Gyakorlati előforma vegyes zöldség
Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli lehet bármilyen zöldség, és gyakran esünk szerelembe savanyúság, paradicsom, uborka, cukkini, stb megállapítás érdekes receptet üres külön az egyes zöldségek. De mi van, ha megpróbál tenni egyszerre a munkadarabot, hogy egyre nő a kertben?
Munka típusa „vegyes zöldség” - ez nagyon kényelmes, mert nyit jar, akkor arról, magad egy sor illatos nyári zöldségek. Ezek közül lehet majd készíteni egy salátát, és egy előétel, és az első-második, és csak díszítjük semmilyen ételt. Így ahelyett, hogy csak egy zöldség, kapsz mindent egyszerre, aki nőtt fel a nyáron a kertben. Azonban annak szükségességét, hogy leírja az összes előnyeit ilyen típusú üres valójában nem, mert mindenki, aki tette őket legalább egyszer teljes egészében, a családdal együtt értékelik minden előnyét az ilyen élelmiszerek.
Zöldség válogatott munkadarabok is egészben vagy szeletelve, valamint az egyes üres zöldséget, tudod, hogy azok egy csípős, vagy csak ömlött só, hozzá semmilyen gyógynövények. Általában minden ugyanaz, mint a paradicsom, uborka és egyéb zöldségek, de még érdekesebb!
Hogy a téli készítmények zöldség Vegyes
Összegyűjtöttük neked receptek válogatott zöldségek, mint az egész vagy szeletelt saláták - minden lehetséges. Ügyeljen arra, hogy a beszerzés és értékeli annak érdemes, amikor a nap már nem örömére a meleg nyári napokon.
Recept egyszerű előgyártmány válogatott téli
Szükséged lesz: uborka, paradicsom, sárgarépa, cukkini, paprika, fokhagyma, hagyma, kapor napernyő, cseresznye és ribizli levelek, sós lében -, hogy 3 liter víz 3 evőkanál cukor és só, 3 TSP ecetet.
Hogyan készítsünk egy tál zöldség a tél. Minden készíteni a zöldségeket: mossa meg és vágja le a felesleges, paradicsom csorba közel a száron, így nem tört, sárgarépa, hagyma és a fokhagyma, hogy tiszta, ha egy fiatal squash nem lehet tisztítani, a régi kell hámozni és magvak, vágjuk nagyobb darabokra. Lay zöldség összekeverünk 3l jar tartályban, öntsük forrásban lévő vízben 5 percig, hagyjuk engedje le a vizet a serpenyőben ismét forrni öntsük egy korsó 5 percig. Másodszor engedje le a vizet a zöldségeket egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a cukrot kerülnek mustármag, babérlevél, bors, a borsó és forralunk, adjunk hozzá ecetet lényege és öntsük pác zöldségek, tekercs bankok steril sapkák, fejjel lefelé fordulni, és csomagolja kihűlni a takaró .
Ebben a választék, akkor adjuk hozzá a karfiol virág.
Recept zöldség tál kétféle káposzta
Szükséged lesz: 3 liter jar - 8 kis uborka, karfiol karfiol 5-6, 5 gerezd fokhagyma, 4-5 közepes méretű paradicsom, 3 paprika, 1 levél torma és napernyők kapor, káposzta - hány fogja hagyni a pác - 3 evőkanál. l. cukor, 2 evőkanál só 5 bors fekete bors, szegfűszeg 3, 1 evőkanál ecetet.
Hogyan készítsünk vegyes zöldség kétféle káposzta. Káposzta csíkokra vágva, paprika negyedekbe vágjuk, távolítsuk el a magvakat. Fektesse az alsó és a bankok esernyő kapor lap torma, fokhagyma gerezd. Szorosan süllyeszteni a jar készített zöldségek (káposzta első, majd a karfiol, paprika, uborka, utolsó - paradicsom). Víz felforraljuk, hozzáadjuk a zöldségeket egy edénybe a nyakon, 10 percig hagyja, öntsük a vizet az edénybe, öntsünk rá só, cukor, tedd szegfűszeg, fekete bors és forralunk azonnal öntsük zöldségek, fedjük le az edényt, tegyük egy tartályban forró vízzel, és 20 percig sterilizáljuk, öntsük egy korsó eceteszencia, majd a tekercs, fejjel lefelé, és csomagolja előtt hűtőtakarót.
Akkor beszerezni válogatott zöldségek szeletelve - így enni őket lesz még kényelmesebb és zöldségfélék magukat jobban átitatott aromás pác. Az ilyen üres nevezhetjük, saláták, de munkadarab-saláták, mégis különböznek alapvetően - a zöldségeket előre hőkezelés, nem gőzölt és nem szűnik meg együtt, és csak tele van a pác.
