Nézd hagyma képek a galériában.
History hagyma
Ősidők óta az íj volt fontos része a táplálkozás. Ez sajtos zöldség elme köszönhetően az éles íz a konyhában volt a hit szinte minden nemzet számára. Hagymás a leggyakoribb étel átalakul egy finom csemege ínyenceknek. Hagyma tökéletesen kombinálható más termékekkel, és jó a különböző formákban - sült, sült, főtt, és mások.
Ez ismerős számunkra növényi van egy figyelemre méltó története. A hivatalos változat az otthoni, hogy fontolja meg Ázsiában, de könnyen termeszthető, mint dísznövény teljesen minden kontinensen. Az emberiség ősidők óta becslések hagyma érdeme, hiszen ez egyike azon kevés zöldséget, nem romlik a téli hónapokban. Az ókori Egyiptomban imádták, csak egy szimbólum az örökkévalóság, mert a nagy koncentrációban gyűrűk és gömb alakú. Egyiptomi művészek létrehozott képek a sok zöldséget, de csak íj megtiszteltetés, hogy színaranyból készült!
Egyiptomi kereskedők elsőként indított íj Európában. Ógörög sportolók evett nagy mennyiségű hagymát, mert azt hitték, hogy ez a titokzatos termék „elősegíti az egyensúlyt a vér.” Úgy tűnik, ez igyekeztek megtisztítani a vért hagymát tulajdon.
A honfoglalás után a görög római hagyma már szinte vágott az étrendben. Ezen túlmenően, a hagymás levet dörzsölni magát gladiátor izmokat. Honfoglaló új területeket, hagyma mindenhol nem csak egy étkezés. Középkori boszorkánydoktoroknak előírva, a fejfájás és a harapása. Hogyan tápláló élelmiszer és gyógyszer, ő kísérte a puritánok az ígért új világot, és valószínűleg azt szolgálta az asztalra az első hálaadás!
A mai napig, az összes hagyma is kritikus része a diéta. A tudósok felfedezték, hogy antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják a rákos sejtek növekedését, és csökkenti a koleszterinszintet. Úgy tűnik, nem csoda, őseink ösztönösen sejtette, hogy az íj - sokkal több, mint egy zöldség.
zöldhagyma
Zöld hagyma takarítják be, amikor a szára még fiatal, és a hagymákat egy kis átmérőjű. Metélőhagyma hosszú és fehér hagyma, és a tollat a világostól a sötét zöld. Úgy néz ki, mint egy póréhagyma, de sokkal kisebb. Metélőhagyma nagyon hasznos, hogy gyulladáscsökkentő, antibakteriális és gombaellenes aktivitással. Ez hatásos megfázás, fejfájás, hányás, emésztési zavarok és az álmatlanság. Fehér szár tartalmaz sok glükóz.
Wild hagymát. Ramson
Wild vöröshagyma, póréhagyma, hagyma medve, medvehagyma, izzó - ez sok neve van. Ez a család a hagyma nő mindenhol, Európából a Távol-Keleten, de megtalálható még a tundra övezetben. Sok vadon termő hagyma ő nyaraló, de nagyobb a valószínűsége, hogy vegye vadon. Mint minden más íj, ez a fajta jól érzi magát hőmérsékleten 12-17 0C. Cheremsha keveréke fokhagyma és a vöröshagyma ízek. A növény gazdag aszkorbinsav, növeli az étvágyat, növeli a váladék az emésztő mirigyek és növeli a motor bélműködést. Mivel mindez a család, póréhagyma kiváló baktericid hatását, jó kezelésére skorbut. Gyűjtsük össze a medvehagyma a tavasz, amíg nem kezd virágozni.
Hagyma snidling. Scorodite. Metélőhagyma.
Mire jó ez a fajta, ez a tény, hogy eszik meg lehet már kora tavasszal, amint a hó elolvad. Azt is fel lehet használni dekorációs célokra késő őszig. Használd, hogy hozzon létre egy kis fékezi. Hagyma snidling tavaszi nélkülözhetetlen vitaminforrás. Hagyma a faj nagyon kicsi, fürtözött 15-20 darab. A virágok között mozog halvány rózsaszín fény lila. Akkor nő a hagyma, két mag és az osztás. Hagyma snidling lehet termeszteni akár egy ablakpárkányon.
