Gyors főzött sör vodka - 2 recept cukor borsó
Attól függően, hogy a hőmérséklet és a minőség nyerscukor rendes Braga megérik 5-12 nap. De az életben vannak olyan időszakok, amikor nem tud addig várni, és kész arra, hogy főzni kell egy pár napig. A megoldás erre a problémára talált. Megmutatom, hogyan kell egy gyors házi sörrel, ami lehet desztillált 3 nap után. Figyelembe vesszük csak két főzési módszer.
Figyelem! Minőségű gyorsan sört lesz valamivel rosszabb, mint az ital termelt a hagyományos módon. Ezért azt javasoljuk az alábbi receptekben csak szélsőséges esetben, és biztos, hogy tisztítsa meg a kész párlat.
Gyors Braga cukorból
- élesztő - 300 gramm préselt vagy 60 gramm száraz;
- cukor - 3 kg;
- víz - 15 liter.
1. Heat vizet 30 ° C-on, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
2. Egy kis mennyiségű meleg vízben oldjuk fel az élesztőt, ráöntjük egy cukorszirup.
3. Állítsa be a tartályban Braga akvárium melegítő. Folytatva, hogy a hőmérséklet 25 ° C-on 3 nap múlva meg lehet kezdeni a lepárlás.
Hiányában akvárium melegítő alkalmazásával bármely más fűtési rendszer. Például a téli szezonban kapacitás lezárja meleg ruhát, és helyezzük fűtőtestek, de a fermentációs tarthat egy kicsit - 4-5 nap.
A leggyorsabb cefre fontos biztosítani, állandó hőmérsékleten 22-30 ° C-on Ez jobb, fűtési rendszer a pontos hőmérséklet-szabályozás.
Hozzávetőleges kitermelés után az első desztillációs - 3 liter főzési erősség 45 fok. Nem kell kapzsi, elvételét, amennyire csak lehet, különben sokkal rontja az ízét, és semmilyen kezelést nem fog segíteni. Csak újra lepárlásra.
Gyors sört a borsó
Ebben a receptben, nem szükséges, hogy ellenőrizzék gondosan a hőmérséklet. Akkor használják, ha nincs lehetőség, hogy optimális feltételeket teremteni erjedés.
- Tejföl - 200 gramm;
- osztott borsó - 2 kg;
- cukor - 7 kg;
- élesztő - 350 gramm préselt vagy 60 gramm száraz;
- víz - 35 liter.
1. Heat vizet 25-30 ° C hőmérsékleten, hozzáöntjük egy doboz legalább 40 liter.
2. Hígítsa élesztő (szükséges meleg vízben).
3. Add egy doboz borsó és élesztő, alaposan keverjük össze.
4. 10-15 perc múlva, a cukrot, a hozzá tejfölt, majd keverjük újra. Tejföl használják habzó aktív (kezdeni után néhány órával) Braga nem öntik a tartályból.
5. Telepítse vízleválasztóval és beburkolja egy régi takarót. Nagyon jó, ha ez lehetséges, hogy a hőmérséklet a 22-28 ° C-on Még ha ez nem lehetséges, akkor állítsa a házi főzött sör kész lesz 3 nap alatt.
A desztilláció során tanácsot akár 7 liter desztillált italt (ha használják a fentiekben jelzett részarányokban), több zavaros ital.
Minőségének javítása érdekében a késztermék, meg kell csinálni a tisztítást. Elég, ha hagyja az italt szűrőn keresztül a szenet. Más módszerek is tarthat.
Figyelem! Az internet gyors cefre recepteket a mosógép, mely készen áll a lepárlás 3-4 órán belül. De erőteljes keverés élesztő kezd erjedni aktívan, tehát nem történik semmi. Ezen túlmenően, a főzéssel maradványai mosószer káros az egészségre. Azt tanácsolom, hogy feladja a kalandot egy mosógép és használja bevált módszerek.
Rámutattak, elméletileg lehetséges, a gyakorlatban ez általában egy kicsit kisebb, de az érték túl kicsi.