Recept válogatott szeletelt „nyári saláta”
Szükség: 1 kg paradicsom és uborka, paprika 5-7 édes borsó, babérlevél, szegfűszeg, fokhagyma szegfűszeg 3-5, 2-3 paprika, 2 hagyma, pác 1 liter víz - 50 ml 9% -os ecet, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál sót.
Hogyan tegyük egy tál nyári zöldségek szeletelt. A sterilizált üvegekbe fel 2 borsó szegfűbors, babér és gerezd fokhagyma, vágja. Szeletekre vágott hagymát és a paprikát, bővült a bankok, váltakozva egy réteg, a körülbelül egy negyede a magassága a doboz. Darabokra vágja az uborkát, tedd a következő réteg - kell kitölteni kétharmada bankok, ram. Durvára vágott paradicsom, tedd a tetején egy jar. A vízhez adjunk cukrot és sót, felforraljuk, hozzáadjuk az ecetet, öntsük zöldségek bankok, bankok sterilizált tartályba forró vízzel 5-7min, henger burkolatok, csomagolja takaró 12 órán át, majd tárolja azt a hideg.
Csak hogy ezek a zöldségek egy lehet, és enyhén locsolás őket sós és az olaj, akkor kap egy finom nyári saláta.
Szintén az üres lehet kombinálni válogatott egész és vágott zöldségeket.
Recept vegyes zöldség a téli „Spicy sokszínűség”
Szükséged lesz a banki 3L :. sárgarépa, tök, cukkini, uborka, tök, paprika, hagyma, fokhagyma, koktélparadicsom, kis karfiol, gyógynövények - tárkony, kapor, petrezselyem, citromfű, stb ízlés szerint, fűszerek - babérlevél , cseresznye és ribizli levelek, koriander magot és édeskömény, 2-3 szegfűszeg a jar, pác 1 liter víz - 3 evőkanál cukor nélkül gorochki, 2 evőkanál só nélkül gorochki, 1 evőkanál 6% -os ecetet.
Hogyan készítsünk vegyes zöldség fűszerekkel. Tedd fűszerek alján az üveget. Uborka vágjuk alakú késsel darabokra vágja a paprika, eltávolítja a szár és mag, váltakozó ezeket apróra vágott zöldségeket és a maradék ép, őket a bank, mint változó, majd obsushennymi gyógynövények. A pác a vízbe önteni só és a cukor, forralja fel, adjunk hozzá ecetet lényege, öntsük zöldségek, majd pasztőrözött jar kapacitású 3L 10 min, tekercs steril fedelet, hűtés után szobahőmérsékleten a hűtőházban válogatott.
Recept zöldség tál forró paprika
Szükséged lesz: 8 borsó szegfűbors, 3-4 paradicsom és uborka, 2-3 hagyma, egy szál petrezselyem és kapor, 2 sárgarépa, és egy szál tárkony, 1 kis fej káposzta, 1 csípős paprika, piros paprika - ízlés szerint néhány, 2 fej fokhagyma, babérlevél, pác 1 liter víz - 3 evőkanál só, 2 evőkanál cukor, 1 tk ecetet.
Hogyan készítsünk fűszeres zöldség mix. Öblítsük a zöldségeket és kiegészítők, tiszta hagyma, répa, távolítsa el a tisztított felső levelek káposzta szárak és vágjuk nagyobb káposzta, héja gerezd fokhagyma, paprika, negyedekre vágják, eltávolítása magok hordók vágott uborka, sárgarépa - körökben. Hozz egy nagy fazék vizet felforraljuk 2 másodpercig, hogy csökkentse a zöldségeket, majd tegye őket egy tisztító törülközőt, majd be kell helyezni egy sterilizált jar 3L, váltakozva zöldek, fel például csípős bors teljesen, és a fekete bors, borsó, babér, öntsünk forró főtt víz (nem forró), hagyjuk fél óra. A vizet leöntjük egy fazékba, adjunk hozzá cukrot és sót, felforraljuk, hozzáadjuk a zöldségeket, adjunk hozzá ecetet „leple alatt”, bank roll, kapcsolja és tekerd egy törülközőt, hagyjuk kihűlni, majd tárolja sötét helyen. Áfát eszik zöldséget lesz 7-10 nap.
Minél többet adjunk hozzá forró paprika, így következésképpen a sziget előétel. Azt is hozzá ízlés szerint, és csak egy édes paprika.
A különböző munkadarab Vegyes zöldség lesz igazi életmentő, amikor váratlan vendégek jönnek, valamint bármikor, amikor szükség van, hogy gyorsan, hogy egy finom uzsonna vagy salátát. Csak tegye őket egy edénybe, vagy postai úton, öntözés növényi olaj, mint egy saláta - dicséret adni, mert mindenki nagyra értékeli a finom falatok, így minket, hogy az ízek a meleg nyári, és óvatosan, szeretettel betakarított takarékos háziasszonyok!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt