Sertés - 0,5 kg;
- hajdina - 1,5 csésze;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- víz - 2 csésze;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
A Multivarki serpenyőben öntsünk növényi olaj, tegye ki a „Sütés” üzemmódban és a főzési idő 40 perc. Tedd az apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépa és szeletelt húst. Mindezt összekeverjük, és hagyjuk hang. Miután jel öntsük hajdina, ömlött a víz, hozzátéve, só, fűszerek, és „hajdina” üzemmódban főzzük 30 percig. Minden - sertéshús hajdina multivarka kész! Keverjük és tálaljuk.
Sertés hajdina a bankot
- Sertés - 1 kg;
- hajdina - 4 csésze;
- hagyma - 3 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- vaj - 100 g;
- babérlevél - 4 db.;
- növényi olaj;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
Saját sertéshús, vágja le a felesleges zsírt, és apró darabokra vágjuk. Fried növényi olajban, amíg aranybarna. Majd tolja a húst a bankot 4 egyenlő részre. Az olajat, amelyet a pörkölés a hús nem jön ki, akkor is szükség lehet.
Vágjuk félgyűrűt hagyma, sárgarépa kockákra vágva, vagy három egy durva reszelő. Fry a zöldségek vaj, ahol sült sertéshús. Ezután terjedt hagyma és a sárgarépa a hús, só, bors, és minden edény Pour 1 pohár hajdina. Ömlött a víz. Ez kell ahhoz, hogy tartsa a tartalmát a cserepek borították rá.
Tedd a babérlevél, hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó. Add a tetején egy darab vajat. Hajó edények egy kemencében melegítjük 220 ° C 30 percig. Ezután a sertéshús a bankot hajdina a sütőben kész, akkor hozza az asztalhoz!
Recept sertéshús hajdina
- hajdina - 2 csésze;
- Sertés - 400 g;
- hagyma - 2 db.;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- . Liszt - 1 tk;
- . Cukor - 1 tk;
- növényi olaj;
- só, bors, petrezselyem, babérlevél - ízlés szerint.
Saját hajdina, töltse 4 csésze víz, só ízlés szerint, forralja fel, majd csökkentse a tűz, és főzzük fel folyadék párolog. Mosott a húst feldarabolt a la carte. Egy serpenyőben felmelegedjen az olajat és a sült sertés, amíg aranybarna. Ezután öntsük a vizet, elég lesz, hogy a hús borította. Hozzáadjuk a babérlevelet, forralja fel, és főzzük közepes lángon 40 percig sütjük külön szeletelt hagymát félgyűrűt. Így fordult aranyszínű, kissé pritrushivaem a lisztet. Paradicsompüré hígítjuk 100 ml vízzel, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
Amikor a hús kész, adja hozzá a hagymát és paradicsompüré, mix, só és bors ízlés szerint. Ezennel a húst mártással forrásig, kívánt esetben szósszal, hogy sűrűbb legyen, lehetséges, hogy adjunk egy kis lisztet, előzetesen hígított hideg vízben. A sütés vége hozzá az apróra vágott kapor, kapcsolja ki a tűz, fedjük le az edényt fedővel, és így a sört körülbelül 15 percig Hajdina mártással sertés - nagyon finom és kielégítő étel.
Sertés párolt hajdina
- Sertés - 300 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- hajdina - 1 csésze;
- só, fűszerek - ízlés;
- növényi olaj a sütéshez.
A húst kis darabokra vágva, megsütjük, amíg aranybarna, hozzá hagymát, apróra vágott semirings sárgarépa, reszelt egy reszelő vagy csíkokra vágva. Minden együtt sütjük egy percig 3. Sózzuk, fűszerek ízlés szerint. Most öntsük hajdina, töltse meg vízzel (3 csésze), az első mint a magas hő forralunk, majd csökkenteni a minimumra a tűz, fedjük le az edényt fedővel. Körülbelül fél óra sertés párolt hajdina, kész lesz.