Maguk adta a legnagyobb elméletileg lehetséges kimenet, valamint annak érdekében, hogy úgy tűnik, kicsi, ez nem kémia problémák 🙂
Azaz, ha nem ügyesen, pálinka van kondenzátum - egy liter óránként, a rendes időben 5kg. cukor veszi 6,5 liter vízzel hígítjuk - nem kell Nikulin.
Szia tettem Braga a borsó pontosan megadva a második recept, Braga érdemes egy harmadik napon, és (nagyon kegyetlen!) Fermentációs folytatódik, kérem, mondja meg most állt fermentáció leállítása és megelőzni, vagy várja meg, amíg véget ér, köszönöm.
Ügyeljen arra, hogy várjon, amíg a végén a fermentáció.
Üdvözöljük gyakran borsó Braga, előzni forduljon kétszerese, az íze biztosan hagy sok kívánnivalót, de még mindig. Kérem, kérem, mondja meg, mit adhatunk a borsó Braga az íz, vagy valami, hogy le a keserű íz a holdvilág? Valóban hálás!
Hé, és kiderül, az első módszert lehet használni nem csak felgyorsítja a folyamatot, de csak fenntartani az optimális hőmérséklet az élesztő?
Jó napot! Azt írja, hogy a gyorsan sört cefre rosszabb, mint a hagyományos! Nem tudok vitatkozni, de mindenhol olvasni, írni éppen ellenkezőleg, annál rövidebb az idő az emésztés, annál kisebb a mentesítés a káros anyagok, így a gyors cefre sört jobb! Nos, attól függően, hogyan desztillálódó. És az olvasás a fenti elvtárs azt írja, hogy keserű, csak nem elég villám, mint a bentonit, keserű, mert amit iszap tapad a falak, a még mindig.
Azt javasoljuk, hogy kísérletezzen, és látni maga körül.
Mi tévedek? Tehát, hogy ne kísérletezzen, tanulni a guruk check))))
Az a tény, hogy a fermentációs túl intenzív, túl tele van mérgező anyagok, és az élesztő lehet megölt nélkül átdolgozása az összes cukor. Ahhoz, hogy tisztítsák meg minden rendben.
Ma 2 nap, és erjedésnek szinte teljesen leállt. Ő csalik élesztő cefre, mazsola, paradicsompüré. Inverz cukor. Az erjesztés borzasztóan nehéz, hidraulikus zár a gép, mint egy fortyogó! A cefre hőmérséklete közel 33 fok, és még a ventilátor nem esik! Úgy látszik, ez az intenzív fermentáció kivonatok még meleg és otthon főzött sör melegszik is. Tesszük természetesen meleg ezekben a napokban, de nem annyira)))
Sőt, a kérdés az, hogy erőteljes erjedés sok hőt, élesztő, vagy meghal, vagy készítsen egy csomó méreganyagok.
Üdvözlünk! Úgy döntöttem, hogy vegyenek részt a zökkenőmentes termelési mosó a mindennapi használat helyett erős sört. Valami nem akarom sört menni aktív. Az arányok, mint az első recept. Élesztő szárazon gyors. egy pár napig SAF-pillanat járni aktívan, majd elhalványul az erjedési folyamatot. Pripravych ad sok hab, de egy kicsit gáz. Megpróbáltam felvenni a száraz borsó és a nyers burgonyát kockákra. Az erjesztés alatt nagyobb, de nem sokkal. Már hat nappal azután, hogy az első tétel poltorashki és a cukor még mindig nem teljesen. Talán egy kicsit élesztő? At + 25-28 ° Braga nem lesz képes, hogy érett három napig. Tudja tartani a hőmérsékletet + 30-38 °? Azt olvastam, hogy az élesztő elpusztulnak + 40 °, és a nap erősítése fermentációs nyilvánvaló.
Mi fogja ajánlani? Az élesztő nem tud többet? Adhatunk a csökkentés után a fermentációs tevékenységet? Hiányzik a türelem, hogy várjon két hetet. Az elrendezés már összegyűlt egy egész elem poltorashek, az egész sörgyártás.
