Gyors ecetes paradicsom, házi receptek
Gyors ecetes paradicsom segítségével ki abban az esetben, amikor hirtelen az ötlet, hogy menjen egy piknik, vagy hirtelen kiderült, hogy fogsz meglátogatni.
Ezek a paradicsom lehet enni 2-3 óra már, de még mindig jobb, hogy megfőzzük a nap előtt, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Ez, persze, nem a klasszikus ecetes paradicsom. piros vagy zöld. amely tekercs a bankok, de ez nem szükséges hosszú távú tárolására.
A gyors ecetes paradicsom szüksége
- Kis paradicsom. Több, mint a cseresznye, de kevésbé gyakori.
- Dill. Egy kis csokor.
- Petrezselyem. Egy kis csokor.
- Fokhagymát. 3-6 szegfűszeg.
- Sót. ¾ teáskanál
- Cukor. 1 ½ teáskanál
- Szőlő vagy almaecet. 6%. 3-4 evőkanál.
- Növényi olaj. 2 evőkanál.
- Őrölt fekete bors. Ízlés szerint.
- Minden más gyógynövények ízlés szerint - bazsalikom, tárkony, zeller, lestyán, koriander - bármi
Finomra minden növényt. Egy pár gerezd fokhagyma vágva lemezek, a többi a fokhagymát, apróra vágjuk egy késsel.
Minden olyan gyógynövény és a fokhagymát melkonarublenny elterjedt egy kis tálba, hozzátéve, só, cukor, bors, növényi olaj és ecet.
Igyekszünk a jogot, hogy a só és a cukor, ha szükséges. Ha pác tűnt, túl erős, akkor hígítsuk hideg forralt vízzel - 1-2 evőkanál.
Paradicsom metszést úgy, hogy lehetséges, hogy nyissa ki. Tedd egy tányér fokhagymát és egy teáskanál zöld a pác.
Kenjük be semmilyen formában vagy tartályban úgy, hogy a paradicsom volt függőlegesen. Öntsük a maradék pác tetején.
2 óra múlva már ott lesz, de a következő napi gyors ecetes paradicsom sokkal ízletesebb. Nos, akkor jobb, hogy nyújtsa be az erős italokat és grillezett húsok, különösen a shish kebab, illatos kenyeret sütött nyárson.