Allium nutans. Íj lelógó (Mangyr)
A jellemző ez a fajta hagyma - vékony és lapos levelek törékenyek, megrepedt a standoknál nyálkás lé, ezért a faj neve. Íz-Slizunov hagyma slaboostry. Izzók nagyon kicsi, mindössze 1,5-2 cm. Csakúgy, mint egy hagyma snidling, növényzet-Slizunov hagyma kezdődik kora tavasszal, így az étel is fogyasztható után azonnal elolvad a hó. Ez egy nagyon nagy plusz, mert ilyen korán a kertben még mindig nincs növényzet. Ez a típus nagyon igénytelen és jól tűri a fagy. Ez is szaporítható mind magok és hagymák. Az egyik helyen nőnek legfeljebb öt év. Használd élelmiszer, mint bármilyen más.
vöröshagyma
Ez a fajta íj nem csak a jó étel, igen gyakran hozzá dekoráció ételeket. Általában ez a fajta elsősorban saláta célpontja. Vöröshagyma néha lila hagymát. Peel az ilyen típusú lilás piros, a test fehér árnyalatú piros. Ez az íj, jellemzően közepes és nagy méretű, a fej lehet lakásról lakásra - kerek, enyhén édes ízű. Ez a hagyma jó hal. Tartsuk szem előtt, hogy ha ez a fajta sütés elveszti színét. Az ilyen ív tárolható 3-4 hónapig szobahőmérsékleten.
édes hagyma
Ez az íj lágyabb az ízlése, ezért gyakran használják a nyers formában. Miért? A tény az, hogy ez a minőség kevesebb kéntartalmú illóolajok, és kevésbé irritálja a szemet. Ez az íj könnyen vágható késsel félelem nélkül megjelenése könnyek. A fejek ilyen nagy hagyma 150-200 g érési időszak 150-160 napig, 60-80 napon holland fajták. Az ilyen hagymát is termeszthető palánta dobozban vagy műanyag poharak. Ez az íj igényel termékeny talaj, annál inkább tápláló, annál többet kap a fejét. A távolság a palántákat a talajba körülbelül 15 cm, 30 cm-es sorok között. Legyen palánták szabadságot, minél kisebb a távolság, annál kisebb a fejét. Rendszeresen itatni és etetni. Alatt fej érés Takarmány növény hamuzsír trágyák. Ebben az időszakban ez jobb, hogy tartózkodjanak a túlzott öntözés, különben az orr rosszul tartjuk.
Hagymatermesztésre. Ültetés hagymát. Gondozása hagyma. Tisztítása hagymát. Tárolás hagymát.
Hagyma nem tűri mély tavaszi talajművelés, mivel a laza talaj akadályozta a magok csírázását vagy a magvak hazugság túl mély, és ezért csíráznak egyenetlenül. Tavasszal a talaj nem szükséges ásni (kivéve mocsaras), csak lazítani egy gereblye, amíg a felület sima és melkokomkovoy. Ha kiültetése előtt hagyma trágya, ősztől földet kell ásni, miközben hamuzsír és foszfát műtrágyák.
Hagyma is termeszthető több szempontból is:
√ vetőmagvak közvetlenül a földbe
√ csemete termesztés és ültetés a föld
√ növekvő hagyma készlet, amely ültetett a második évben, így a zöld hagyma (a toll), vagy korai hagyma
Megjegyzés: Növények Seva nem ideges strelkovatsya ha sevok megfelelően tárolják. Hagyma 1,5-2,5 cm átmérőjű kell tárolni 16-25 0C (meleg tárolás), vagy hűtőszekrényben 0 ° C hőmérsékleten -1-2. Kis sevok (1 cm átmérőjű) ültetett alá esik télen, mert kiszárad a tárolás során a haza.
A második évben sevok helyezték az előkészített talajba és a műtrágya, valamint a növekvő Seva. Ha ültetés hagyma temetni a talajszinten jól peremezve, és öntözni. Per 1m2 ültetett 100-120 bulblets.
Egy hónappal a betakarítás előtt a hagyma, kiad lazítás a sorok. Benyújtó hagyma levelei meghatározza az elején termés. Tisztítsuk meg a hagymát meg kell várja a teljes száradás a levelek. Ennek köszönhetően akkor érik érését. Száraz hagyma szükséges száraz időben, ha esik, melyen jól szellőző helyiségben.
A szárított hagyma vágott, így a méhnyak 3-4 cm. Ha szeretné fonni fonat és tarts egy íj a kötelet, a levelek metszeni.