Ahhoz, hogy az élesztő nem halott, lehetetlen, hogy a hőmérséklet 30 fok felett. Próbáld, hogy adjunk több vizet.
+30 ° C felett az élesztő die? És miért? Elvégre az utasítások szerint, hogy őket tenyészteni a + 35-38 °! Valóban próbálja önteni több vizet, vagy tegye kevesebb cukrot? Végtére is, a használata házi sör, mint a késztermék nem kell a lehető legnagyobb várat. Több mérgezett milyen vodkát és a metanol.
Tegnap 1,5 liter vizet üríteni egy csomag száraz élesztő 10 gramm. Ennek eredményeként, a palack nyakán, egy csövön keresztül úszik nagyszámú vastag hab. Mit gondolsz, akkor elég 1,5 liter vizet egy fél csomag száraz élesztő súlya meghaladja a 10, illetve 11 gramm?
Egy másik kérdés. A cefre már káros anyagok, teljesen érett, vagy az egyik, hogy még mindig divatos?
1). Mert ez a sajátosság.
2). Próbálja.
3). Elég.
4). A kevésbé erős.
Hurrá, Braga minél három napig! Köszönöm a tippeket! Tényleg kell tenni kevesebb cukrot, és nem, hogy a hőmérséklet + 30 ° C. Élesztő „SAF-Moment” vagy „EuroPEK” munka megfelelő és „Pripravych” nem jó. Az eredmény a tapasztalatból származik, és legközelebb nagyobb szerencsével.
Utolsó kérdés:
Azt használja a vízzár, levegő elméletileg ne essen bele a tartályba Braga, de ez képez savat. Hogyan lehet megszabadulni a elosztását, ha ez lehetséges?
Dobd el a lemez, már nem otmoesh. Tedd az indukciós panel, Braga nem ég. Között a hűtőszekrényből, és helyezze a kocka diflegmator (quart jar lezárt bemenet és kimenet).
Cukor élesztő szinte nem működik. A negyven liter víz - 10 kg cukor, rozs cipó kenyér ukrán 500 gramm élesztő, 5 g ammónium-foszfát és 5 g szuperfoszfát, 28-30 Celsius fok. Szag marlechku citromhéj vagy őrölt dió fül, nagyon nemesítő ital kifejtve csipkebogyó.
És Kuba cső nem olvad meg, van egy nagy t?
Mi nem beszélünk a márka, de általában - az élesztő az élesztő.
Üdvözlünk! Braga fel körülbelül 15 liter, két kiló cukrot és 300 g élesztő SAF levyur, másnap, hogy töltse fel a cukrot, kb 1 kg, ismét megkezdte a fermentáció mennyivel lehet inni házi sörrel, nem akarom előzni.
Miután az első mintát, Braga tegye csak a második recept. Osztom néhány tapasztalatot, talán valaki majd jól jöhet. Braga valósult meg a 30-literes kancsók at - 7 kg cukrot és több kapható.
1). Hab sokat. Az első alkalommal a víz tömítés már kiszállt, elöntött a padló a folyosón. A második alkalommal tette a napot, hogy figyelemmel kíséri és rendszeresen keverés kicsapódni a hab segített, de az éjszaka még mindig a vízben pecsét kiszállt, de kisebb.
2). Tejfölt, majd add le (mert bejelentett habzásgátló szer), (hab már látható) ahelyett, hogy a habot 15-20 percig, hogy egy vékony milliméter 3 szelet kenyér - ez tényleg menti hab eloltották.
3). A késztermék érzi ízét borsó, de csak egy kicsit, és ülepítés után 2-3 nappal eltűnik. Egyébként, miután a csere tejfölös kenyeret borsó íze lesz sokkal kisebb.
Tettem Braga az első recept, ő már 7 nap, de még mindig vándor-e már üldöz?
Igen, de a hozam alacsonyabb.
Tehetünk anélkül, hogy a borsó Braga vízzáró?
Csak hagyja nyitva az esetben ittas kvas.
Függetlenül attól, hogy az ilyen kész főzött sör víz nélkül csapdát 3 napon?