Hajdina leves - 4, előállítási eljárás
Hajdina - egy nagyon hasznos termék, és a pénz igen kedvező. Hostess gabonakészítmények ízletes köretek, valamint az aromás első fogások. Azonban nem minden nő tudja, hogyan kell főzni finom leves hajdina, hogy tetszett neki az egész családnak. Tény, hogy az élelmiszer-receptek mennyisége, így megvitatják a legfinomabb.
Hajdina leves tyúkhúsleves
Az első étel főtt levest a csirke - a legtöbb hagyományos változata a levest. Az edényt kiderül nagyon kiadós és egyidejűleg diéta.
Elkészítéséhez a levest lesz szüksége a következő termékek:
- Csirkehús (bármely része) - 500 g;
- Hajdina (2 tasak is igénybe vehet a hajdina főzés) - 150 g;
- Nyers burgonya - 400 g;
- Sárgarépa közepes méretű - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- 2 gerezd fokhagyma;
- Lavrushka - 3 levél;
- Növényi olaj a sütéshez, só és bors.
Ahhoz, hogy elkészíti az első étel, kövesse az alábbi lépéseket:
- A tiszta hideg vízzel öntsük serpenyőbe;
- Csirke mosás, távolítsa el a csontokat, és vágjuk közepes méretű darabokra
- Küldés szétszerelt húst a serpenyőben készített és helyezze a tartályt a gáz. Pörkölt csirke 40-50 perc;
- Amikor a hús megfőtt, a burgonyát, add hozzá az előzetesen megtisztított és kockákra vágva;
- Miután a burgonyát egy csirke húsleves forrni kezd, küldjön egy serpenyőben hajdina;
- 10 perc múlva, adjuk hozzá a következő leves hagymát és a sárgarépát. Zöldség kell előre tiszta, hagymát vágjuk vékony fél-gyűrűk, sárgarépa lereszeljük Az aprítógép, majd megsütjük, amíg aranybarna. Kész zazharku lehet küldeni a húslevest;
- Cook, amíg kész először az összetevőket, majd adjunk hozzá lavrushku serpenyőben, apróra vágott fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint. Ezután hajdina csirkeleves kell állni legalább egy negyed órát, akkor lehet önteni a lemezeken, és tálaljuk.
Soup kiderül finom és illatos, és ha a ház kisgyermekek, majd főzzük alacsony zsírtartalmú étel a csirke alkatrészeket, például a mell. És a fokhagyma jobb, ha nem adja hozzá, akkor a gyerekek biztosan értékelni élelmiszer.
hajdina gombával
Ha valamilyen okból nem eszik étkezés húslé, de nem szeretné, hogy megengedhet magának az első étel, szakács hajdina gombával.
Hogy előkészítse a levest, ez az opció lesz szüksége:
- Gomba - 300 g (télen is előállíthatjuk gombát, és a nyári azoktól, amit ízlés szerint több);
- Burgonya nagy gumók - 4-6 db.;
- Sárgarépa, hagyma, 1 db.;
- Fokhagyma szegfűszeg 3 db.;
- Hajdina - 150 g;
- Növényi olaj - 50 g;
- Fűszerek tetszése.
Első főzés:
Hajdina leves tejjel
Tej leves hajdina, valószínűleg ismeri az összes nő, aki gyereket. Ez az étel is tulajdonítható, hogy „Malyshkova” konyha. Bár a felnőttek esznek levest egy nagy öröm.
Elkészítéséhez szüksége van:
- Hajdina - 100-150 g;
- Friss tej - 500 ml;
- Ahhoz, hogy a szeretet, akkor adjunk hozzá cukrot, mézet, sót, szárított gyümölcs, stb
Mi jár a vegyületek előállítására:
- Az első lépés a flush far és válaszd belőle, amelynek a „piszkos”;
- Öntsük egy serpenyőben vizet. A folyadék mennyisége határozza meg az arány 1,5: 1, ahol az 1 - térfogat hajdina;
- Ha a víz a serpenyőben forr, adjuk hozzá a faron sót vagy cukrot, mint kívánt, hajdina forraljuk további 10 percig. By the way, fedjük le az edényt fedővel nem éri meg, mert a víz nem párolog, és omlós búzadara;
- Egy külön Korets forraljuk tej;
- A kész hajdina öntsük a tejet. Keverjük össze mindent, majd 3-5 percig. Felveheti a levest vaj kívánt;
- Ezt követően, csomagolja a bankot egy vastag ruhával, és hagyjuk, hogy sört tej leves negyed óra.
Tálalás előtt ez az étel lehet díszített szelet szárított gyümölcsök vagy diófélék.
Hajdina leves hús multivarka
Multivarka - az egység, amely megkönnyíti a házi sok nő. Lehetőség van főzni egy finom köretek, desszertek, és természetesen, leves.
Ahhoz, hogy az első étel, az alábbi összetevők szükségesek:
- Sertés vagy marha - 500 g;
- Hajdina - fél multistakana;
- Burgonya - 2 gumó;
- Sárgarépa, hagyma, 1 db.;
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- Kedvenc fűszerek.
Léptetés recept leves hajdina fog kinézni:
- Kiválasztott hús, öblítse, távolítsa el egy darab az ehetetlen részeket, és vágjuk közepes méretű négyzetek;
- Hagyma héja és aprítsuk önkényes darab;
- Sárgarépa lereszeljük nagy aprítási;
- A multivarochnuyu tálba, öntsük az olajat, és helyezzük vissza a hagymát és a sárgarépa és a hús;
- A készüléket cserélni mód „Sütés” 10-15 percig;
- Lezárását követően a rendszer a tálban adjunk hozzá burgonyát, tézissel és zúzott;
- Durva őrlemény mossa és megszórjuk a többi összetevő;
- Öntsük egy tál vízzel a kívánt vastagságban, megszórjuk a só és fűszerek ízlés;
- Állítsa 60 percnyi üzembe „módban.
Miután az első is öntsük tálak hang és tálaljuk.
Mint látható, a levest főzni hajdina igen egyszerű és érdekes recepteket súlyát. Válassza ki a lehetőséget készít, amit akarsz, raduyte saját egy finom étel. Jó étvágyat!